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Nutrióloga Ingrid Gutiérrez

Casa
Mexico
Hermosillo
Nutrióloga Ingrid Gutiérrez

Asesoría nutricional en: Control de peso, Diabetes, Hipertensión, Dislipidemia, Desnutrición

20/10/2025

Hoy en la caminata del Día Mundial contra el Cáncer de Mama quise llevar un mensaje especial 🩷🤱🏻

• La lactancia materna reduce el riesgo de cáncer de mama en un 4,3 % por cada 12 meses de lactancia, lo que se suma a la disminución del 7,0 % del riesgo observada por cada parto.

• Se ha demostrado que la lactancia materna reduce principalmente el riesgo de cáncer de mama triple negativo (20 %), así como en mujeres portadoras de mutaciones del gen BRCA1 (22-50 %).

• La lactancia, al igual que el embarazo, retrasan el retorno de la menstruación de la madre. Esto significa que hay menos ciclos ovulatorios y, por lo tanto reducen la exposición prolongada a estrógenos y progesterona, hormonas que favorecen el crecimiento de algunos tumores.

• Además, la pérdida de tejido mamario tras lactar podría ayudar a deshacerse de células con un ADN dañado.

• La recomendación de las organizaciones líderes en salud es: mantener la Lactancia Materna Exclusiva (LME) durante los primeros 6 meses de vida del bebé y continuar la Lactancia junto con una adecuada Alimentación Complementaria (AC) hasta los 2 años o más, lo cual maximiza tanto los beneficios para el bebé como el efecto protector para la madre.

• La lactancia materna es uno de los factores protectores que una mujer puede elegir para reducir su riesgo, pero no garantiza la prevención total. La detección a través de la auto exploración y las mamografías sigue siendo la clave en la detección temprana para prevención y/o diagnóstico.

• Hay ciencia y amor en las campañas de concientización contra el Cáncer de mama, te animo a llevar un estilo de vida saludable que incluya una alimentación adecuada, actividad física, evitar el consumo de alcohol/tabaco y realizar tu chequeo de salud femenina de manera anual, la detección temprana salva vidas 🤍

22/09/2025

Te comparto esta receta de Hot Cakes de manzana-canela 🍎🪵 que le preparo a mi bebé para sus colaciones.

📝 INGREDIENTES (rinde 6 piezas)
1 manzana chica rallada, sin cáscara
2 huevos
1/4 Tz avena molida
1 Oz de leche materna o de vaca (si tu bebé aún no toma leche de vaca puedes usar leche materna o fórmula)
1/2 cdita canela en polvo.

🚨 IMPORTANTE: asegúrate que tu hijo/a no sea alérgico/a a ninguno de los ingredientes.

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN
• Mezclar todos los ingredientes en un tazón 🥣
• Coloca 2-3 Cdas de la mezcla en un comal o sartén con poquito aceite de oliva o mantequilla 🧈
• Cocina por ambos lados hasta que estén dorados, voltea cuando las orillas se vean “ligeramente secas”

Espero que esta receta te sea de utilidad para tus loncheras saludables🎒, guárdala para que puedas verla después 🙌🏼

Deseo que tengas un excelente inicio de semana, bendiciones ✨

27/08/2025

Nunca es tarde para que las personas mayores aprendan mejores hábitos de alimentación y salud 👵🏻🥙. Quiero compartirte este mensaje: Nunca es tarde porque la edad no es un impedimento, es una oportunidad 🩶

Gran parte de mi trabajo como Nutrióloga es acompañar a las Personas Mayores 👨🏼‍🦳👵🏻 y sus familiares a través de la Educación Nutricional 👩🏻‍🏫🥙🍌🔎📊

Mis pacientes aprenden de una forma muy práctica y didáctica temas como:
• ¿Para qué sirven los macronutrientes? 💥🧱🗑️
• Conocer los Grupos de alimentos 🍎🥦🧈🫘🥐🥛🐟🍯🍷
• Alimentos Equivalentes e intercambio de alimentos 🫓↔️🥔
• Lectura de Etiquetas Nutrimentales 🔎🧾
• Entre muchos temas…

Tus pasiones te eligen a ti, y aquí amamos la Educación Nutricional en Personas Mayores, se sabe 😍🥳

