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🙋🏻‍♀️Soy celiaca hace 8 años y mamá de una hija celiaca.
💬Quiero compartir contigo mi experiencia de vida SIN GLUTEN.
ℹ️ Aquí, encontrarás información sobre la Celiaquía, Tips, datos y recetas Sin Gluten, a través de mi canal de YOUTUBE.

04/12/2025

Sin duda, una de nuestras grandes preocupaciones como mamás/ papás de niños celiacos es cómo lograr que nuestros hijos puedan ser integrados en todas las actividades que realiza el colegio o jardín, cuando se trata de compartir alimentos.

☺️ Hoy quise compartir contigo una de las tantas ocasiones donde nos hemos visto enfrentados a estos momentos un poco complicados…. Peeeero que de a poco hemos ido buscando y encontrando soluciones.

💬 Conversar e ℹ️ informar son claves para poder ir logrando pequeños grandes cambios. Y así lograr un lugar mucho más feliz para nuestros hijos.

☝️Cuéntanos si has pasado situaciones como estas, compartamos nuestras experiencias para seguir creando comunidad. 💪

Un abrazo, Lore.

28/11/2025

Una de las cosas ricas que existen para mi son los NUGGETS DE POLLO, hasta con una mayo quedan deliciosos.

👉Al principio probé con pan rallado....mmmm... no era lo mismo, no me gustó! 😕.
👉 Después traje otro pan rallado de EE.UU 🇺🇸y Argentina 🇦🇷. Tampoco me convencieron.
💪 Hasta que encontré la solución exitosa. No sé si lo vi en internet o se me ocurrió probar. Lo importante es que este Crunchy con Corn Flakes Sin Gluten, es lo mejor que me ha resultado.

En serio te lo recomiendo 💯!!! Quedan super crujientes....suenan crunchy de verdad.

Que los disfrutes....buen finde!

14/11/2025

Quizás para muchos que ya llevamos un tiempo viviendo la celiaquia, estos mensajes pueden ser algo básicos. Y que ya sabemos cómo protegernos.

☝️Peeeeeero pueden haber otros que están recién comenzando y aún no tienen muy claro los cuidados a los que deben estar alerta 🚨.

Así que para ellos son estos mensajitos que de alguna manera podrán ayudarlos… de a poquito se va avanzando! 💪

Buen fin de semana 🎉

10/11/2025

Me gustaría comenzar a compartir contigo, mi opinión sobre sabores y texturas de productos Sin Gluten que tenemos disponibles.

👉 Esto es con el fin de ayudarnos a compartir experiencias sobre productos que hemos probado, y así tener más opiniones que nos ayuden a decidir.

✔️ Y con respecto a estas barritas, a mí la que más me gustó fue la de “leche con cacao”, pues es más suave que las demás.

✔️Y por si las quieres probar, yo las encontré en

💬 Cuéntanos si tú las haz probado!

de cereal

03/07/2025

Sin duda, uno de los grandes desafíos que debemos enfrentar las personas celíacas, es cuando tenemos que salir fuera de casa. 🏠
Existen muchos momentos en que nos toca sociabilizar en torno a las comidas, y seguro que nos genera una gran preocupación. Es ahí donde debemos ingeniarnos para “no morir de hambre”, buscamos alternativas para que la comida no sea un impedimento al momento de salir.

✔️ O llevamos nuestra propia comida.
✔️ O nos organizamos antes con los demás, para incluir comidas sin gluten.
✔️ O invitas a tu casa para mayor seguridad.
✔️ O simplemente preferimos no salir. ( Que también es muy válido)

🔴 Pero el punto principal, es que nuestro entorno entienda que la “INCLUSIÓN ALIMENTARIA” es necesaria tomarla con responsabilidad, ya que es nuestra salud la que está comprometida. Es necesaria para crear un ambiente cariñoso para todos!

💬 Y tú, qué haces al momento de tener que salir de casa?

04/06/2025

Ser Celiaco NO es una moda.

✅ Es una condición que exige RESPETO.

✅ INFORMACIÓN Y EDUCACIÓN

✅ Cero CONTAMINACIÓN con gluten.

