19/07/2017
Desayuno con proteína "escondida" :)
CHOCOAVENA:
-1 taza de agua
-1/2 taza + un chorrito de leche de coco
-1/3 de avena entera (old fashioned)
-4 claras de huevo
Se pone a cocer la avena con la taza de agua y la media taza de leche de coco, yo lo endulcé con un poco de stevia y añadí 1 cda de cacao en polvo, dejé que la avena estuviera suave y apagué la estufa esperando a que se pusiera tibia, una vez así vuelvo a encender la hornilla y poco a poco ir añadiendo las claras dde huevo e ir mezclando, esto te llevará como 5 minutos, apagar y servir!
Yo lo acompañé con 1 cda de queso cottage, nueces y medio plátano 🍌 y un toque de cancela en polvo.
PD. NO, NO TIENE SABOR A HUEVO! Tiene una textura súper cremosa y llena bastaaante!