C'cocoon

16/12/2025

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10/12/2025

Et si la paix commençait là ?
En toi.
Dans ce petit endroit qu’on oublie souvent quand tout déborde.

Etty Hillesum nous rappelle quelque chose de précieux :
👉 la paix n’est pas un objectif lointain,
👉 c’est une clairière à défricher, jour après jour, à l’intérieur.

C’est une des raisons de la naissance de notre L’Éphéméride 🌸
Pour offrir aux mamans un minuscule rituel quotidien pour défricher le terrain, amener un peu de paix en elles.
Une page, un pas de côté dans ce monde en ébullition.
Et toi, dis-moi…
💬 qu’est-ce qui t’aide à créer un peu plus de paix en toi, ces jours-ci ?

🫶 retrouve l'Éphéméride dans notre boutique de Noel : https://boutique.fabuleusesaufoyer.com/

10/12/2025

06/12/2025

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06/12/2025

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Sapins en Pâte Sablée

Préparation :
1 - Secret de cette recette, c'est la température ! Assurez-vous que votre beurre et vos œufs sont sortis du frigo depuis au moins une heure. Le beurre doit être mou, mais pas fondu. Dans votre robot ou avec un batteur électrique, fouettez le beurre seul pour le rendre crémeux comme une pommade. Ajoutez le sucre glace, les graines de vanille et la pincée de sel. Fouettez à vitesse soutenue pendant 5 bonnes minutes : le mélange doit blanchir et devenir très mousseux. C'est ça qui donnera le côté friable et fondant.

2 - Incorporez les œufs (les jaunes et les blancs) petit à petit, en continuant de fouetter pour bien les intégrer à l'émulsion. Baissez la vitesse du robot au minimum. Ajoutez la farine tamisée (c'est important pour éviter les grumeaux dans la poche à douille !) puis la fécule. Mélangez juste le temps que la pâte soit homogène, sans insister, pour ne pas rendre les biscuits élastiques.

3 - Dressage des sapins : c'est le moment créatif ! Transférez votre pâte (qui est assez souple, c'est normal) dans une poche à douille très solide munie d'une douille cannelée (en forme d'étoile). Astuce de chef : Collez vos feuilles de papier cuisson sur vos plaques avec une petite pointe de pâte aux quatre coins, ça évite que le papier ne bouge quand vous pochez. Dressez vos sapins sur les plaques : commencez par la cime et descendez en faisant de petits zigzags qui s'élargissent progressivement vers la base. Espacez-les bien, ils gonflent un peu à la cuisson.

4 - Passage au frigo (obligatoire !) : pour que vos sapins gardent leur jolie forme étoilée et ne s'étalent pas lamentablement dans le four, placez vos plaques au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. La pâte doit durcir.

5 - Préchauffez votre four à 180°C (chaleur statique/traditionnelle). Enfournez pour environ 12 minutes. Surveillez bien : ils doivent être à peine dorés sur les bords, mais rester plutôt pâles. Laissez-les refroidir sur une grille avant de les manipuler, ils sont fragiles quand ils sont chauds.

6 - Décoration finale : faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes (doucement, par tranches de 30 secondes). Trempez la moitié de chaque sapin (la base ou le côté, au choix) dans le chocolat fondu, reposez-les sur la grille et parsemez immédiatement de vos décorations en sucre avant que le chocolat ne durcisse.

Ces biscuits se conservent parfaitement jusqu'à 10 jours dans une boîte en métal hermétique.

06/12/2025

06/12/2025

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05/12/2025

05/12/2025

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Ce que tu appelles "Caractère fort" est souvent un traumatisme non traité.

Beaucoup de gens disent : “Moi j’ai un caractère fort.”
Non. Ce n’est pas un caractère. C’est une armure.

La vérité est simple :
Le ‘caractère fort’ que tu exhibes est souvent un traumatisme qui parle à ta place.

Tu dis que tu es fort(e), mais en réalité :

– Tu ne supportes pas la critique parce qu’on t’a humilié(e) trop tôt.
– Tu lèves la voix parce que personne ne t’a jamais écouté(e).
– Tu contrôles tout parce que ta vie t’a souvent échappé.
– Tu n’accordes pas ta confiance parce qu’on t’a trahi quand tu étais vulnérable.
– Tu deviens froid(e) quand ça devient sérieux parce que t’attacher te fait peur.
– Tu t’isoles parce que l’enfance t’a appris que personne ne vient te sauver.
– Tu deviens agressif(ve) pour ne pas redevenir la personne fragile que tu étais.

Ce n’est pas un “caractère fort”.
C’est un mécanisme de défense devenu une identité.

Et personne ne te le dit, alors je te le dis clairement :

Ton passé a formé un mur autour de toi, et tu as fini par l’appeler ‘force’.

La vraie force, la force adulte, la force saine, n’a rien à voir avec ça.
La vraie force, c’est :
– reconnaître ce qui t’a blessé.
– comprendre comment tu t’es construit(e).
– admettre que ton armure n’est plus nécessaire.
– apprendre à réagir autrement que par la peur.

Ce que tu appelles ton “caractère”, c’est peut-être juste ta blessure qui a pris les commandes.

Et tant que tu ne la rencontres pas, elle dirigera tes relations, tes choix et ta vie.

C’est exactement ce que nous travaillons à l’Institut :
non pas briser ton armure,
mais t’aider à comprendre pourquoi tu l’as construite,
et comment devenir enfin toi-même, sans te cacher derrière elle.

KABEYA - Institut de la Mémoire

04/12/2025

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"On ne partage pas sa vie avec quelqu'un
parce qu'il est gentil,
mais parce qu'il vous fait vibrer, rire,
parce qu'il vous emporte sans vous retenir,
parce qu'il vous manque, même quand il est dans la pièce d'à côté,
parce que ses silences vous parlent
autant que ses conversations,
parce qu'il aime vos défauts autant que vos qualités,
parce que le soir en s'endormant
quand on a peur de la mort,
la seule chose qui vous apaise est d'imaginer son regard,
la chaleur de ses mains.
Voilà pourquoi on construit sa vie avec quelqu'un."

Marc Levy, Une autre idée du bonheur.