30/10/2025
Yoghurt Mango swirl
Bereiding 15 minuten, aantal personen 4
Voedingswaarden: kcal 313, eiwit 4 g, khd 23,3 g, vet 16,9 g, vezels 2,25 g.
Dit heb je nodig:
2 rijpe mango’s,
250 ml Turkse yoghurt
150 ml slagroom ongezoet/ongeslagen
Zo maak je het
1- Schil de mango’s, verwijder de pit en snij de het vruchtvlees in stukjes. Pureer de mango met een keukenmachine, blender of staafmixer. Wanneer je een mooi glad geheel hebt schenk je het over in een grote kom.
2- Klop de slagroom in een kom dik maar niet stijf. Schep kwark bij de slagroom en roer het voorzichtig door. Schep de mangopuree erbij en roer het een beetje door maar niet heel erg goed. Anders ontstaat er 1 kleur en dat is niet de bedoeling. Verdeel het swirl mengsel over 4 glazen en genieten maar. Love.Life met MijnVoedingsadviseur.nl