26/10/2025
三餐不正常，当心「火烧心」找上门！
———8招远离胃食道逆流———
现代人生活忙碌、压力大，三餐不正常、爱吃炸鸡配可乐、假日大吃大喝当犒赏？这些饮食和生活习惯，其实都可能让胃食道逆流悄悄找上门。近年来，这个问题不只出现在中老年人，年轻人也越来越常见，几乎成了现代文明病。
—— 8 大撇步远离胃食道逆流！
1. 维持健康体重
饮食要均衡，热量不要摄取过多，将 BMI 控制在 18.5—24，可以减少胃部压力，降低逆流风险。
2. 慢慢吃、细细咬
吃太快、太急容易让胃胀气、胃酸逆流上来。慢慢吃除了帮助消化，也能让大脑有时间接收到「我饱了」的讯号，有助控制食量。
3. 少吃油炸和高脂食物
油炸、油煎或高脂食物会刺激胃酸分泌、减慢胃排空，还会让食道下方的括约肌松弛，让胃酸更容易逆流。
4. 避开刺激性食物
像是巧克力、洋葱、蒜头、辣味食物、咖啡、汽水、酒精和酸性水果，这些都可能让症状恶化。建议大家观察自己对哪些食物特别敏感，列成清单，少碰为妙。
5. 睡前别吃东西
离睡觉前至少 3 小时别进食，睡前吃宵夜，食物还没完全消化就躺平，胃酸更容易逆流。
6. 减少甜食
蛋糕、饼干、手摇饮、冰淇淋等高糖食物会促进胃酸分泌，让「火烧心」更明显。
7. 多吃富含纤维的食物
像是糙米、燕麦、深绿色蔬菜等富含膳食纤维，不但帮助消化，还能促进胃排空，是对抗胃食道逆流的好帮手。
8. 汤水与主食分开吃
急性发作期，最好避免汤汤水水的食物，例如白粥或汤面，容易让括约肌松弛、引起胀气或打嗝。建议饭后隔 30-40 分钟再喝汤或水会比较好。
