http://www.dokterelise.nl/, http://www.dokterelise.nl/

Dokter Elise, Amsterdam (2026)

29/01/2026

ad ✨ PASTA MOSSELEN ✨ - vevo-proof en vooral: heel erg makkelijk en lekker. Binnen 15 min op tafel 👇🏽

Recept voor 2 personen:
- 120gr volkoren spaghetti
- 500gr cherry tomaten
- 550gr (1 bakje) van .verhaart
- 1 rode peper
- 15gr platte peterselie
- 1 teen knoflook
- 1 rode ui
- olijfolie
- (Sap) van halve citroen
- versgemalen zwarte peper
- scheut (alcoholvrije) witte wijn, alternatief: kookvocht van pasta

Zo maak je ‘m 👇🏼
- Kook de pasta zoals op de verpakking staat
- Snijd de ui, knoflook en rode peper in kleine stukjes. Snijd de cherrytomaten doormidden. Hak de platte peterselie fijn.
- Prik een paar gaatjes in de mosselverpakking en stoom gedurende een 4 minuten op 900 watt in de magnetron. Geen magnetron? Zie hieronder de variatietips.
- Verhit olijfolie in een wokpan. Bak de knoflook, rode peper, en ui gedurende enkele minuten.
- Voeg dan de cherrytomaten en de helft van de peterselie toe en bak gedurende 4 minuten.
- Mosselen klaar? Laat het vocht eruit lekken. Gooi ze erbij in de wok. Gooi ook de gekookte pasta erbij in de pan. Blus af met een scheut (alcoholvrije) witte wijn of met een scheut kookvocht.
- Even husselen en klaar! Dien op: eerst de pasta-mosselen, dan het sap van de citroen, dan nog aftoppen met versgemalen zwarte peper en de rest van de peterselie.

(mosselen die na bereiding gesloten blijven, verwijderen)
�Smakelijk!

Variatietips 🔥:
- Meer vitamines? Voeg dan ook nog een hele courgette toe in kleine blokjes bij de cherrytomaten.
- Liever geen magnetron gebruiken? Gooi de mosselen dan direct in de wok nadat je de knoflook/ui/rode peper even hebt aangebakken. Doe de deksel op de pan en stoom de mosselen gaar in 7 minuten (totdat de schelpen open gaan).
- Deze mosselen kan je ook perfect gebruiken in je Oosterse dish! Noedels, mosselen en een Oosterse groentemix. Of als toevoeging aan je borrelplank met een dip van yoghurt, knoflookpoeder en verse Italiaanse kruiden.
- Van dezelfde eigenaar ook te verkrijgen: vongole-, schelpen-, en kokkelfeestje.

28/01/2026

✨ BEST VERKOCHTE KOOKBOEK VAN 2025 ✨ absoluut de grootste glimmer van januari!! Heeel trots en heeel blij met deze titel. Dit had ik echt echt echt niet verwacht. Heel erg bedankt voor jullie enthousiasme en natuurlijk mijn DM vol foto’s van jullie vevo creaties 💘 heel dankbaar, dankjewel!

(ps: mijn boek is nagenoeg uitverkocht (nog 100 op voorraad)!! t/m zaterdag 31 januari is mijn boek nog afgeprijsd naar €20. Daarna gaat de prijs weer omhoog. Deze korting mag ik maar 1x per jaar geven, dus dit zal de laatste keer zijn in 2026 - zie link in bio voor de laatste exemplaren) 📚

25/01/2026

✨ VEVO APPEL PEREN CAKE ✨ met de groeten van m’n moeder 💘

Voor 8 plakken cake:
- 2 handjes walnoten
- 500gr rode appels en peren

Natte ingrediënten:
•⁠ ⁠2 eieren
•⁠ ⁠60 g appelmoes zonder suiker
•⁠ ⁠⁠50 g olijfolie
•⁠ ⁠⁠250 g yoghurt (Griekse, Skyr, kwark allemaal goed)
•⁠ ⁠⁠squeeze honing

Droge ingrediënten:
•⁠ ⁠⁠150gr havervlokken
•⁠ ⁠⁠90gr amandelmeel
•⁠ ⁠⁠2 theelepels kaneel
•⁠ ⁠⁠10gr bakpoeder
•⁠ ⁠⁠20gr gemalen lijnzaad
•⁠ ⁠⁠snuf zout
•⁠ ⁠⁠(rasp van) een halve citroen

