Stilo de vida

24/04/2021

Granola casera!!! Te encantara😋

Ingredientes:
4 tazas de avena
1 taza de amaranto
1 taza de almendras picada
1 taza de semillas de girasol
1 taza de ajonjolí
1 taza de nuez picada
1 pasas
2/3 harina de amaranto(moler en licuadora)
1 C de canela en polvo
1/3 aceite de coco o ghee
1/3 miel de abeja o maple
1 C de extracto de vainilla
1/4 C sal
2 C de agua

Procedimiento:
Precalentar el horno a 150 grados C.
Mezclar todos los secos menos las pasas.
Mezclar todos los líquidos.
Juntar las dos mezclas.
Poner en un acharola papel para hornear y esparcir la mezcla.
Poner en el horno 15 minutos.
Sacar del horno mezclar y agregar pasas.
Meter otros 15 minutos.
Dejar enfriar y a disfrutar. 😉

Las granolas que venden por lo regular no son muy buena opción si estás cuidado tu alimentación.
Es importante que revises el tipo de endulzantes y grasas que usan.
Preferir la opciones que tienen como grasa:
-Aceite de coco, aceite de aguacate, mantequilla, ghee.
Como endulzante:
-Miel de abeja, Monk fruit, miel maple, Piloncillo, azúcar de coco.
Tus elecciones dependen de cuáles son tus objetivos.
Espero disfrutes esta receta, usa tu imaginación y modifícala de acuerdo a tus gustos y necesidades.

24/03/2021

Pan de plátano y avena

Procedimiento:
Machaca muy bien los plátanos, mezclas todos.
Pones en el molde previamente engrasado.
Tu horno tiene que estar muy caliente, es importante para que te quede esponjosito y suave.
Hornea a 180 grados C por 45 minutos.

A los peques y a los grandes les encanta.
Yo la verdad intenté muchas recetas y ninguna me salía bien🥴. Pero esta ya la hice varias veces y me encantó la consistencia y el sabor.
Anímate a prepararlo.
Se puede usar como pre-entreno o post-entreno acompañado con tu proteína.

16/03/2021

Cuidarte es decisión tuya!!!
Tenemos que sanar las relaciones que tenemos incluso con la comida.
Existen muchos mitos, miedos, creencias que son falsas sobre los alimentos. Infórmate de fuentes realmente confiables, si eliges los correctos le das a tu cuerpo las herramientas necesarias para funcionar bien, incluso evitar algunas enfermedades que están relacionadas con hábitos malos.

13/03/2021

Smoothie de Aguacate
Los smoothies son una opción fácil, rápida y deliciosa para consumir más verduras adultos y niños.
Están llenas de fibra, enzimas, vitaminas y minerales. Que ayudan a que tu sistema digestivo funcione mejor.
Solo varía los ingredientes para que que tengas nutrientes variados.
A mi me gusta siempre poner una fruta, alguna semilla y varias verduras, siempre una de hoja verde.

Cuales son tus combinaciones favoritas?

11/03/2021

10 errores que te alejan de un peso saludable

Es importante conocer los alimentos que consumimos, hacer elecciones correctas y no dejarnos llevar por la mercadotecnia.

Infórmense, lean la lista de ingredientes para estar seguros que coincide con lo que ofrece el producto.

El cuerpo está formado por células que se regeneran cada cierto tiempo según sea el órgano que forman.
Que herramientas le estás dando a tus células?
Las adecuadas?

09/03/2021

Tamales de verduras!!! Súper fáciles y deliciosos!
Ingredientes
•1 kg de masa de maíz nixtamlizado
•1 cdta polvo de hornear
•1 cdta de sal de mar o del Himalaya
•200 ml de aceite de aguacate, de coco o manteca(no le tengas miedo)
•Hojas necesarias( remojarlas en agua)
•4 zanahorias
•Granos de 3 elotes
•3 calabazas
•1/2 taza de chícharos frescos
•1 bolsa de espinacas baby
Procedimiento
1. Agregar el aceite a la masa, la sal y el polvo de hornear. Amasar hasta tener una consistencia homogénea.
2. Lavar todas las verduras( yo uso agua oxigenada después les platico como), pelar las zanahorias y picar todo en cuadritos.
3. Agregar todas las verduras y volver a mezclar.
4. Tomar una hoja, poner la cantidad necesaria, doblar.
5. Poner en la vaporees en agua hirviendo y esperar por 50-60 minutos y listos para disfrutar con tu salsa favorita.
Nota: puedes agregar queso en cuadritos a la mezcla y también va muy bien.

04/03/2021

26/02/2021

Hola que tal Soy Alejandra Ruvalcaba, Nutrióloga, Mamá de 3 hermosos pequeños, muy compatible con lo verde y todo lo que sea amigable con el mundo y nuestros cuerpos.

Quiero compartirte los conocimientos que he aprendido, aplico en el día a día y me han funcionado. Te compartiré tips, recetas, productos y muchas cosas mas que te servirán para ir mejorando tu estilo de vida y por ende tu calidad de vida. No solo hablaremos de la salud desde un enfoque nutricional, sino de una manera mas integral, tomando en cuenta varios aspectos de vez en cuando.

Todo empieza por querer estar mejor, por crear conciencia física, mental y espiritual. Existen N filosofías, y con alguna nos tenemos que identificar. Fisicamente hay muchas maneras de estar mejor y es en la parte que te puedo apoyar en mayor medida, pero no olvides las otras partes para lograr un cambio real y permanente.

Utilizaremos diferentes estrategias nutricionales que nos ayudaran a llegar a tu objetivo, no son solo dietas, son cambios que te acercaran cada día mas a tu mejor versión.

Los cambios cuestan, pero recuerda es recorrer una distancia de un punto a otro, y cada paso de acción te acerca al éxito.

Yo te apoyo pero depende te ti lograrlo.😉