13/12/2024

Sin duda las "las colaciones compartidas" en los colegios son una de las grandes preocupaciones de nosotros los padres de un hij@ celiaco.
Probablemente se genera un estrés y tristeza al saber que nuestro hij@ tendrá que comer distinto a sus compañeros, o simplemente no podrá comer nada.

En este video quise levantar este punto, porque me parece demasiado importante en la vida cotidiana de nuestros hijos. Serán años en el colegio, donde deberemos enfrentarnos varias veces a esta situación.

Y como dije, esto no se trata sólo de la "comida" se trata de "INCLUIR", de ser igual que todos, de sentirme igual que todos.
Quizás, no basta con llevar una Pizza sin gluten, hay mucho más detrás de eso!

💬 Mamás y papás, cómo enfrentan las colaciones compartidas con sus hijos?, Reunamos ideas para que este próximo año escolar sea más inclusivo para nuestros hijos, les tinca?

14/11/2024

Probablemente muchos nos hemos preguntado porqué en Chile 🇨🇱 la restricción en los alimentos SIN GLUTEN es tan estricta comparada con otros países. 🤔

Este post sólo tiene la intención de poder comunicarnos, de conocer nuestras opiniones y necesidades. Siempre con el respeto que todos merecemos!👌

👉 Y lo cierto es que basta con viajar a Argentina 🇦🇷, Estados Unidos 🇺🇸 o Europa 🌍, para decir que es un PARAÍSO sin gluten ir a esos países.
Seguro, lo has escuchado de otras personas, o lo ves en Redes Sociales.

El tema en cuestión, es entender porqué en Chile se restringen tanto los PPM de gluten en los alimentos.

👉 Coacel. Corporación de Apoyo al Celiaco y Fundación Convivir publican en sus sitios la aprobación de la certificación con un resultado menor a 5 mg/kg.

❓Es el Ministerio de Salud Chile quien regula estas normas para la certificación, bajo qué criterios y fundamentos?
❓Existirán factores que nos limitan en Chile como la disponibilidad de productos, la capacidad de control de calidad y los estudios sobre los efectos en las personas celíacas?

👉¿Qué opinan ustedes?
- ¿Creen que deberíamos tener más flexibilidad en la normativa o estás de acuerdo en que sea estricta?
💬 Conversémos!

17/10/2024

SE ACABAN LOS CUPOS‼️
No lo pienses más y regálale a tus hij@s la oportunidad de salir de casa sin preocupaciones, cocinar sin gluten de manera segura y con resultados deliciosos.

👉 PERO ESO NO ES TODO. Además, podrán compartir con sus compañeros de trabajo y elaborar juntos sus bolsitas para dulces en Halloween 🎃.

ES UNA OPORTUNIDAD ÚNICA💪

🗓️ Viernes 25 de Octubre
⏰ De 16:00 a 18:00 horas.
📍La Reina, Santiago.

📩 Envíame un mensaje para más información.

06/10/2024

EXCELENTES NOTICIAS PARA NUESTROS NIÑ@S CELIAC@S y a todos los niños del mundo‼️

Hemos creado nuestro primer "Taller de cocina y manualidades SIN GLUTEN", para que nuestros niñ@s pasen un momento súper entretenido en vísperas de Halloween 🎃.

Ellos serán los protagonistas del lugar, y en todo momento. Hemos creado este espacio con mucho cariño 🫶, para que se entretengan fuera de casa, aprendan de la cocina sin gluten, trabajemos en equipo, y demos rienda suelta a la creatividad.

👉Y qué haremos?

✅ Muffins de chocolate ricos y saludables. Cada uno podrá decorar el suyo con toques monstruosos.
✅ Crearemos una bolsa para sus dulces, hecha con botellas de plástico. También nos preocupamos del reciclaje. 💪♻️

🗓️ Sábado 26 de Octubre a las 11:00 hrs.

⏰ NO ESPERES MÁS! Si necesitas más información sobre el Taller, escríbeme al Wsapp que está en mi Perfil o envíame un DM. 📞

No esperes más…CUPOS LIMITADOS‼️

Address

Website

https://bit.ly/2FQtcZa

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