JY nutrition homemade superfood

08/11/2025

健康凤梨酥 · 真材实料的幸福小点心
从营养师厨房走出的健康凤梨酥
甜品里的天花板，酥到掉渣！

健康版的凤梨酥，您吃过了吗？
少糖、低升糖、低碳水，咬下去那一刻——外层酥到掉渣、内馅酸甜浓郁，满满都是凤梨果香与天然食材的能量！

作为一位爱吃甜点的营养师，我一直在思考：
有没有一种凤梨酥，能让人吃得满足又没有负担？
于是，我开始研发属于自己的健康版凤梨酥。
不用化学香精、不加防腐剂、不靠精制糖调味，
只用真材实料 + 超级食物的营养力量。

天然食材・纯粹风味

采用新鲜凤梨慢火熬煮，保留果肉纤维与天然酸甜

选用进口纯牛油与Omega鸡蛋，香气浓郁又安心

使用无漂白面粉、杏仁粉与燕麦粉取代部分精制粉，
降低碳水摄取，让口感更香更松化

超级食物加持・营养再升级

奇亚籽粉与亚麻籽粉富含Omega-3，有助抗炎与肠道健康

罗汉果糖（代糖零热量）带来自然甜味，零蔗糖负担（适合糖尿病患者）

结合多种创意口味：
红甜菜根粉（抗氧化力满满）
抹茶粉（舒缓心神，清香回甘）
MCT咖啡（能量补给，低碳控糖）
南瓜子酱（植物蛋白＋锌的好来源）
黑芝麻（补钙又养颜）

每一颗凤梨酥，
都是我坚持“健康也要好吃”的信念。
让甜点回归最自然的模样，
吃得开心、吃得健康、吃得安心！

对比优势 （一块）

传统凤梨酥
热量： 160-200 大卡
糖分 ：10-14克
脂肪 ：高
（有些是用植物油和起酥油
和其它的添加物）
营养价值： 主要是高热量高脂

健康版凤梨酥
热量 99 大卡
用代糖 （ 接近零热量）
以纯牛油与MCT 油和超级食物粉
含Omega 3,植物蛋白，膳食纤维。

下单现做 0162129055
Rm 42 ( 450 gm)

24/10/2025

我的健康厨房是这样诞生的 🌿

作为一名营养师，我始终相信——疾病从口而入，健康也是从口入。
我们的身体，其实正是由每天入口的食物一点一滴组成的。吃得对，身体就能修复、提升能量；吃得错，健康就会亮红灯。

在过去十多年的健康检测与营养咨询过程中，我见过太多人因为忙碌、压力大或错误的饮食观念，导致身体出现各种问题——三高、胃酸倒流、关节炎、经痛、疲倦、免疫力下降……
这些问题的根源，其实都与「吃」有关。

于是我开始思考：
如果我们能让日常食物变得更天然、更营养、更容易被身体吸收，
是不是就能让大家在享受美味的同时，也能改善体质、恢复健康？

从那一刻起，我决定用自己的专业知识，
把市面上常见的高脂肪、高糖、高碳水、高热量食物，
转化成更健康的版本——
👉 低脂、低糖、低碳水、低热量
👉 使用天然代糖取代精制糖
👉 坚持无添加、零防腐、选用原始天然食材

开始，我只是为了自己和家人吃得更健康
但没想到，这些作品不仅让我的客户吃的美味健康减少身体的负担。
也让他们知道原来健康食品也很好吃。

渐渐地，我的厨房变成了一个「健康研发工作室」
这就是今天的 健康厨房 。

我相信，当我们吃得更天然、更真实，身体就会自己找到平衡。
这不是节食、不是克制，而是一种温柔的自我照顾。

我是你的时尚营养师
在这里，我会持续研发各种美味又健康的料理、能量酱与甜点让你们吃的过瘾又没什么罪恶感！，
让你在享受美食的同时，也能滋养身体，不再为健康与美味做选择。

吃得好，是一种对自己的爱。
让我们一起，从一口健康开始。

下单 0162129055

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21/10/2025

我的营养学之路 · 从研究到使命

从事营养与研发的这15年里，我一直专注在一个方向——如何透过食疗提升人体的四大免疫细胞，让身体自己恢复战斗力。
这些年我不断深入研究天然食材中的功能成分，也多次出国参加健康展览与营养研究会议，把国外最新的健康趋势带回本地。

