21/01/2023
Waffles de Chocolate
Una receta perfecta para el desayuno y lo mejor.... Saben a brownie!
Que no cunda el pánico, si no tienes wafflera puedes hacerlos como hotcakes en el sartén :)
Ingredientes:
-1 taza de harina de avena o almendra
-1/4 taza de cacao en polvo
-2 cucharadas de miel de dátil o de maple
-1 cucharadita de polvo para hornear
-2 huevos ó 1 plátano machacado
-1/4 taza de ghee o aceite de oliva
-1 taza de Silk de almendra sin azúcar
-1 cucharada de chocolate 70% cacao picado
-1 cucharada de chocolate 70% cacao derretido
-1/2 taza de moras o fresas picadas
Instrucciones:
1- Precalienta la wafflera o el sartén.
2- En un bowl grande, mezcla la harina, el cacao y el polvo para hornear.
3- En otro bowl, bate los huevos (o el plátano), el ghee o el aceite de oliva y el endulzante e incorpora a los ingredientes secos y bate perfectamente.
4- Cocina los waffles o los hotcakes, sirve con las fresas o moras y decora con el chocolate.
