Jessica Rosas Nutrición Clínica

28/01/2023

Feliz día de la nutria 🦦 🥝🫐🥑🍉

Cómo sabrán me dedico a la clínica desde hace ya un par de años y ha sido la mejor decisión que he tomado 🥰 Ayudar a las personas que padecen alguna enfermedad a través de una alimentación especializada es de las cosas más gratificantes que hago en mi día a día 🙏🏻✨

A todos mis colegas les envío un gran abrazo 🤗🖖 sigamos revolucionando la nutrición 💪🏻

27/01/2022

Feliz día a todos mis colegas que compartimos esta hermosa profesión 👩🏻‍⚕️🥑🍉🥦🫐
🍓Cada día somos más los nutriólogos que nos dedicamos con entereza a la verdadera forma de nutrir a nuestros pacientes; con evidencia científica, sin restringir grupos de alimentos al azar y sin fomentar una mala relación con sus cuerpos o con la comida.
🍑 Los invito a que este día reflexionemos acerca de la importancia de la nutrición en pacientes sanos o con alguna enfermedad, que no sólo se trata de bajar unos kilitos al paciente o decirle que coma frutas y verduras; sino de fomentar hábitos que perduren a través del tiempo, fomentar una buena relación con los alimentos y que aprendan a conocer las señales que su cuerpo les da cuando necesitan algún nutriente en específico.
🍪 Necesitamos reaprender el significado de la palabra “dieta” y saber que estar a dieta no significa quedarte con hambre o sentir ansiedad por querer comer algo que “tienes prohibido” 🚫o que el ejercicio sirve para compensar todo lo que comiste un día antes 🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️Si tienen un Nutri así, porfi amiga date cuenta 🚩🚩🚩😂
🧡Valora y ama tu cuerpo, agradécele todo lo que hace por ti día con día y si quieres darle un plus a tu salud: agenda con tu Nutri de confianza 😌
🍋A mis pacientes les agradezco la confianza que ponen en mi trabajo. Cada día trabajamos más para brindarles una mejor atención y calidad en su consulta.
Pasen una excelente tarde, les mando un gran abrazo 🤗 💕

09/10/2021

📢 No te pierdas esta oportunidad y AGENDA YA❗️
Comparte esta publicación y ayúdanos a que llegue a más personas.

12/03/2021

Ceviche de atún 🐟🥗😋
👩‍🍳 Una receta súper fácil y rica.
✌🏻 Para 2 porciones.
✏ Ingredientes:
- 2 medallones de atún
- 2 pepinos
- 2 jitomates
- 1/2 pieza de cebolla
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 pizca de sal
- Cilantro al gusto
- Galletas saladas (opcional)
🍴Elaboración:
- Corta los medallones de atún en cubos pequeños.
- Incorpora el jugo de limon al atún y espera a que la carne tome un color rosado (aproximadamente 30 minutos).
- Rebana la cebolla y el cilantro finamente, mientras que el jitomate y el pepino lo puedes cortar en cubos pequeños.
- Una vez que el atún esté listo, incorpora las verduras y añade la pizca de sal.
- Si te gusta lo picosito puedes añadir unas rodajas de chile verde o serrano para darle ese sabor.
- Sirve y acompaña con galletas saladas 😋
💛 Si te gustó no olvides darle like y compartir esta receta.

11/03/2021

Día mundial del riñón 🌎
👩🏻‍⚕️ Nuestros riñones actúan como potentes filtros que reabsorben sustancias vitales, eliminan toxinas y devuelven la sangre filtrada al cuerpo. Son también los responsables de formar la o***a y eliminar por este medio todos los residuos que nuestro cuerpo ya no utiliza. Toda la sangre del cuerpo entra y sale de los riñones cientos de veces al día.
🔝 Algunas de las funciones de los riñones son:
•Mantener un equilibrio de agua, sales y minerales (como sodio, calcio, fósforo y potasio) en la sangre.
•Filtracion y eliminación de toxinas.
•Regulación de la presión arterial.
•Secreción de ciertas hormonas.
💡 Como te puedes dar cuenta, los riñones son órganos que trabajan diariamente para mantenerte sano, cuidarlos no es difícil si sigues estas recomendaciones.
✅ Mantener un peso saludable contribuye a que los riñones no empleen demasiado esfuerzo para filtrar los desechos y poder regular sus otras funciones.
✅ No fumes; fumar reduce el flujo sanguíneo que llega hasta los riñones, además de que es un factor de riesgo para desarrollar cáncer de riñón.
✅ Realiza actividad física y modera tu consumo de sodio, esto impacta en los niveles de presión arterial.
✅ No te automediques. Los riñones son los responsables de eliminar estas sustancias del cuerpo y algunos medicamentos pueden ser dañinos para estos órganos en especial si no están bajo vigilancia médica.
✅ Bebe suficiente agua. Nuestros riñones funcionan como si fueran una "lavadora" así que diariamente le tienes que poner suficiente agua para que puedan trabajar adecuadamente. ¿O alguna vez has lavado sin agua?.
✅ Si padeces obesidad, hipertensión o diabetes aumentan las probabilidades de padecer enfermedad renal. Acude valoraciones periódicamente y adopta un estilo de vida saludable.
☝🏻 Si no sabes cómo, escríbeme y yo te ayudo.

