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Nutrióloga Anna Brito

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Nutrióloga Anna Brito

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11/09/2025

Desayunito bien mexicano 🇲🇽

08/09/2025

🍄🍄‍🟫

19/08/2025

Opción sin carne

Ensalada super sencilla, te propongo tener los ingredientes listos guardados por separado, de este modo podrás solo llegar a servirlos y tendrás una ensalada preelaborada en menos de 5 min.

Solo si hay que remojar y hervir previamente los garbanzos y quinoa.

14/08/2025

"Las enfermedades crónicas degenerativas son irreversibles 💀

Tristemente, en el momento en que se establecen no hay vuelta atrás. Por esa razón, la principal función de los profesionales de la salud no es curar enfermedades crónicas (porque las enfermedades crónicas no se curan) 👨‍⚕️

Es verdad que el tratamiento de las enfermedaes crónicas tiene por objetivo evitar que progresen, pero aunque siga las indicaciones al piue de la letra, la persona no va a regresar nunca a un estado pre-enfermedad 😥

POR LO TANTO, el objetivo principal del profesional de la salud es la PREVENCIÓN !!! 😉
Pero para prevenir hay que saber que hay que atacar y en que alteraciones enfocarse 🧐

La ciencia actual nos indica que la forma de evitar el desarrollo de enfermedades crónicas es evitando la sarcopenia y disfunción mitocondrial del músculo esquelético , la disfunción del tejido adiposo, la disbiosis de la microbiota intestinal. Esto evitaría el estres oxidante, la inflamación sistémica, la lipotoxicidad y glucotoxicidad. Estos son los disparadores de todas las enfermedaes metabólicas crónicas 💀💀💀

La forma de evitar las alteraciones que dan lugar a todas las enfermedades es con tres estrategias sencillas:
1. Alimentación saludable con abundancia de inmunomoduladores, antioxidantes, prebióticos y probióticos 🍒🥕🥩🥛🥚🥦
2. Actividad física constante y progresiva 🏋️🤸‍♂️🚴‍♂️
3. Higiene del sueño y manejo del estrés 😴😁

Para mantener la salud de las personas es fundamental evitar la aparición de estas enfermedaes 🤩"

08/07/2025

Recuerda al consumir tus alimentos, regalate unos minutos para saborear, masticar, asimilar, conectar con lo que estás haciendo. Comer a prisas muchas veces nos puede causar malestar, inflamación, gases, por no masticar bien. ⌚🍛

06/07/2025

Se adelantó la tarde de domingo en casa, anoche quise hacerme un postre, pero aguarde con paciencia para esta edición de flan alto en proteína, quién dijo que el desayuno no puede lucir como postre? ☕🍮

Sorpresa de ingredientes... 🎁🎇

Hermi Sotelo
Gracias por mis bellos vasitos 🥃

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