在过去的十年里，我除了做一对一健康检测，也走进社区、企业、学校、诊所和线上平台进行营养演讲，其中包括英文小学的线上健康课程，为孩子、家长和老师建立正确健康观念。

长期接触无数人的顾客与病患后，我发现一个共同点：
无论是慢性病、疼痛或生活质量下降，大多数根源都来自——身体长期发炎。

找到核心问题后，我选择研发解决方案

因为深深看见这个趋势，我和志同道合的好友决定一起研发真正“能吃出抗炎力”的食品。
我们开始研究具有科学验证的天然食材，并把它们做到配方、浓度、吸收率与日常化的结合上。

2022年，一个改变无数人的配方诞生了

那一年，“鹰嘴豆姜黄”问世。
最初，我们只打算少量制作，提供给一些胃酸、关节炎、体虚、血糖问题或免疫低下的人作为营养辅助。

但没想到短短一年，我们亲眼见证了无数令人感动的改变：

十多年胃酸倒流问题改善

关节疼痛与僵硬现象缓解

睡眠品质提升，失眠渐渐恢复

血糖与发炎指标下降

妇科炎症月经疼痛都得到改善

肠胃敏感、风湿、抵抗力差的人恢复活力

无病痛者也把它当日常保健食疗
（营养价值高 丰富的植物蛋白）

原本只是小规模的“助人初心”，没想到一步一脚印走出今天的量产规模。

我不是只卖产品的人，我是一位坚持健康教育的营养研发者

很多人以为我做的是“食品销售”，但我的核心始终是：
教育优先。

因为我深深知道——
真正改变一个人健康命运的，是知识、是观念，而不是一个产品。

今天的我，依然在研发、教育与改善案例中前进。
未来，我会继续把“抗炎营养”变成更多人生活的一部分，
让身体从发炎走向恢复，让疾病从根源被逆转。

18/10/2025

2025 即将画上句点，病毒却卷土重来！
短短时间内，已有 6000 名学生感染，
这不是新闻标题，而是正在发生的现实。

在这样的时刻，
为自己和家人启动【抗炎 & 免疫力防护】，已经不是选择，而是必须！

我们的 鹰嘴豆姜黄配方，正是在上一次疫情肆虐时诞生的。
当时，它已经帮助无数人缓解：
✅ 喉咙发炎
✅ 口腔溃疡
✅ 感冒初期不适
✅ 感染后的修复与调理

现在病毒升级，我们的防护也必须升级！

在这个病毒横行的年代，
真正能保护我们的，从来不是口罩和药物，而是：
👉 抗炎体质
👉 强韧免疫系统

照顾好身体，就是照顾全家的平安。
从今天开始，为健康抢先部署！

11/10/2025

11/10/2025

能量 MCT Oil 混合坚果酱
涂抹在酸种面包上，不只满足甜品口感，更为身体注入满满营养。
绵密顺滑的口感，融合花生、腰果与杏仁的香气，再加上MCT油带来的好吸收能量，让您吃得享受、吃得有益。
无添加糖、无添加剂，适合控糖、减脂、健身、代餐、素食及生酮饮食人士。
无论是早餐、下午茶或运动前后，一汤匙就能轻松补充蛋白质与好油脂，让身体更有力，脑袋更清醒！
Energy MCT Oil Mixed Nut Butter
Spread it on sourdough and you’ll satisfy your dessert cravings while nourishing your body at the same time.
Smooth and creamy, it blends the natural aroma of peanuts, cashews and almonds, boosted with easily absorbed MCT oil for clean, steady energy.
No sugar, no additives — perfect for sugar control, fat loss, fitness goals, meal replacement, vegan and keto lifestyles.
Whether it’s breakfast, tea time or pre/post-workout, just one spoonful fuels you with protein and good fats, keeping your body energised and your mind sharp!