10/03/2021

👩🏻‍⚕️ Todos los nutrientes tienen beneficios por sí solos, pero si combinamos algunos de ellos, potenciamos sus propiedades.
👇🏻 Aquí les dejo algunos ejemplos de ellos.
🔀 Combina estos nutrientes para asegurar sus beneficios 😉

07/03/2021

👀👇🏻 Obesidad, deterioro de la salud metabólica y Covid-19.

This Review highlights how obesity and impaired metabolic health increase complications and mortality in coronavirus disease 2019 (COVID-19) and summarizes the consequences of infection with severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 for organ function. In addition, there is a discussion on the...

06/03/2021

🥑 AGUACATE 🥑

🤔 ¿Fruta o verdura?

👩🏻‍⚕️ Conocido entre los mexicanos como el "oro verde" por ser un alimento de alta calidad que contiene múltiples componentes relacionados a la prevención y tratamiento de diversas enfermedades.

🔝Caracterizado por su alto contenido en ácidos grasos mono insaturados (grasas buenas), rico en fitoquímicos como la Vitamina E, carotenoides, polifenoles y luteína, que son compuestos asociados a una fuerte actividad antioxidante.

🇲🇽 El aguacate es por excelencia, un fruto tropical de origen mexicano.

✅ Algunos efectos benéficos de este alimento son:

❤ Efecto cardiovascular: disminuye procesos inflamatorios, disminuye riesgo de trombosis, aumenta la homeostasis del perfil lipídico.

🎗 Efecto anticancerígeno: aumenta la actividad citotóxica y disminuye la proliferación celular.

🦠 Efecto antiparasitario y antibacteriano.

😋 Además de todo esto, el aguacate es un alimento riquísimo y versátil, lo puedes utilizar en múltiples recetas y en diferentes presentaciones.

🥗 Incluye el aguacate en tu alimentación como una grasa buena y disfrútala al máximo.

03/03/2021

Para asegurar la obtención de todos los nutrientes, es necesario incluir por lo menos 1 alimento de diferente color. 🌈

🌮Trata siempre de tener variedad de colores dentro de cada comida y hacer tus platillos vistosos para que disfrutes aún más los tiempos de comida.

Recuerda que una de las características de la dieta es ser variada, así que no dudes en agregar más sabores y colores a la hora de preparar tu comida. 😋

Nota: la carne al pastor no cuenta como alimento naranja 🤷🏻‍♀️

02/03/2021

👋🏻Hola, les hice este post para que puedan estar informados acerca de cómo impacta nuestra alimentación en el sistema inmune.

👩🏻‍⚕️Espero les pueda servir de algo.

Si tienes alguna duda, puedes dejarme un comentario abajo 👇🏻 o envíame un mensaje.

🏷Guarda la publicación para que la puedas ver cuando quieras.

📲Compártela a quién tú creas que le puede servir.

24/02/2021

¿Te gustan los frutos rojos?
Este bowl de zarzamora es rico en antioxidantes, potasio y omega 3.
La receta está súper fácil.
Ingredientes:
1. 1/2 taza de zarzamora congelada
2. 1/2 pza de plátano
3. 1/4 taza de leche (puedes utilizar la de tu preferencia, yo utilicé de almendra).
4. 1 cdita de vainilla
5. 3 frambuesas
6. 1 cda de coco rallado
7. 1 cda de chía.
8. Cacao nibs (opcional)
Preparación:
1. Licúa la zarzamora, el plátano, la leche y la vainilla hasta obtener una consistencia cremosa.
2. Sirve en un recipiente.
3. Utiliza de topping las frambuesas, el coco y la chía.
4. Si te gusta el chocolate amargo puedes añadir un poco de cacao nibs para darle ese toque.
Disfruta 😋