Andrea Arango Nutricionista

17/10/2025

17/10/2025

Inseguridad alimentaria. Escucha nuestro podcast de EnREDa2 de la red ESPESIES

En este episodio la Dra. Alejandra González Moreno aborda el tema de inseguridad alimentaria, como se evalua, su clasificación por grados, efectos negativos ...

17/10/2025

17/10/2025

🌎✨ Hoy, en el Día Mundial de la Alimentación, me llena de orgullo compartir la publicación de mi segundo artículo de doctorado. Más allá de la satisfacción personal, celebro la relevancia de esta evidencia para México: nuestro estudio muestra que tanto las Guías Alimentarias como la dieta de la Milpa (y otros escenarios), constituyen opciones de alimentación saludables, económicas, nutricionalmente adecuadas y con bajo impacto ambiental 🌽🫘🌶🍅.

Este trabajo refuerza la importancia de fortalecer nuestros sistemas alimentarios tradicionales como una vía efectiva para avanzar hacia dietas más saludables y sostenibles, en beneficio de la salud y el ambiente.

📄 Les comparto el proof para que le den una miradita

https://kwnsfk27.r.eu-west-1.awstrack.me/L0/https:%2F%2Fauthors.elsevier.com%2Fc%2F1ly6mgSERzfe/1/01020199ef10ef7b-40320c92-414b-4593-8590-822ecfc40be5-000000/MJsI0_dtd2y0ff_j7ZInwOXpZ5o=448

08/10/2025

🤝 𝗠𝗮𝗻𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗼 𝗽𝗼𝗿 𝘂𝗻𝗮 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻🌎
En el marco del 𝟲º 𝗦𝗶𝗺𝗽𝗼𝘀𝗶𝗼 𝗱𝗲 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻, 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝘆 𝗦𝗮𝗹𝘂𝗱, te invitamos a la 𝗠𝗲𝘀𝗮 𝗥𝗲𝗱𝗼𝗻𝗱𝗮 𝗜𝗜𝗜, donde especialistas dialogarán sobre los nuevos enfoques y política pública para el fomento de dietas saludables y sostenibles.
👩‍🔬 Participan:
María Guadalupe González Lizárraga, SEC-Sonora
Sonia Rodríguez, Instituto Nacional de Salud Pública
Silvia Moya Camarena, CIAD Hermosillo
Nelly Angélica Flores Pacheco, Universidad Autónoma de la Ciudad de México
👨‍🏫 Moderador: Andrea Arango Angarita, Instituto Nacional de Salud Pública

📅 17 de octubre
⏰ 10:20 h (Sonora)
📡 Transmisión en vivo:
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo - CIAD
youtube.com/ciad_mx

Conoce más en 🔗 www.ciad.mx/dma

04/10/2025

Finalizando clases con mis estudiantes de la Maestría en Salud Pública de la UASLP
Un gusto coincidir y compartir este espacio de aprendizaje ✨️

22/09/2025

22/09/2025

✍️🌎🫘🌽🍅

Este estudio demuestra el potencial de las dietas saludables y sostenibles para prevenir la mortalidad por enfermedades crónicas en México

Adoptar dietas saludables y sostenibles como las guías alimentarias 2023 o dietas veganas podría reducir hasta 30% las muertes prematuras por diabetes, enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y cáncer colorrectal

📝 Consulta: https://bmcpublichealth.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12889-025-23988-3

22/09/2025

21/09/2025

Algunas notas periodísticas de nuestros resultados de carga de mortalidad de dietas saludables y sostenibles en México.

10/09/2025

“Las mujeres indígenas son raíz y futuro de sus pueblos.”

Ellas sostienen la vida, resguardan la cultura y abren camino a nuevas generaciones.

Reconocerlas es honrar la historia y sembrar esperanza.