To place an order 0162129055

08/10/2025

营养师的精心研发｜MCT能量混合坚果酱

不是一般的花生酱，这是由营养师精心研发、下单后新鲜制作的能量级超级食物！

精选原料：
花生、腰果、杏仁 —— 提供优质植物蛋白与健康脂肪，帮助修复细胞、维持饱腹感。
添加MCT Oil（中链脂肪酸油） —— 快速转化为能量，不囤积为脂肪，提升专注力与代谢力！
罗汉果糖轻甜调味 —— 无糖、零添加、无防腐剂，让健康更纯粹。

与市售花生酱的不同：

无氢化油、无精制糖、无人工香精

使用天然食材，小批量研磨保留营养活性

每一罐都现做新鲜，香气浓郁、口感顺滑

🥄 每日一匙，能量随行：
健身前后补能、早餐抹面包、或加入燕麦奶中搅拌 ——
健康，从这一匙开始！

🍴 百搭吃法，让健康更简单：
拌入沙拉，提升饱腹与香气
搭配蔬果，补充健康油脂
涂在蛋糕、饼干、吐司上，香滑不腻
拌入凉面或燕麦碗中，瞬间变能量轻食

🥄 一匙开启元气的一天，健康不再单调！

下单 0162129055

05/10/2025

我要健康”、“我要长寿”、“我要远离病痛”，几乎每个人都把健康挂在嘴边，可是很多人却不知道，自己每天的饮食习惯，正在慢慢摧毁自己的身体。

现代人的三餐，看似方便，却充满隐形杀手：油炸食品、加工肉类、精致糖分、反式脂肪、色素、味精、人工香料、防腐剂 ，重度的加工食品……这些化学餐吃久了，身体承受的毒素与负担，远远超过我们想象。三高、胃酸倒流、肠胃炎、脂肪肝、关节炎、免疫力下降、皮肤问题、肥胖、慢性炎症，很多并不是突然发生，而是日积月累“吃出来”的。

真正的健康，不是在生病后抢救，而是在日常中预防。 当你开始改变饮食方式，就是在为身体“关掉病源、打开自愈力”。

✅ 多摄取天然、原型食物
✅ 坚持均衡营养，而不是只吃饱
✅ 减少油炸、腌制、精制糖和高盐饮食
✅ 远离化学添加剂与加工食品
✅ 增加植物蛋白、膳食纤维、天然抗炎食材
✅ 学会看标签，减少吃进身体无法代谢的东西

饮食，不是为了填饱肚子，而是决定你未来十年、二十年、甚至老年时期的身体状态。

你现在吃的每一口，都在塑造你的免疫力、能量水平、情绪状态和寿命质量。

改变饮食，就能改变健康命运。
别等身体出问题才后悔，真正的保养，在每天的餐桌上。只要你愿意从今天开始做出选择，你的身体，就会在悄悄回报你。

05/10/2025

食品加工程度大概分几个类别：
1、未加工
例子：水果、蔬菜，肉类，海鲜、谷物、坚果、鸡蛋
（日常清洗干净直接煮的 冷冻的，干燥的）

2、轻微加工食品（无添加剂，冷冻、干燥 发酵，）
例子：牛奶、晒干香菇、果盘，燕麦片，新鲜食材冻干研磨成粉。）

3、中度加工
由天然食物+配料制成 通常经过腌制 罐装 烘烤。
例子：酱料，奶酪， 面包 ，烘焙
（通常是用比较健康的配料制成）

4、超加工食品（经过复杂加工，高糖高盐，色素香精防腐剂乳化剂
例子：甜品（蛋糕、饼干、冰淇淋
方便食品（方便面、披萨、薯片
饮料、工业零食（糖果、巧克力棒

🌈选择：
未加工，轻微加工 ，中度加工为日常主力
超加工 的选择很考验人，首先要学会看配料表。正确的选择加工食品，可以使我们生活更便捷。例如选择无添加的罐头是不错的，但选择加糖、各种防腐剂的罐头可能有害健康。 选择配料表只有水、盐、原材料的罐头是不错的。选择油炸、调味的罐头，可能有害健康。
超加工食品。要意识到其危害，实在想吃的时候可以买点解馋，平时没事就别吃了。