Gracias a mi paciente y su familia por su confianza en mis servicios y permitirme compartir su imagen, en honor la Sra Francisca ponemos de fondo la canción de La Pilareña que le encanta 🫶🏼

25/08/2025

Desmintiendo mitos de la alimentación de las personas mayores 👵🏻🥐🍌🥑🥛🚫 PARTE 2️⃣

He estado investigando los mitos y creencias que hay sobre alimentación en esta etapa de vida y me resulta inaceptable hasta qué punto puede llegar la desinformación 😳😮‍💨. ¿Que dicen, le seguimos con más mitos o quieren algún otro tema 📚🤓? (Mándenme mensaje con el tema para programarlo 🙌🏼)

20/08/2025

Desmintiendo mitos de la alimentación en personas mayores Parte 1 👵🏻👨🏼‍🦳🥙🍳🥭🥐

Escríbeme en los comentarios: ¿Que otro mito has escuchado? ¿Hacemos la segunda parte del video 👀🙊? Te leo 🤓💬

02/08/2025

La Semana Mundial de la Lactancia Materna se celebra del 01 al 07 de agosto. El lema de ese año 2025 es: “Prioricemos la lactancia: contribuyendo a sistemas de apoyo sostenibles”.

🟢 Crear un sistema sostenible de lactancia materna, que proporcione apoyo a largo plazo, requiere una estructura continua, inclusiva y empoderada que proteja la salud, el medio ambiente y los derechos de las mujeres y los niños.

🟡 Cuando se integra en las políticas, los sistemas de salud, los lugares de trabajo y las comunidades, la lactancia materna se convierte en en más que una elección de alimentación: se convierte en un pilar del desarrollo sostenible. ¡Debe ser una prioridad en todas partes! (World Alliance for Breastfeeding Action, 2025)

📢 Seguiremos alzando la voz hasta que cada madre tenga el apoyo, el entorno y los recursos necesarios para lograr una lactancia exitosa.

👩🏻‍⚖️ Nos sigue faltando más legislación que permita seguridad social para todas las madres.

💼 Nos sigue faltando mayor tiempo de “licencia de maternidad” para lograr al menos los primeros 6 meses de lactancia materna exclusiva.

🤱🏻 Nos siguen faltando más salas de lactancia públicas y más bancos de leche humana en todo México 🇲🇽, porque si, en Sonora tenemos 2, pero hay estado que no tienen ni 1.

👩🏻‍⚕️ Nos sigue faltando más personal de salud actualizado que promueva la lactancia sin mitos ni sesgos lucrativos de por medio y más hospitales amigos del niño y de la madre 🏥

Por eso cada año se celebra esta semana para dar mayor visibilidad a la Lactancia Materna 🌸

Esta foto la tomamos en diciembre, actualmente mi bebé y yo mantenemos una lactancia de 1 año y 3 meses y seguimos adelante. Gracias a Dios y a mi red de apoyo esto ha sido posible; y aunque ahí me veo muy sonriente, esto e un trabajo de tiempo completo y lo más hermoso y retador que me acompaña en mi maternidad cada día. No romantizo para nada este tiempo, ha sido desafiante, pero de mucha bendición. Lamentablemente muchas mujeres en el mundo no tiene todo lo necesario para lograrlo y por ellas, seguimos alzando la voz 🙌🏼

30/07/2025

En días pasados me encontraba buscando recetas para hacerle de comer a mi bebé y me encontré algunas recetas de Tortitas de brócoli con queso, le hice algunas modificaciones para hacerla apta para mi bebé y toda la familia. Te comparto la receta ⤵️

📝 INGREDIENTES

🥦 1 Tz de brócoli cocido y finamente picado
🥔 1/2 Tz arroz o papa cocida
🧀 1/4 Tz queso Chihuahua
🍗 1/2 Tz pollo cocido desherbado
🍳 1 huevo revuelto
🌾 Harina de avena para empanizar (solo necesitas moler avena en seco)
🧈 Aceite necesario para sofreír
🧂Sazonar con poca sal, ajo en polvo y pimienta al gusto

👩🏻‍🍳 PROCEDIMIENTO
• Mezclar todos los ingredientes, excepto la avena.
• Sazonar al gusto.
• Formar bolitas con tus manos.
• Empanizar con la avena molida y sofreír por ambos lados.
• Si es necesario, coloca las tortitas en servilletas para absorber el exceso de aceite.

