15/04/2023
Pan pita integral de avena
Ingredientes:
1 cdta de Levadura (Activarla con 1/4 de cucharadita de azúcar)
½ Taza de agua tibia
Mezcla y espera 10 a 15 minutos
1/3 Taza aceite de oliva
1/2 Taza agua
2 Tazas harina de avena
1/2 cucharadita de orégano.
1/4 cucharadita de ajo deshidratado
Pizca de Sal
margarina o ,mantequilla derretida
Procedimiento:
En un envase unir harina,y la mezcla de levadura, en una esquina del envase agregar la sal y el oregano
Agregar el aceite y el agua necesaria hasta tener una masa firme.
Amasar por 5 a 10 minutos y partir la masa en porciones para hacer mas facil, dejar reposar por 15 a 20 minutos tapado con papel plastico o una toalla
Formar los pan pita con la mano , hacer una bolita ( dividelo en partes iguales) y aplastar uniformemente.
Puedes utilizar una bolsa abierta con un poco de aceite
Cuando estén formados, poner a dorar en un sartén caliente, 3 a 4minutos por lado, o hasta que este levemente dorados.
Mezclar la margarina o mantequilla con el ajo molido, pincelar cada pan y agregar el perejil o cilantro encima (opcional)