Zo maak je ‘m 👇🏼🧑🏼‍🍳
•⁠ ⁠Verwarm de oven voor op 190 °C en vet een langwerpige cakevorm in
•⁠ ⁠⁠kom 1: Snijd de appels en peer in kleine blokjes en roer door elkaar met de walnoten, 1 theelepel kaneel en een squeeze honing
•⁠ ⁠⁠kom 2: Doe alle natte ingrediënten in een grote kom en meng goed met een vork
•⁠ ⁠⁠kom 3: Doe alle droge ingrediënten in de derde kom
•⁠ ⁠⁠Meng daarna de kom droge en de kom natte ingrediënten voorzichtig door elkaar
•⁠ ⁠⁠Roer ongeveer 3/4 van de appel/peer/walnoot-blokjes (kom 1) door het beslag
•⁠ ⁠⁠Giet het beslag in de cakevorm. Verdeel de resterende appe/peer/walnoot-stukjes erover en strooi er kaneel en een beetje honing overheen.
- zet 40 minuten in de oven

Smakelijk!! vergeet niet te volgen voor nog meer voedzame, lekkere tussendoortjes voor iedere dag.

23/01/2026

BEST VERKOCHTE KOOKBOEK VAN 2025!! 🥹❤️

22/01/2026

✨wat zijn jouw glimmers?👀✨ - wat mij betreft is ontspanning een ondergeschoven kindje. We zijn druk, we staan continu aan, we zijn altijd bereikbaar en dat helpt niet om gewoon echt te ontspannen. Ik doe er zelf ook aan mee: consult afgerond binnen 15 minuten? snel even appje beantwoorden of een mail lezen. Koffie halen? Snel insta checken terwijl mijn koffie wordt gezet.

🤌🏽 Terwijl juist het bewust inbouwen van kleine momenten van ontspanning in je dagelijkse routine echt kan bijdragen aan een algeheel rustiger brein (micro ontspanning!).

Dus hierbij de opdracht om je glimmers te vinden, om ze op te schrijven (en te delen in de comments!) en echt eens rustmomentjes bewust in te plannen in je drukke week 🧘🏼‍♀️✨

☄️ Ik ben jullie allemaal ontzettend dankbaar dat het boek weer als een speeer gaat, MAAR helaas gaat het boek wel uitverkopen voor het einde van de kortingsactie. Dit betekent dat er nog enkele exemplaren beschikbaar zijn voor €20 ipv €25,99 - de nieuwe druk komt pas over 2 weken in NL aan. Snel nog een goedkoper exemplaar bemachtigen? check dan de link in mijn bio.

pas goed op jezelf!! x 💘🌞

18/01/2026

✨de grootste dumbell ben je zelf ✨
Hoe doe je krachttraining zonder sportschool? nou, gewoon thuis met deze oefeningen 👇🏽

Je vindt trouwensnog veel meer informatie over voeding, beweging en ontspanning op mijn pagina én in mijn boek. Mijn boek is nog tot eind januari €20,- ipv €25,99 MAAR vanwege groot succes zijn er nog maar 3000 exemplaren in de voorraad tot de nieuwe druk in het land komt (begin februari), op = op, zie link in bio! 📚

Nog een tip: zijn onderstaande termen abacadabra voor jou? Zoek video’s op op internet, er staan echt duizenden uitlegfilmpjes of thuis workouts op het internet.
�Beginner oefeningen:
- Squats.
- Walking lunges
- Wall sit (tegen de muur)
- Traplopen
- Plank
- Side plank
- Push-ups (eventueel met knieën op de grond)
- Tricep dips (op stoel of bank)
- Snel traplopen
- Step
- Zwaardere boodschappentas tillen
- Rugzak dragen tijdens wandelen
- Step ups op bank of kruk
- Glute bridge
- Mountain climbers
- Sit-ups
- Overhead press met flessen water
- Biceps curl met flessen water
- Langzaam opstaan uit de stoel zonder handen gebruiken, eventueel op 1 been
- Op 1 been tanden poetsen (en af en toe zakken)

Meer uitdagende oefeningen:
- Squat met pauze onderin of op 1 been
- Wallsit met boek op schoot
- Trap lopen met een rugzak met boeken erin
- Planken met om de b***t een arm optikken om je voor je iets aan te tikken
- Sideplank met het optillen van een arm of been (of allebei)
- Push up met de handen dichtbij elkaar
- Step ups met gewicht (bijvoorbeeld 2 literflessen water)
- Glute bridge met boeken op je buik of op 1 been
- Sit-up met gewichten (boek of fles water) op de borst

Nog extra tips:
- Een set van een paar dumbells of weerstandselastieken zijn niet al te duur en nemen niet veel ruimte in beslag. Op deze manier kan je makkelijker bijhouden welk gewicht je tilt en op die manier steeds een stapje opbouwen.
- Wil je liever kant- en klare workouts? Op internet staan er echt enorm veel.

