Nutrióloga - Fernanda Mora

25/11/2025

25N • Día Internacional de la Eliminación de la Violencia
contra la Mujer

Hoy, además de mirar hacia nuestras propias luchas cotidianas, quiero nombrar a Heba Abu Nada, poeta, bioquímica y nutricionista palestina, una mujer que escribía sobre la dignidad, el cuerpo, la vida y la libertad... y que fue asesinada a los 32 años en Khan Younis, Gaza, en
2023.

Su existencia encarnaba algo profundamente radical: la defensa de la vida en medio de un sistema que constantemente intenta disciplinar, controlar y colonizar nuestros cuerpos.

La violencia en contra de la mujer inicia desde lo sutil y lo cotidiano: la cultura de dieta, la fiscalización del peso, la exigencia de la delgadez y el control del cuerpo femenino. Es parte del mismo sistema que permite y normaliza que los cuerpos de las mujeres sean blanco de la violencia política y militar.

Lo que ocurre en Gaza no solo es un genocidio: también es un femi-genocidio. Las mujeres-sus vidas, sus proyectos, sus profesiones y sueños—son asesinadas de manera desproporcionada. Heba Abu Nada no murió solo por una bomba; murió porque su cuerpo estaba dentro de un territorio históricamente colonizado, racializado y deshumanizado.

La violencia contra la mujer es siempre política, siempre estructural, siempre encarnada.

Como nutrióloga con enfoque no centrado en el peso: Nuestros cuerpos no son territorios a conquistar. No le pertenecen a la industria, ni a la cultura estética, ni al patriarcado, ni a la guerra, al colonialismo, ni al imperialismo. Nuestros cuerpos merecen soberanía.
Defender la autonomía corporal es también un acto anti-colonial.

Fotografía: Mohammed Salama | محمد سلامة

23/11/2025

La alimentación intuitiva es valiosa, liberadora y puede ayudar a sanar la relación con la comida… pero también es un privilegio.
Para practicarla, necesitamos tiempo, estabilidad y un cuerpo que pueda escucharse. Y la verdad es que muchísimas personas no tienen ese espacio.
Quienes viven con estrés constante, jornadas extenuantes o presión económica, simplemente no pueden detenerse a preguntarse “¿tengo hambre?” o “¿ya estoy satisfecha?”. No es falta de interés ni falta de compromiso: es sobrevivir en condiciones que no dejan espacio para conectar con las propias señales internas.
La alimentación intuitiva funciona mejor cuando hay calma, opciones y recursos. Pero la mayoría no puede elegir qué comer, cuándo comer o cómo comer. A veces no hay variedad, a veces no hay acceso, a veces no hay suficiente comida.
Por eso, aunque es una herramienta hermosa, no es universal.
Cuando una práctica depende de estabilidad, acceso y acompañamiento profesional, entonces es un privilegio. No un estándar que todos puedan cumplir.

19/11/2025

12/11/2025

Sobreviví a la anorexia y a la bulimia.

Estuve a punto de quitarme la vida.

Las dietas, las violencia estética y la exigencia casi me matan.

Y desde esa herida profunda, nació una pregunta

¿Puede el cuidado ser diferente?

Soy neurodivergente, recibí un diagnóstico tardío.

Y durante mucho tiempo sentí que no pertenecia a ningún lugar.

Hoy se que mi forma de sentir, percibir y habitar el mundo también es sabiduria corporal.

Mi historia de vida no sólo me llevó a estudiar Nutrición, también a cuestionarla.

Pude ver lo violenta que es la formación que recibimos los profesionales de la salud.

Gracias a esta herida que hoy es una cicatriz, hoy puedo acompañar desde otro lugar.

Una nutrición que abraza y hace espacio y con un deseo profundo de que nadie más viva lo que yo viví.

Mi práctica honra el cuerpo como territorio sagrado y entiende que la salud está en:

▫️como nos vinculamos
▫️como nombramos nuestro dolor
▫️como nos permitimos el placer
▫️como nuestras historias atraviesan nuestros cuerpos.

Una parte fundamental de mi sanación fue volver a caminar la tierra.

Y hoy comparto esa experiencia a través de ECO Community, un espacio de conexión con la naturaleza, el cuerpo y la escucha profunda.

Acompaño especialmente a quienes viven con condiciones metabólicas como resistencia a la insulina, SOP, trastornos digestivos y transiciones vitales como la maternidad o menopausia.

Creo en una nutrición posible y no perfecta.

Una nutrición que considera el contexto, la historia, el trauma y sobre todo: la dignidad del cuerpo tal como es.

Es esencial para mi que desarrolles autonomía corporal, que no dependas de mi ni de nadie para saber qué, cuándo o cuánto comer.

Tu cuerpo sabe, yo solo te acompaño.

Si buscas reconciliarte con tu forma de comer...

Si anhelas el cuidado sin culpa ni exigencia...

Si imaginas otra forma de habitarte...

Este puede ser el comienzo.

Aquí hay espacio para ti. Con escucha, con ternura, con posibilidad.

Gracias a quienes con mucha paciencia y amor han sido mis compañeros en este viaje, el cual siento, apenas empieza.

12/11/2025

¿Cada cuándo te cita tu nutriólogo?
La nutrición no se trata de depender eternamente de consultas, sino de aprender a escucharte, tomar decisiones y avanzar a tu propio ritmo.
Desconfía de quienes te citan cada 15 días sin una razón clínica
específica.
Eres dueño y soberano de tu proceso.

