08/03/2026
🎤 COLORANTES SINTÉTICOS: UN ENEMIGO OCULTO PARA EL NEURODESARROLLO.
Tuve el honor de presentar en el 🌍 Congreso Interamericano de Pediatría la evidencia científica más reciente sobre un tema que a menudo pasamos por alto los Pediatras en la consulta y las mamás o papás al elegir alimentos o medicamentos: El impacto directo de los colorantes sintéticos en el neurodesarrollo infantil. ✨🧠
No estamos hablando solo de alergias o azúcar; la ciencia nos muestra cómo estos aditivos median procesos bioquímicos que pueden limitar el neurodesarrollo. No son inofensivos. 🚫🧪
Existe un vacío legal (un punto ciego en nuestras regulaciones) que permite que estos componentes sigan presentes, pero su impacto disruptor y negativo en la biología de nuestros niños es real. 📉🩸
¡Miren el reel para entender la conexión!
Es hora de que mamás, papás y profesionales de la salud seamos los ojos que protegen la salud y el neurodesarrollo de las niñas y niños. 👩🏻⚕️🩺
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