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13/07/2020

Boora galera

11/07/2020

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Bom dia pessoal!!, como vai o sabadão de vocês???
A minha esta assim hahahahaha 💪
Aquele almoço que respeitamos não é mesmo?
Créditos:
Segue

07/07/2020

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06/07/2020

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Eu faço assim: congelo os bifes de fígado bem esticadinhos e separados uns dos outros. F**a mais fácil de cortar e não faz aquela lambança! Retiro aquela "pele" que f**a em volta, considerando que tá congelado, dá pra tirar direitinho. Não precisa deixar ele duro igual pedra não, pelo menos firme. F**a mais fácil de manusear, considerando que ele é bem molenga 😂
Depois de cortado, eu deixo no leite suficiente até cobrir. Enquanto isso, faço o tempero. Usei alho, sal, pimenta do reino, pimenta de cheiro, orégano e colorau. Escorro o leite, passo na água e escorro de novo. Daí deixo no tempero. Ah, coloquei um tiquinho de vinagre.
O leite serve pra tirar o gosto e o cheiro forte de sangue 😊
Aqueci bem uma panela, com azeite e coloquei o fígado. Daí é só deixar ele dourar bem e quando a parte de cima começar a perder a cor avermelhada de que está cru, vire e deixe dourar do outro lado. Coloquei cebola, pimentão vermelho, orégano e cheiro verde. Cebola é essencial!!
⭕ Eu sei que é um tipo de carne que muita gente não gosta. Mas faça vc mesmo! Experimente mais de uma vez 😊. Fígado acebolado, com purê de batatas 🤤

05/07/2020

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