Doe jij aan krachttraining? Of heb je een andere tip om thuis te trainen? Laat het weten in de comments! 💭👀

15/01/2026

✨SNAXERCISE✨ 👉🏽 hierbij nomineer ik om ook een snaxercise te delen op hun profiel, zodat we met z’n allen elkaar stimuleren om niet te lang te blijven zitten en onze gezondheid een handje helpen 🫱🏻‍🫲🏿 beginnen = winnen, alle stapjes helpen en het hoeft echt niet perfect. Ga ervoor!

Danku voor de nominatie!!

Hoe ga jij een snaxercise doen vandaag? Laat het weten in de comments 💭 (of deel er een op je eigen profiel!!)

(ps: allemaal volgtips🔥)

13/01/2026

Hoe zorg jij voor voldoende beweging?👀

✨BEWEGING✨ heeft een enorme impact op hoe je je voelt én draagt bij aan een lager risico op veel ziektes. Het maakt je niet alleen fitter, maar óók gezonder en zorgt ervoor dat je lekker in je vel zit 🧠

Deze post is geen commentaar op mensen die om wat voor reden dan ook niet goed kunnen bewegen. Het is juist een oproep en een poging tot motivatie voor iedereen die kán bewegen, maar deze gezondheidswinst nu niet (voldoende) benut. Juist omdat ik zo vaak in de spreekkamer zie dat mensen denken dat ze voldoende bewegen, maar - na doorvragen - blijkt dat dit een stuk minder is ze denken.

ik bewoog 10 jaar geleden ook niet consistent. Sterker nog; ik was het type dat wel een sportabonnement had, maar nooit ging. Dat is nu heel anders. Ik wil bewegen en ik voel me zo lekker na wandelen of sporten. En dat gevoel gun ik iedereen.

Daarom focust de dokter Elise goede voornemens challenge in week 2 op bewegen! Hoeveel moet je nou bewegen? wat zijn verschillende vormen van bewegen? wat is het gevaar van teveel stil zitten? 💭

In mijn boek vind je nog veel meer informatie over bewegen, oa wat nou dat ‘matig intensieve’ bewegen is en welke beweging meetelt als krachttraining. De hele maand januari is mijn boek nog €20 ipv €25,99 ; dit zal de enige keer in 2026 zijn, aangezien je in NL maar 1x per jaar je boek mag afprijzen. Zie link in bio 📚🔥

Hoe beweeg jij het liefst? of heb je vragen? laat het weten in de comments! Zet ‘m op!! 💪🏼💦

09/01/2026

✨POMPOENSOEP - VEVO ✨
Voor 4 kommen soep:
- 1 flespompoen
- ⁠3 winterpenen
- ⁠1 rode appel
- ⁠1 sinaasappel
- ⁠1 bouillon blokje minder zout
- ⁠paar cm verse gember
- ⁠3 knoflooktenen
- ⁠3 rode uien
- ⁠4 stengels bosui
- ⁠2 eetlepels curry madras kruiden (of alternatief 1 theelepel van ieder van deze kruiden: paprikapoeder, koriander, zwarte peper, kurkuma)
- ⁠1 eetlepel olijfolie
- ⁠1 liter water
- Toppings: ⁠cottagecheese (2 eetl. per kom), chilivlokken (1 theelepel = erg spicy, snuf = beetje spicy)

Zo maak je ‘m👇🏼
- snij de pompoen, wortel en appel (allemaal met schil) in blokjes. Snipper de ui, knoflook en gember. Snij de bosui in ringetjes, houd het witte en groene deel apart van elkaar. Halveer de sinaasappel.
- ⁠verhit olijfolie in de pan, bak de ui, knoflook, gember en het witte deel van de bosui gedurende een paar minuten
- ⁠Voeg de pompoen, wortel en curry madras kruiden toe. Bak gedurende 5 minuten.
- ⁠Voeg dan appel, water, bouillonblokje en sap van de sinaasappel toe. Zet de deksel op de pan, zet het vuur laag en kook voor 25-30 minuten (tot de groentes zacht zijn)
- ⁠Pureer de soep, maar niet helemaal glad (zodat je ook nog wat te kauwen hebt)
- ⁠Top af met cottagecheese, het groene gedeelte van de bosui en chilivlokken.
- ⁠Dip eventueel 2 volkoren boterhammen erin.

