13/08/2020
Barritas de higo
Prueba estas deliciosas barritas, un postre súper saludable y fácil de hacer!!! Mi familia se volvió fan 🙌🏻 No dejes de hacerlas 😉
Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendra de
- 1/4 taza de azúcar de coco
- 1 cdita de canela
- 1/2 cucharada de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 1/4 de taza de aceite de coco (yo prefiero el que no tiene sabor ni olor para que no opaque los demás sabores)
- 1 huevo
- 1/2 taza de crema de almendra sin azúcar
- 1 1/2 cucharadas de miel de abeja natural
- 1 cdita de vainilla
Precalienta el horno a 180º. Mezcla los ingredientes secos, añade el huevo, el aceite de coco ya líquido, vainilla, miel y crema de almendra. Mezcla todo muy bien (queda una mezcla medio pastosa). Poner la mezcla en un pyrex y encima los higos rebanados. Honrear por 15 minutos a fuego medio.