12/11/2025

Me encantaría que el mensaje final de este reel sea otro: Lamentablemente, aunque llegue comida, muchos niños en Gaza no sobrevivirán.
No es solo por desnutrición. Es más complejo.

Existen dos tipos de desnutrición infantil: marasmo y kwashiorkor.
El marasmo se debe a falta de energía. El kwashiorkor, a deficiencia grave de proteínas.

En Gaza, muchos niños presentan una combinación de ambas, aún más letal: marasmo-kwashiorkor.

Sus cuerpos están severamente consumidos. Sin grasa. La piel pegada a los huesos. El abdomen inflamado.

Las proteínas no solo alimentan: ayudan a mantener los líquidos dentro de los vasos sanguíneos.

Sin proteínas como la albúmina, los líquidos se filtran hacia los tejidos. Eso causa edema.
Cuando se acumulan en el abdomen, se llama ascitis.

Además, al no haber proteínas, la grasa no se transporta y se acumula en el hígado. Eso provoca inflamación hepática.

El intestino también pierde capacidad para absorber nutrientes.

Y cuando estos niños reciben comida de golpe, están en riesgo de algo gravísimo:
el síndrome de realimentación.

Al consumir carbohidratos, el cuerpo produce mucha insulina.
Eso baja peligrosamente el potasio, el fósforo y el magnesio.

¿Qué causa eso?
Arritmias, insuficiencia respiratoria, convulsiones. Incluso la muerte.
Porque sus órganos no están preparados para metabolizar la comida.

Tratar esta desnutrición requiere protocolos clínicos delicados.
Pero en Gaza, bajo un genocidio, esos cuidados no existen.

Estos niños no están muriendo solo por hambre.
Están muriendo dentro de un sistema diseñado para hacerlos morir.

Agradecimiento especial a محمد سلامة por la fotografía y el video.

12/11/2025

Imagina que tu única comida por días sea un poco de aceite con sal y medio jitomate.

Mientras en redes sociales abundan los influencers fitness, nutriólogas y entrenadores vendiendo pérdida de peso y dietas como si fuera lo más urgente del mundo y a muchísimas personas siendo esclavas de la cultura de dieta, también vemos a bebés literalmente en los huesos muriendo a causa de la desnutrición severa.

El 23 de julio del 2025, 1026 personas fueron asesinadas a manos del ejercito israelí mientras esperaban por un poco de comida.

Como nutrióloga con perspectiva en la justicia social simplemente no puedo callar, no puedo vivir tranquila y tampoco puedo seguir ejerciendo mi profesión de manera pasiva mientras estamos viendo en tiempo real un genocidio en donde el hambre es utilizada como un arma de guerra. Arma de guerra que también es perpetuada por los mismos civiles israelíes que deliberadamente roban y evitan la entrada de ayuda humanitaria a la franja de Gaza. Todos los días, sobre todo niños y mujeres mueren a causa de un deplorable estado de salud.

Está realidad no me es ajena, me atraviesa como madre, como mujer y como profesional de la salud.

La comida no solo nos provee de nutrientes y energía, el poder compartir los alimentos con quienes amamos es uno de los tesoros más grandes que como humanidad tenemos y no hay nada de humanidad en arrebatarle este tesoros a toda una población.

Este es un llamado urgente a que dejes de scrollear tu pantalla cada vez que te sale una noticia sobre lo que está sucediendo en la franja de Gaza, la comodidad de nuestros ojos no vale más que nuestras vidas

Difunde información cada vez que puedas.
Deja de comprarle a marcas que financian el genocidio.
Deja de consumir información sionista.
a organizaciones o familias que lo necesiten.

Nuestro silencio y pasividad es complicidad.

libre

12/11/2025

¿Sabías que bajo un enfoque no centrado en el peso, resulta importantísimo evaluar como nos vinculamos con el placer?

12/11/2025

12/11/2025

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🥼 Enfoque no centrado en el peso e informado en trauma.

12/11/2025

Yo también caí en la trampa de que las rutinas de skincare, dietas y ejercicio son prácticas de auto cuidado.

La ternura radical como auto cuidado 💖

¿Porqué el auto cuidado es nombrado por Audre Lorde como una guerra política?

Muchas de las dinámicas sociales, familiares, laborales y reprofuctivas estan moldeadas para que las mujeres seamos cuidadoras del otro, pero jamás de nosotras mismas.

Las mujeres somos cíclicas, nuestros procesos son sincrónicos a los de la naturaleza, las mareas, las fases lunares, las estaciones, el día y la noche.

El equilibrio de estos coloca en nuestro cuerpo determina en gran medida nuestro estado de salud.

Este equilibrio requiere de espacio, calma, conexión, suavidad y mucha ternura.

¿Hay espacio para la ternura y la suavidad dentro d esta imparable producción? Por supuesto que no.

Proruccion que se sostiene gracias q los trabajos de cuidado, que en su gran mayoría, realizamos las mujeres.

¿Y a nosotras quien nos cuida? (Mis amigas, no la policía)

La creación de espacios seguros, tiernos y cálidos para que las mujeres podamos escuchar, conectar y honrar a nuestro cuerpo, es por lo tanto resistir.

Resistir con nuestros cuerpos a través de la ternura, la suavidad y la compasión es auto cuidado y un posicionamiento político? Claro que lo es.