🌈省流：最健康的食品，其实就是最初始的、最便宜的食物。一根菜、一粒杂粮、一个鸡蛋、一口肉 健康没有那么复杂

健康 #养生 #养生小日常 #精加工食品 #超加工食品 #加工食品 #健康可以很简单 #健康没有那么复杂 #

30/09/2025

很多人以为 无糖 就是完全没有糖分，其实并不是这样的。
在食品标示里，“无糖”通常指的是没有额外添加糖，例如白砂糖、蔗糖、果糖糖浆、麦芽糖或其他甜味剂。

但如果原料本身含有天然糖分，比如豆类、谷物、坚果、乳类或水果提取物，产品里还是会检测到“天然存在的糖”，这也是合法允许的。

所以，当你看到包装上写着 Sugar Free 或 No Added Sugar，真正的意思是：
✔ 没有额外加糖
✔ 糖分来自原材料本身
✔ 低糖或接近零糖
✔ 有些产品可能使用代糖（没有热量）或天然甜味来源来取代蔗糖
那么，零热量代糖适合哪些人群？

✔ 控糖人士／三高人群
像糖尿病患者、血糖不稳或三酸甘油脂偏高的人，代糖能减少血糖波动，降低胰岛素负担。

✔ 想减肥或控制热量的人
代糖没有热量或热量极低，适合需要控制总热量摄入、正在减脂或保持身材的人。

✔ 低碳水 / Keto 生酮饮食者
代糖不会破坏酮态，不影响脂肪代谢，是生酮饮食中常用的甜味来源。

✔ 胰岛素阻抗或脂肪肝族群
减少蔗糖摄入有助于降低胰岛素压力，改善代谢问题。

✔ 注重牙齿健康的儿童与成人
代糖不易造成蛀牙，也不会像蔗糖那样滋生口腔细菌。

✔ 素食者／乳糖不耐／过敏体质
天然来源的代糖（如罗汉果糖、甜菊糖）更适合敏感族群，不含乳糖、不含麸质。

17/09/2025

Omega-3 鱼油的真相：不能降低胆固醇
其实关于吃鱼油这问题我早在8年前的演讲已经讲了无数次。。。

很多人吃鱼油，目标是“降胆固醇”，但这是一个常见误区。Omega-3 脂肪酸（EPA、DHA）的确对心血管有帮助，但它的主要作用是降低三酸甘油脂（Triglycerides），而不是胆固醇。

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胆固醇 vs 三酸甘油脂

胆固醇（Cholesterol）：一种血脂，分为“好胆固醇”（HDL）和“坏胆固醇”（LDL）。过高的 LDL 会堆积在血管壁，增加动脉硬化和心脏病风险。

三酸甘油脂（Triglycerides）：血液中的另一种脂肪，主要来自饮食中过量的糖、淀粉、油脂，多余热量也会转化为三酸甘油脂。偏高时会增加胰腺炎、脂肪肝和心血管疾病风险。

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什么引起三酸甘油脂升高？

饮食过量（尤其是甜食、精制碳水、油炸）

过量饮酒

超重或肥胖

糖尿病控制不良

缺乏运动

某些药物或疾病（如肾病、甲减）

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什么引起高胆固醇？

高饱和脂肪饮食（肥肉、黄油、椰浆）

遗传因素（家族性高胆固醇）

缺乏运动

年龄增长（代谢减慢）

慢性疾病（糖尿病、甲状腺功能低下）

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谁适合补充 Omega-3？

✅ 三酸甘油脂偏高的人
✅ 关节炎、慢性炎症的人
✅ 有心血管疾病风险的人
✅ 饮食中缺乏深海鱼的人

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谁不适合吃 Omega-3？

❌ 正在服用抗凝血药物（如华法林）的人 —— 可能增加出血风险
❌ 有出血性疾病的人
❌ 手术前后（需停用，以防凝血异常）

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吃太多 Omega-3 的危害

增加出血风险（鼻血、瘀青、手术大出血）

消化不良（胃胀、腹泻）

免疫力下降（长期大剂量）

可能导致 LDL（坏胆固醇）轻度升高

有研究指出，过量可能提高心律不整风险

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✅ 总结

Omega-3 可以降三酸甘油脂，但不能降胆固醇

过量补充甚至可能使 LDL 升高，并带来其他副作用

高胆固醇需要靠均衡饮食,、改变生活方式、运动、必要时用药来改善

适合人群正确补充，才有益心血管（对心血管好的食物，坚果类，深海鱼类，高纤维食物，彩色蔬菜水果）

13/09/2025

五种植物能量全面守护健康

全马首创鹰嘴豆姜黄
是您身体炎症的守护者

Malaysia "s First Ground chickpeas turmeric blend
Your guardian against inflammation