Ben je op zoek naar nog meer makkelijke voedzame vevo recepten? Mijn boek is de hele maand januari €20 ipv €25,99! zie link in bio. & vergeet niet te volgen. Smakelijk! 👩🏼‍⚕️🥑

07/01/2026

20x VEVO inspiratie om mee te nemen naar je werk 💘🔥
Ik heb niet genoeg ruimte in deze caption om de volledige recepten van deze 20 gerechten te delen. Heb je dus vragen hierover? Stel ze dan in de comments! 💭

👩🏼‍🍳 voor alle gegrilde groente geldt: in stukjes snijden, mengen met wat olijfolie en kruiden, 20 min 190gr in de oven.

1: sla + halve avocado + zalm + mozzarella + gegrilde champignon en paprika + walnoten + crispy chili oil
2: gebakken ei met zongedroogde tomaat en rucola
3: volkoren wrap + cottagecheese + zachte geitenkaas + gegrilde aubergine + rucola + cherrytomaat
4: zelfgemaakte jam (recept staat in mijn boek blz 30) + cottagecheese & tosti 30+ kaas en cherytomaat
5: topsnack! vevo bananenbrood.
6: quinoa + mango + gekookt ei + avicado + komkommer + zalm + bosui + mozzarella + sesamzaadjes
7: omelet met spinazie, bosui en sesamzaadjes
8: volkoren bol + griekse yoghurt + rosbief + gegrilde aubergine + ingelegde rode ui + ijsbergsla
9: extra vitamines dmv deze smoothie! mango + wortel + water + chilivlokken
10: yoghurt met fruit & boterham pindakaas/kiwi (top combo, ga proberen!)
11: pittige paprika bonensoep - recept staat tussen de reels
12: wrap + tonijnsalade (recept staat tussen de reels en op blz 69 van m’n boek) + ei + spinazie + mozzarella + komkommer
13: laat je niet gek maken: ‘gewoon’ een boterham is ook ok. Kies voor volkoren & kies voor vevo-beleg!
14: broodje pulled chicken kerrie, recept staat bij reels en op blz 66 van mijn boek
15: eggvocado spread: het recept heb ik gisteren gepost!
16: volkoren wrap met zalm + cottagecheese + ei + bosui + komkommer
17: pittige pompoensoep - recept post ik later deze challenge-week
18: quinoa + gegrilde bimi, aubergine, paprika + rucola + ei
19: carrot cake - zie reels voor recept
20: favo ontbijt (maar ook perfect om mee te nemen naar je werk): cake ontbijt

Op zoek naar nog meer inspiratie voor vevo-broodbeleg en simpele voedzame lekkere maaltijden? mijn boek is de hele maand januari nog €20 ipv €25,99! zie link in bio 💘

Wat neem jij het liefst mee naar werk? 🥑❤️

SMAKELIJK! Zelf een vevo creatie gemaakt? Vergeet niet te taggen. Zet ‘m op!! xx

06/01/2026

✨EIWITRIJKE AVOCADOSPREAD ✨ - een echt broodje vevo, want bevat een mooie portie vezels, eiwitten, vitamines en onverzadigde vetten.

Wat neem jij het liefst mee op je brood? 💭 laat het weten in de comments!

05/01/2026

✨ GEZONDE VOEDING ✨ kan een enorme impact hebben op hoe je je voelt en draagt bij aan een lager (of juist hoger) risico op veel chronische ziektes en aandoeningen.

In week 1 van de dokter Elise goede voornemens challenge focussen we op voeding: wat is (on)gezond? Wat zijn makkelijke voedzame recepten om mee te nemen naar je werk? Hoe pak ik dit aan in een drukke werkweek?

Heb je vragen? Stel ze in de comments! Later deze week deel ik nog veeeeel vevo recepten dus vergeet niet om te volgen 💘

ZET ‘M OP!

Dokter Elise

29/01/2026

28/01/2026

25/01/2026

23/01/2026

22/01/2026

18/01/2026

15/01/2026

13/01/2026

09/01/2026

07/01/2026

06/01/2026

05/01/2026

Adres

Website

Meldingen

Contact De Praktijk

Snelkoppelingen

Delen

Type