Nutriologa Lucia Rivera

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El amor a ti, implica desarrollar habilidades para evolucionar y construir versiones mas sanas y completas que indiscutiblemente incluye una buena alimentación.

Y chile 🌶️ 4 pilares esenciales de   🌽
07/11/2025

Y chile 🌶️ 4 pilares esenciales de 🌽

LAS TRES HERMANAS: EL SECRETO AGRÍCOLA DE LOS PUEBLOS INDÍGENAS
Mucho antes de la llegada de los fertilizantes y la agricultura moderna, los pueblos indígenas de América ya habían desarrollado un sistema perfecto: el cultivo conjunto de maíz, frijoles y calabaza.
Este método, conocido como Las Tres Hermanas, operaba de manera simbiótica:
🌽 El maíz proporcionaba soporte a los frijoles.
🫘 Los frijoles enriquecían la tierra al fijar nitrógeno, beneficiando al maíz.
🎃 La calabaza, con sus amplias hojas, cubría el suelo, ayudaba a retener la humedad y prevenía el crecimiento de malezas.
Un equilibrio natural que es eficiente y sostenible, ideado siglos antes de que la ciencia pudiera explicarlo.
📌 Un testimonio de la sabiduría ancestral que aún tiene mucho que enseñarnos en la actualidad.

Sana y con energía para sortear la vida. Espéralo….🔊🔊🔊🔊🔊
07/11/2025

Sana y con energía para sortear la vida. Espéralo….🔊🔊🔊🔊🔊

Alimentos de temporada, más frescos, con mejor disponibilidad de nutrientes y a menos costo 😉
07/11/2025

Alimentos de temporada, más frescos, con mejor disponibilidad de nutrientes y a menos costo 😉

llega con colores intensos, sabores que reconfortan y el toque fresco de la . 🌿✨

Todo lo que necesitas para cerrar el con energía… está en la naturaleza. 🍎🤓

06/11/2025

MEZCLA RICA EN NUTRIENTES PARA TUS CELULAS:
🥞 Licúas y agregas 3 cucharadas a jugos verdes, 🥣 avena trasnochada (Overnight), Tes, Hotcake, panes, Licuados. ETC.
🙋 A que más se lo agregarías?
🧡ZINC, FIBRA, MANGANESO, CALCIO, SELENIO, MAGNESIO Y PROTEINA DE ORIGEN VEGETAL. 🧡 A la venta conmigo 🔊🔊🔊

06/11/2025

Siii. Cada día un poco más 🫰🏼🫶🏼

  con panela y     de masa madre. Carne molida guisado con zanahoria, chayote, pimiento y 60 gr de panela derretido. Ens...
04/11/2025

con panela y de masa madre.
Carne molida guisado con zanahoria, chayote, pimiento y 60 gr de panela derretido. Ensalada de hojas verdes con pera y aderezo hecho en casa. Ricos en grasas saludables.
Que tu comida sea sabrosa y diversa, favorece a que comer saludable y balanceado se convierta en tu forma de vida. 🫶🏼

Gelatina de fresa con arándanos…. Saciante, fresca y lo mejor, saludable 🫐🍓5 cucharadas de chía. Licúas Fresas y arándan...
03/11/2025

Gelatina de fresa con arándanos…. Saciante, fresca y lo mejor, saludable 🫐🍓
5 cucharadas de chía. Licúas Fresas y arándanos congelados con leche descremada y 2 ml de vainilla. En el recipiente hidratas la chía, viertes la mezcla de la licuadora. Mientras diluyes el sobre de la gelatina en agua que herviste, integrar al recipiente de la chía y lo licuado, dejas enfriar. Metes al refrigerador hasta que cuaje.
Está exquisita 🍓🫐 🍓❤️

03/11/2025

Otoño 🍂 Consumir alimentos de temporada es lo más sensato para nutrir nuestras células.
Pan:
Ingredientes:
🧡Media Calabaza 🎃 3 cucharadas de Queso cottage 🥛 2/3 de taza de yogurt griego natural 🧡 🥚🥚🥚 🧡media cucharada de polvo para hornear. 🧡2 ml de vainilla (Marca Molina) 🧡1 taza de harina de almendras. Licúas y viernes al molde previamente engrasado con mantequilla.
♨️Precalienta el horno en 220 🌡️♨️ por 10 minutos. ♨️Hornea por 160 por 1:10 minutos.
🍐🧡Ensalada de lo mas exquisitos: Calabaza y pera partidas en trozos delgados, pimiento, espolvoreas 2 cucharadas de queso feta, media cucharadita de romero y albahaca. Hornear por 25 minutos. Y disfruta. Excelente opción de cena. 🍐

🧡♨️La calabaza 🎃 🧡Contiene: betacaroteno, luteína y zeaxantina, fibra, antioxidantes, potasio (más que el plátano), magnesio, calcio, vitamina C y vitaminas del grupo B y triptófano.
Consume 🧡

Agüita para tus células 💦
30/10/2025

Agüita para tus células 💦

💧 El agua es más que un simple líquido

      La disbiosis intestinal contribuye al estrés fisiológico de los riñones. Hay un interés científico por el potencia...
30/10/2025



La disbiosis intestinal contribuye al estrés fisiológico de los riñones. Hay un interés científico por el potencial terapéutico de la fibra soluble prebiótica sobre la modificación de la microbiota intestinal.

Los cambios benéficos en el microbioma conducen a menor producción de toxinas urémicas a nivel intestinal. La investigación refiere que 15 g al día de fibra soluble condujo a mayor producción de ácidos grasos de cadena corta y descenso en los niveles de colesterol e Interleucina-8, contribuyendo de esta forma a la reducción del estado inflamatorio en ERC.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S175646462400183X?fbclid=IwY2xjawJlGZ9leHRuA2FlbQIxMAABHj86vdf9P3xopfO4PCfXeKnBaGNGhEwj6vI8-mbDb3pVk8oK7clYnkX5znF6_aem_bIzOW-el53Ay-Qi4kUr8LA

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24/10/2025

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Los ácidos grasos omega-3 son coadyuvantes útiles en pacientes oncológicos: mejoran el apetito, el peso y la masa magra, además de reducir complicaciones. Aunque la evidencia aún es heterogénea, se recomienda su uso en pacientes con riesgo de pérdida de peso y bajo quimioterapia.

Referencia: Muscaritoli M, et al. Clinical Nutrition. 2021;40(11):2898–2913.

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