MielGuayab

06/11/2025

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06/11/2025

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05/11/2025

Apicultores 🤝🙏 ¿Que tratamiento usan para combatir la Varroa ???

16/10/2025

Alzas para producción de Miel.
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09/10/2025

Gracias por sus compras. Hemos estado haciendo algunos envíos. Aquí les dejo evidencias. Por seguridad de nuestro clientes se tapa la dirección.

06/10/2025

🍬🍯Cómo Hacer Caramelos de Miel y Propóleo. 🍬🍯

La clave es alcanzar el punto de caramelo duro y añadir el propóleo al final para preservar sus propiedades.

La preparación consiste en hacer un jarabe concentrado de azúcar y miel, cocinándolo hasta que, al enfriar, se endurezca como un caramelo.

El extracto de propóleo se incorpora justo después de retirar el jarabe del fuego, antes de que se enfríe completamente, para evitar que el calor destruya sus componentes activos. Luego, la mezcla se moldea y se deja endurecer.

Receta:
🍬Caramelos de Miel y Propóleo🍬

Ingredientes

100 g de azúcar (blanco o moreno)

100 g de miel pura (aproximadamente 1/2 taza)

40 a 50 ml de agua (aproximadamente 3 a 4 cucharadas soperas)

1 cucharada de extracto de propóleo (tintura)

Opcional: Unas gotas de zumo de limón o una pizca de azúcar glas para cubrir al final.

Pasos Detallados

🍬Preparar la base: En un cazo (olla pequeña) a fuego medio, mezcla el azúcar, la miel y el agua.

🍬Cocción del caramelo: Calienta la mezcla sin dejar de remover suavemente hasta que el azúcar se disuelva por completo. Luego, deja que hierva.

🍬Alcanzar el Punto Caramelo Duro: La mezcla debe alcanzar una temperatura entre 150 C y 155 C. Si no tienes termómetro:

Sigue hirviendo hasta que el jarabe adquiera un color dorado claro y se reduzca.

Para comprobar el punto, deja caer unas gotas del jarabe en un vaso de agua muy fría. Si las gotas se solidifican inmediatamente y se rompen al morderlas (punto de bola dura o caramelo duro), está listo. Si queda blando, sigue cocinando un poco más.

🍬Añadir el Propóleo: Retira el cazo del fuego inmediatamente. Deja que la mezcla se enfríe ligeramente durante uno o dos minutos (debe seguir muy caliente, pero no hirviendo). Incorpora la cucharada de extracto de propóleo y remueve muy bien y rápidamente para que se integre.

🍬Moldear: Vierte la mezcla caliente en moldes pequeños de silicona (como los de chocolate) o sobre una superficie plana (como papel de horno o una fuente) previamente engrasada con un poco de aceite.

🍬Enfriar y Acabar: Deja enfriar a temperatura ambiente hasta que los caramelos se endurezcan por completo. Una vez fríos, desmóldalos. Si lo deseas, puedes pasarlos por azúcar glas para evitar que se peguen entre sí.

🍬Almacenar: Guarda los caramelos en un frasco de vidrio hermético, en un lugar fresco y seco, lejos de la luz.

🍯🍬Recomendaciones Importantes🍬🍯

⚠️⚠️⚠️Seguridad⚠️⚠️: El caramelo está extremadamente caliente. Manéjalo con mucho cuidado para evitar quemaduras graves.

🐝Propóleo: Utiliza extracto de propóleo (tintura) ya preparado. No uses el propóleo puro sin procesar, ya que no se disolverá correctamente.

Añadir al final: Es crucial agregar el propóleo fuera del fuego y cuando la temperatura haya bajado ligeramente para conservar la mayor cantidad posible de sus compuestos beneficiosos.

Consistencia: Si el caramelo queda demasiado pegajoso, significa que le faltó cocción para alcanzar el punto de caramelo duro.

Alternativas: Para darles un toque extra, puedes añadir otras esencias naturales o zumo de limón justo antes de moldear.

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24/09/2025

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En mi canal de YouTube tengo todos los detalles de este material. Aquí enlace https://youtu.be/gn7zh4QSLV0

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Bendiciones 🙏

14/09/2025

¡Un saludo especial a mis nuevos fans destacados! 💎 José Ballesteros, Carpinteria Apicola Hernandez , Jorge Patiño, Efrain Martinez, Lucino Giles Ocampo, Jesus Meza, Marcos Vicente Cedeño Solorzano, Ana Isabel Valero, Ruceth Zapata, Carlos Mario Garcia, Mario Mugica, Joel Vargas, Heber G. Anaya, Gea Garcia

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12/09/2025

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12/09/2025

10/09/2025

🛑🐝El veneno de abeja tiene efectos positivos sobre la artritis reumatoide.🐝

La artritis tiene una alta prevalencia global. Durante la era humana antigua temprana, la terapia con veneno de abeja ( Apis ) se empleaba en Egipto, Grecia y China para aliviar dolencias como la artritis y la neuralgia.

Los estudios han demostrado que tanto el veneno de abeja como el de avispa pueden mejorar la hinchazón, el dolor y la inflamación causados ​​por la artritis.

La diferencia es que el veneno de abeja reduce el daño óseo y cartílago causado por la artritis al inhibir las vías de señalizaciación, además de disminuir la osteoclastogénesis.

Los estímulos inflamatorios hacen que los sinoviocitos similares a fibroblastos proliferen de forma anormal y liberen mediadores inflamatorios, lo que exacerba la respuesta inflamatoria y convierte a los sinoviocitos similares a fibroblastos en un objetivo importante para el tratamiento de la artritis.

Un estudio realizado por Choe y Kim (2017) examinó los efectos del veneno de abeja en el metabolismo óseo y la formación de osteoclastos. Los osteoclastos pueden provocar osteoporosis y destrucción articular.

En pacientes con artritis, la actividad de los osteoclastos aumenta, lo que exacerba la progresión de la enfermedad y empeora los síntomas. Por lo tanto, inhibir la actividad de los osteoclastos se ha convertido en una de las estrategias más importantes para el tratamiento de la artritis.

09/09/2025

Bastidores o Marcos Apicolas 🐝

Aquí te compartimos información que otros no te comparten. medidas. formas de fabricación y otros consejos útiles para ti, y puedas aplicarlo en tu apiario y...