🥙 Puedes acompañar con una sopa de lentejas o sopa de fideos.

👴🏼 Me encantan este tipo de recetas para incluir en la alimentación de las personas mayores y darle un poco de variedad a sus comidas.

Déjame un 🥦 en los comentarios si te animas a prepararla para tu familia, buen provecho 🍽️

21/07/2025

Te comparto esta orientación para tomar tus suplementos de una manera más adecuada y mejorar su absorción. Consulta con tu Ginecólogo/a y Nutriólogo/a de confianza el mejor esquema de suplementación para ti según tus necesidades, y no te automediques 🙏🏼

• Ácido fólico/folato. Esencial para la formación del tubo neural y desarrollo adecuado del ADN de tu 👶🏻 . Si planeas un 🤰🏻, lo ideal es tomarlo 3-6 meses antes de concebir, tanto tú como tu pareja.
🍽️ Puedes tomarlo con alimentos o en ayunas. Si estás en déficit o dosis terapéutica evita consumir cafeína en esa comida o separa el consumo del suplemento al menos 2 horas.

• Vitaminas y Minerales Prenatales. Recuerda que en el 🤰🏻 y la 🤱🏻 están incrementados los requerimientos de algunos nutrientes clave que tu 👶🏻 obtiene de ti. La mayoría de multivitamínicos prenatales tienen hierro.
🍽️ Consumir con alimentos. Evita consumir cafeína y lácteos en esa comida o separa el consumo del suplemento al menos 2 horas.

• Hierro. Durante el 🤰🏻es necesario para el desarrollo fetal y placentario, aumento de volumen sanguíneo y prevención de anemia. En la 🤱🏻también nos ayuda a prevenir anemia, recuperación de algún sangrado post parto y reponer la reserva materna de hierro.
🍽️ Puedes tomarlo con alimentos o en ayunas. Evita consumir lácteos, calcio y cafeína en esa comida o separa el consumo del suplemento al menos 2 horas.

• Calcio. Necesario para el desarrollo y crecimiento de los huesos y dientes del 👶🏻, así como un menor riesgo de preeclampsia. En la 🤱🏻 apoya en la formación de leche y mantener el estado de salud ósea de la madre y del bebé.
🍽️ Puedes tomarlo con alimentos. Evita consumir hierro y cafeína en esa comida o separa el consumo del suplemento al menos 2 horas.

• Omega 3 (principalmente DHA). Esencial para el desarrollo cerebral y visual de tu 👶🏻, previene la depresión post parto y ayuda a prevenir parto prematuro y bajo peso al nacer, así como preeclampsia. En la lactancia mejora la calidad de ácidos grasos presentes en la leche y sigue apoyando en el desarrollo cerebral del 👶🏻.
🍽️ Puedes tomarlo con alimentos que contengan grasa para mejorar su absorción.

• Vitamina D. Crucial durante el 🤰🏻y la 🤱🏻 para la salud ósea tanto de la madre como del bebé. También es importante para el sistema inmune de mamá y bebe. Su deficiencia se ha asociado a riesgo de diabetes gestacional, parto prematuro y preeclampsia. Se sugiere corregir su deficiencia antes de la gestación.
🍽️ Puedes tomarlo con alimentos que contengan grasa para mejorar su absorción

• Probióticos Prenatales. Ayudan a mantener un equilibrio saludable de bacterias en tu intestino y mejorar tu salud digestiva, además puede mejorar el estreñimiento durante el 🤰🏻.
🍽️ Puedes tomarlo con alimentos o en ayunas.

• Myo Inositol & D-Chiro Inositol. Ayuda a controlar los niveles de glucosa en madres con SOP, resistencia a la insulina y diabetes gestacional, o su prevención en🤰🏻 con factores de riesgo como sobrepeso u obesidad.
🍽️ Puedes tomarlo con o en ayunas, aunque algunas personas prefieren tomarlo con una comida para evitar molestias digestivas.

Comparte esta información con tu embarazada o mamá lactante favorita 💛🤍🩷 si tienes alguna duda me puedes escribir en comentarios o enviar mensaje privado.

Excelente inicio de semana,
Bendiciones 🪴

20/07/2025

Cuando sea grande quiero ser como tú 👵🏻🤯🔥🌷

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