Veien til kunnskap - ernæringskonsulent Silje Kristin Larsen

08/10/2025

23/09/2025

🔥 Brannvernuka markeres på mange måter i barnehagen. Flytt feiringen over i mat og måltidet også! Her er det laget et "bål" av mat. Paprika og gulrot ble til flammer, mens pizzastenger ble til vedkubber.

Det ble også en liten påminnelse om matmot:
👉 Rød paprika (kjent matvare hos barna) ble spist med en gang
👉 Gul paprika (ukjent) var barna mer skeptiske til. Flere trengte voksne og matmodige barn til å inspirere til å smake
👉 Gulrot i staver (kjent) ble spist, mens i tynne skiver (ukjent form) var det mer nøling

Å oppleve, smake og utforske mat i nye måter gir barna erfaringer som kan skape matmot og trygghet til både nye smaker og konsistenser. ✨

Poppellunden barnehage er nå inn i sitt andre barnehageår som foregangsbarnehage i prosjektet ¨Matglede i barnehagen¨. Prosjektet er utviklet av Veien til kunnskap, med støtte fra Innovasjon Norge 🫶

Vil du vite mer om prosjektet "Matglede i barnehagen"? Send en mail til; silje@veientilkunnskap.no ✨

09/09/2025

07/09/2025

Anbefaler alle som ønsker mer kunnskap på glutenfri bakst å delta på kurs med Cøliakikokken 🤩

BAKEKURS TRONDHEIM👌

Lørdag 27.september PIZZAKURS
Kl.12.00 - 17.00
Søndag 28.september BAKEKURS
Kl.11.00 - 19.00

Pizzakurs lørdag:
vil gå i dybden på å lage flere forskjellige pizzavarianter som:
🍕italiensk pizza
🍕lørdagspizza
🍕calzone
🍕pizzasnurrer
🍕dessertpizza

En kursdag det er perfekt å ta med barn/ungdom på.
Barn 6-12 år får halv pris.
Mitt mål er ÉN pizza til HELE FAMILIEN❤️

Bakekurs lørdag:
vil jeg gi grunnleggende opplæring for å lykkes med det meste du trenger for en glutenfri hverdag.
Jeg vil vise de små detaljene og teknikkene som gjør den store forskjellen på mislykket og vellykket bakst som smaker minst like godt som vanlig👌

TRYKK LINK FOR MER INFO OG PÅMELDING:

https://coliakikokken.no/?product=bakekurs

DEL GJERNE🥰

05/09/2025

På mandag deltok jeg på den første av tre kursdager av Trygge kropper trygge barn i regi av ROS 🧡
En veldig givende og flott kursdag - gleder meg til neste!

ROS arrangerer også kursdager for foreldre - sjekk det ut (og meld deg på) 🤩 Lær om hvordan du kan hjelpe barna med å vokse opp i en trygg kropp, men et godt forhold til kroppsbilde, mat og fysisk aktivitet!

24/08/2025

✨ Individuell veiledning - fordi små justeringer kan gi store endringer

19/08/2025

🌟 Nytt barnehageår = nye muligheter! La oss gjøre måltidene til dagens høydepunkt 🍎

📌 Ta kontakt for å booke foredrag til personalmøtet eller planleggingsdagen!

04/08/2025

Nå kommer den beste tida på året 😋🍎🥕🥒🍓🫐🫛

01/06/2025

❗️BARNEHAGENS RETNINGSLINJER❗️

❓Visste du at barnehagen har en rammeplan som er en forskift for barnehagens innhold og oppgaver?

📍Veien til kunnskap jobber ut i fra denne rammeplanen ved samarbeid med barnehager. Vi jobber for at flere punkter i rammeplanen blir dekket rundt mat og måltider - slik at barna får det de krav på.

Et av punktene er: BARNEHAGEN SKAL FREMME LÆRING
Her står det blant annet..

"I barnehagen skal barna oppleve et stimulerende miljø som støtter opp om deres lyst til å leke, utforske, lære og mestre. Barnehagen skal introdusere nye situasjoner, temaer, fenomener, materialer og redskaper som bidrar til meningsfull samhandling. Barnas nysgjerrighet, kreativitet og vitebegjær skal anerkjennes, stimuleres og legges til grunn for deres læringsprosesser. Barna skal få undersøke, oppdage og forstå sammenhenger, utvide perspektiver og få ny innsikt. Barna skal få bruke hele kroppen og alle sanser i sine læringsprosesser. Barnehagen skal bidra til læringsfellesskap der barna skal få bidra i egen og andres læring."

I Poppellunden barnehage har de jobbet med dette punktet blant annet ved matlaging, gjennom prosjektet "Matglede i barnehagen" av Veien til kunnskap!

Se disse flotte bilde av barna som opplever læring, utforsking og mestring ved tilberedning av grønnsaker 😍

Ønsker du og din barnehage å vite mer om hvordan Veien til kunnskap jobber rundt mat, måltider og rammeplanen? Send en uforpliktet melding 😀

Jeg svarer på alle spørsmål!

- Silje Kristin

06/05/2025

🗣 NYTT BARNEHAGEÅR = NYE MULIGHETER

Visste du at Veien til kunnskap tilbyr foredrag? Foredragene kan tilpasses akkurat din barnehage, både når det kommer til tema og varighet!

La mat og måltider bli et tema på et personalmøte eller foreldremøte dette barnehageåret, og gjør barnehageåret 25/26 til det året der barna opplever matglede og matmot 🥰

Send en melding i dag, så tar vi en uforpliktet prat! 🧡

- Silje Kristin