Nutrióloga Maricruz Chávez

22/08/2025

Las papas van en el frutero, no en el refrigerador.

Con el frío del refrigerador el almidón de la papa se convierte en azúcar y, al cocinarlas, pueden generar acrilamida, una sustancia dañina.

Lo mejor es tenerlas en un lugar seco o a temperatura ambiente.

Tambien eso hace que cambie su sabor (se vuelven dulzonas) y también su textura (más aguada o harinosa rara). Además, al cocinarlas esas azúcares extras pueden hacer que se doren demasiado rápido o hasta amarguen.

Así de sencillo la verdura que en el supermercado está refrigerada es la única que se refrigera, las papas siempre están en los estantes.

07/08/2025

*¿Sabías que solo 1 de cada 3 bebés en México recibe lactancia materna exclusiva?* 😢

Como cada año, en la primera semana de agosto se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna. Este año, se nos invita a reflexionar sobre la importancia de crear entornos que realmente apoyen a las madres que deciden amamantar.

Actualmente, solo el 34.2% de los bebés menores de 6 meses en México reciben lactancia exclusiva.

Durante esta semana, UNICEF impulsa acciones clave como:
✅ Personal de salud capacitado
✅ Hospitales seguros
✅ Acompañamiento a las madres en los momentos más críticos

Todo esto para promover mejores prácticas y dar más herramientas a las mamás y sus bebés.

💙Gracias a ti, miles de niñas y niños pueden tener un comienzo de vida más saludable. 💙

28/04/2025

🫣

03/04/2025

06/02/2025

“Coca-cola está a favor de la deportación de todos los latinos”
( esta es mi nueva estrategia para que dejes de tomar refresco) 😁

22/01/2025

Restringe el Refresco
El perfil pa que

14/01/2025

La salud de tu bebé es tu responsabilidad

Sí no sé que darle de comer, voy al nutriólogo a qué me orienten.

Durante los primeros 6 meses de su vida

NO debe consumir nada, absolutamente nada diferente a leche materna o sucedaneo, (ni agua natural, aunque el clima esté muy caluroso, ni té, aunque esté enfermo y menos refresco) ¡NADA!,

Su sistema digestivo aún no madura y por eso solo ocupa leche materna, ya que esta contiene todo lo necesario para el bebé y su nutrición.

Nadie, ni hermanitos, ni familiares, ni amigos, le deben ofrecer probaditas a mi bebé con el pretexto de que se le antoja, a mi bebé aún NO se le antoja sus alimentos, le llama la atención las formas, la conducta de los demás, pero ¡NO SE LE ANTOJA!

Evita complicaciones en la salud de tu peque.
Créditos de imagen a quién corresponda.

24/10/2024

MÁS MOVIMIENTO, MENOS PANTALLAS
🤸🏻‍♀️🤾🏽🤼🏋🏻

17/10/2024

HOY ES EL DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN

Es un acto que se celebra cada 16 de octubre desde el año 1979, esta celebración es promovida por la organización de las naciones unidas (ONU) para la agricultura y la alimentación, con el objetivo de disminuir el HAMBRE en el mundo.

ASÍ QUE LES COMPARTO MI ACTIVIDAD DE HOY; PRIMERO QUE NADA EMPEZAMOS UNA COLECTA DE PRODUCTOS NO PERCEDEROS, PARA FINALMENTE ENTREGARLOS A PERSONAS QUE LO NECESITAN.
EN LAS ACTIVIDADES DE HOY TUVIMOS UNA BREVE PLÁTICA POR MEDIO DE LOS ALUMNOS, SOBRE COMO PODEMOS CUIDAR DE NUESTRA ALIMENTACIÓN Y COMO CUIDAR DE NUESTROS RECURSOS, TAMBIÉN SE DIO UNA DEGUSTACIÓN AL PÚBLICO SOBRE ALIMENTOS REGIONALES Y COMO SON UTILIZADOS EN ALGUNOS PLATILLOS.

RECUERDEN QUE, COMPARTIENDO, JUNTOS PODEMOS HACER EL MUNDO UN MEJOR LUGAR 🤩

04/10/2024

Próximamente Patrulla Nutricional
Coquetos

21/09/2024

Según tú IMC ( índice de masa corporal)
¿qué flores podrían darte?