Paola Ligonio Gamas

Paola Ligonio Gamas Nutrición integral

✨Diciembre no es una prueba. No es un examen. Mucho menos una deuda que se “paga” en enero.Para muchísimas personas —esp...
10/12/2025

✨Diciembre no es una prueba. No es un examen. Mucho menos una deuda que se “paga” en enero.
Para muchísimas personas —especialmente quienes viven con un TCA— estas fechas pueden sentirse llenas de ruido: comentarios del cuerpo, comparaciones, mensajes de “en enero me porto bien”, recetas light por todos lados y una presión constante de “controlar”.

Pero la salud no se trata de eso.
La salud también es presencia. Es conexión. Es compartir. Es tradición.
Y sí: también es disfrutar sin miedo y sin culpa.

Respetar las recetas tradicionales, comer con atención y escuchar al cuerpo es profundamente más nutritivo que tratar de “editar” todo para hacerlo light.
Porque cuando comes desde la tranquilidad, el aquí y ahora, la comida deja de ser un enemigo y vuelve a ser lo que siempre fue: cultura, historia, unión.

✨ Una semana no define tu año.
La culpa pesa más que cualquier postre.
Tu bienestar no se gana restringiendo, sino habitando tu vida con suavidad.

Si estas fechas te abruman, si los comentarios te afectan, si te cuesta estar presente… estás en un lugar seguro.
Aquí validamos, acompañamos y recordamos que el cuerpo no es un proyecto: es tu hogar.

La anorexia y la bulimia no nacieron con las redes sociales. Su historia es larga: va desde los ayunos “sagrados” de la ...
08/12/2025

La anorexia y la bulimia no nacieron con las redes sociales. Su historia es larga: va desde los ayunos “sagrados” de la Edad Media, hasta la presión estética y la cultura de la perfección que vivimos hoy.

Cambia el contexto, pero la herida se repite:
el cuerpo usado como medida de valor, control, pureza, éxito o aceptación.

Hoy te invito a preguntarte con honestidad y sin juicio:
¿En qué estás poniendo tu atención?
¿En tu peso? ¿En tu forma? ¿En comer “perfecto”?
¿O en vivir, sentir, estar presente, crear momentos bonitos y conectar con quienes amas?

Tu vida no merece girar alrededor del miedo a comer ni del miedo a “no ser suficiente”.
Tu atención es tu energía… y tu energía construye tu vida.

✨ “Cualquier objetivo que tenga como meta la perfección, está destinado al sufrimiento… y a alejarte de ti.”

Que este carrusel te sirva para entender, cuestionar y recordar:
Los TCA no eligen género, edad ni contexto.
Y nadie tiene que vivir esto en silencio.

💛 Si este contenido te ayuda, compártelo.
💬 Te leo en comentarios.

¿Te aburre desayunar huevo todos los días? 😅Aquí te dejo 7 ideas altas en proteína (25–30 g) SIN usar huevo, siguiendo p...
02/12/2025

¿Te aburre desayunar huevo todos los días? 😅
Aquí te dejo 7 ideas altas en proteína (25–30 g) SIN usar huevo, siguiendo porciones reales basadas en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE).

Estas opciones te ayudan a:
✨ Mantener saciedad por más tiempo
✨ Mejorar masa muscular
✨ Regular apetito y energía en la mañana
✨ Evitar antojos después

Guárdalo para tu próxima semana 💛🥣

🧼🍽️ Manejo higiénico de alimentos – PARTE 2Hoy aprendemos 3 cosas súper importantes en la cocina: lavado de manos, super...
27/11/2025

🧼🍽️ Manejo higiénico de alimentos – PARTE 2
Hoy aprendemos 3 cosas súper importantes en la cocina: lavado de manos, superficies limpias y cómo evitar la contaminación cruzada.

🖐️ Lava tus manos siempre:
Antes de cocinar, después de tocar carne cruda, mascotas o ir al baño.
Tip para los peques: canta dos veces “Las Mañanitas”. 🎶

🧽 Superficies limpias:
Lava tablas, cuchillos y la mesa con agua caliente y jabón, sobre todo después de usar carne cruda.

🔄 Evita la contaminación cruzada:
Usa tablas distintas para carnes y frutas/verduras, guarda los cárnicos bien tapados y no mezcles utensilios sin lavarlos.

Cuidar la higiene en la cocina previene enfermedades y ayuda a que todos coman más seguros. 💙
¿Listos para la Parte 3?

