Alimentación Integral basada en plantas - WFPB low fat

Alimentación Integral basada en plantas - WFPB low fat Soy sobreviviente de cáncer desde el año 2013. Me encanta compartir información con base científica.

A partir del diagnóstico me he dedicado a estudiar en sitios de Médicos, Nutriólogos y profesionistas de la salud.

12/12/2025

¿Cómo fortalecer tu sistema inmune de manera real y sostenible?
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La evidencia es clara: nuestra alimentación y nuestros hábitos diarios tienen un impacto directo en cómo responde el cuerpo ante virus, bacterias y otros desafíos. En este artículo exploramos formas prácticas de apoyar tus defensas en 7 días, desde priorizar verduras de hoja verde y alimentos ricos en antioxidantes, hasta reducir grasas poco saludables y aumentar la fibra para cuidar la salud intestinal.
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Pequeños cambios consistentes —más color en el plato, más movimiento, mejor descanso— pueden crear un entorno interno que favorece una respuesta inmunológica más equilibrada.
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Si quieres profundizar en estos primeros pasos y descubrir recomendaciones adicionales, te dejamos la lectura completa.
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👉 Comenta ‘INMUNE’ y te enviamos el artículo por mensaje.

17/10/2025

Los alimentos provenientes de las plantas (vegetales, frutas, cereales integrales y frijoles) pueden disminuir tu riesgo de desarrollar cáncer de mama de distintas maneras. Estos alimentos tienen un bajo contenido de calorías y un alto contenido de fibra, lo cual te ayuda a sentirte satisfecha(o), a bajar de peso, de ser necesario, y a disminuir los niveles de estrógeno. Un estudio reciente demostró que consumir menos grasas y más frutas, vegetales y cereales integrales, también puede proteger a quienes ya han superado el cáncer de mama.

https://www.pcrm.org/venzamoselcancerdemama

08/10/2025

I Cumbre Internacional de Nutrición y Salud, el mayor encuentro con líderes mundiales 2025

06/10/2025
02/10/2025
01/03/2025

Una dieta a base de plantas que incluya frutas, vegetales, cereales integrales y legumbres, es una excelente forma de lograr y mantener una salud óptima.

13/02/2025

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Puebla

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Mi historia

Soy Ginny de Puebla, México. Soy sobreviviente de cáncer ovárico fase 2 desde el 2013. Gracias al cambio de alimentación y otras terapias naturales no necesité ni radioterapia ni quimioterapia.

Siendo sincera estoy muy agradecida con Dios por esta oportunidad pues he tomado conciencia del efecto de la Nutrición en la prevención de enfermedades. Y sobretodo agradecida que siendo yo la responsable de lo que se comía en casa, el cáncer me dio a mi y no a mi esposo o a uno de mis hijos. Toda mi familia cambió en cuanto recibimos la noticia y hemos ido aprendiendo día a día.

Para poder compartir mi experiencia con bases científicas tomé la Certificación en eCornell en Nutrición basada en plantas. Después de este paso de conocer la información teórica pues necesitaba aprender a cocinar de manera sana y con sabor. Así que logré tomar el curso de cocina de Forks over Knives, Tenedores contra Cuchillos.