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🧼🍽️ Hoy empezamos la serie: Manejo higiénico de alimentos (Parte 1)Organización del refrigerador, descongelación segura ...
25/11/2025

🧼🍽️ Hoy empezamos la serie: Manejo higiénico de alimentos (Parte 1)
Organización del refrigerador, descongelación segura y la famosa “zona de peligro”.
Pequeños cambios que hacen GRAN diferencia en la salud de tu familia. 💙

🥶 Acomoda tu refri como un pro:
Arriba lo listo para comer, en medio frutas/verduras lavadas, y abajo los cárnicos crudos bien tapados.

❄️ Descongela seguro:
En el refri, agua fría o microondas (si cocinas al momento).
Jamás en la mesa o la tarja.

🌡️ Zona de peligro:
Entre 5 °C y 60 °C los alimentos se pueden descomponer rápido.
No los dejes ahí más de 2 horas.

✨ Compartir esta info también educa a los peques: ¡el refri también tiene reglas!
Si quieres la Parte 2, déjamelo en comentarios. 💬

ComedorEscolar AlimentaciónSegura NiñosSaludables TipsDeNutrición

14/11/2025

✨ ¡Nos vemos en Conexión Saludable! ✨
Este 07 de diciembre a las 9:00 a.m. , quiero invitarte a darte un espacio para cerrar el año con intención y prepararte para iniciar enero con más claridad y motivación.
Estaré participando como Nutrióloga, compartiendo junto a especialistas que te acompañarán a moverte, aprender y reconectar con tu bienestar. Será una oportunidad para llevarte herramientas reales y comenzar un camino con apoyo y comunidad.

🤍Empecemos desde hoy los cambios que quieres ver en enero. ¡Te espero!

📍Intermedica Palmira

Cuando hacemos una dieta muy restrictiva, el cuerpo no lo vive como “disciplina”, lo vive como amenaza.Y cuando el cuerp...
28/10/2025

Cuando hacemos una dieta muy restrictiva, el cuerpo no lo vive como “disciplina”, lo vive como amenaza.
Y cuando el cuerpo se siente privado, activa señales de hambre intensa, antojos y una urgencia por comer… lo que muchas veces termina en atracones y culpa.

Esto no tiene nada que ver con “falta de fuerza de voluntad”.
Es una respuesta biológica normal. 🧠✨

Pero lo más importante:
🔹 La restricción constante → suele llevar a atracones.
🔹 Los atracones → suelen llevar a la reganancia del peso perdido.
🔹 Y el ciclo se repite… desgastando tu salud física y emocional.

La evidencia es clara 👇
La restricción rígida aumenta el riesgo de pérdida de control al comer.
Polivy & Herman (2017), Appetite Journal.

Y por el contrario…
Los hábitos sostenibles y flexibles se asocian con:
✅ Mejor regulación del hambre
✅ Mayor bienestar emocional
✅ Mejor mantenimiento del peso a largo plazo
Beeken et al., International Journal of Obesity (2017).

No se trata de comer menos.
Se trata de comer mejor, con paz, presencia y constancia.
Tu relación con la comida también es salud 💛

✨🌽 Hoy celebramos el Día Nacional del Maíz 🌽✨El maíz no solo es un alimento, es parte de nuestra historia, identidad y c...
30/09/2025

✨🌽 Hoy celebramos el Día Nacional del Maíz 🌽✨

El maíz no solo es un alimento, es parte de nuestra historia, identidad y cultura en México. Desde tiempos prehispánicos ha sido la base de nuestra alimentación y hoy sigue siendo clave en la dieta de la Milpa 🌱.

Está presente en nuestra mesa de muchas formas: tortillas, elotes, tamales, atole, pinole, palomitas… ¡y mucho más!

Y lo mejor es que podemos disfrutarlo de manera saludable y deliciosa:

Un elote asado con limón y chile 🌶️🍋

Esquites caseros con verduritas 🥕🥒

Tortillas para unos tacos de pollo o nopales 🌮

Palomitas naturales hechas en casa 🍿

El maíz, junto con frijol y calabaza, forma la base de la dieta de la Milpa, un legado que nos aporta energía, fibra, proteínas y muchos nutrimentos esenciales 💛.

Hoy, comer maíz es celebrar nuestra cultura y nuestra salud.

🌽💛 ¡Feliz Día del Maíz! 💛🌽

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Los Ríos
Villahermosa
86035

Teléfono

+529931163535

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