The Green Cuisine Project

  • Home
  • The Green Cuisine Project

The Green Cuisine Project Plant based nutrition & cooking workshops - Vegan cuisine - Yoga & Detox retreats Hello my friends, I’m Fey and I live in Greece. This is called compassion.

The Green Cuisine Project is my attempt to spread the word on plant based eating as a positive way of living to as many people as possible. My idea is to offer plant based cooking and nutrition courses for those who really want to change their perception of food and discover a healthy, colourful and non violent new way of living. It all begins by realising that animals suffer endlessly for our joy at the dinner table and by feeling a deep and strong desire to minimise the exploitation and cruelty against them. Vegan cooking is remarkably delicious and highly inventive, not to mention the beyond doubt health benefits. After my personal journey in plant-based eating for 28 years and the knowledge from my nutrition studies, I will teach you, in practice, the basic secrets of vegan cuisine that one needs to know in order to begin and adopt a healthy and balanced plant-based diet for a lifetime. The Green Cuisine Project offers:

-Plant based cooking workshops and retreats

-Vegan & healthy pastry workshops

-Detox & Yoga Retreats for holistic rejuvenation

- Personal nutrition coaching

If you want more information, you can join my website or follow me on fb and instagram for articles, recipes and ideas on vegan cuisine and lifestyle. Peace- love- compassion
Namaste!

Black Forest Cheese cake 🍰🍰🍰Vegan & Sugar free !!!! A new addiction!Eat without guilt !!
23/08/2025

Black Forest Cheese cake 🍰🍰🍰
Vegan & Sugar free !!!!

A new addiction!
Eat without guilt !!





Vegan birthday cake🍰🍰🍰Tropical and fresh 🌴🌴🌴for my beloved friend  My new summer inspiration on a very hot day of 40 deg...
27/07/2025

Vegan birthday cake🍰🍰🍰
Tropical and fresh 🌴🌴🌴
for my beloved friend

My new summer inspiration on a very hot day of 40 degrees!

Base: roasted almonds & dates
Middle: Vanilla lemon cashews cream & chickpea chocolate mousse
Topping: Mango & peach jelly with aquafaba decoration

Healthy, sustainable, delicious and sugar free!


🐰

Είμαστε σε καλό δρόμο και ελπίζω να ακολουθήσουν κι άλλες χώρες! Στην Ελβετία πάνω στις συσκευασίες με ζωικά προιόντα θα...
22/07/2025

Είμαστε σε καλό δρόμο και ελπίζω να ακολουθήσουν κι άλλες χώρες!
Στην Ελβετία πάνω στις συσκευασίες με ζωικά προιόντα θα είναι υποχρεωτικό να αναγράφεται αν και τι είδους βασανιστήρια έχει υποστεί το ζώο.

Από τον Ιούλιο κάθε προϊόν κρέατος στη χώρα θα πρέπει να αποκαλύπτει αν τα ζώα βίωσαν κακομεταχείριση

Learning to cook traditional Newari food on fire with my friend  at his cozy restaurant in Panauti, Nepal.This delicious...
19/04/2025

Learning to cook traditional Newari food on fire with my friend at his cozy restaurant in Panauti, Nepal.

This delicious dish is called Govinda Achar and is made with soya chunks, soya beens, green chilly peppers, onions, tomatoes, ginger, garlic, curry, cumin and masala spices.
It is served with bara ( lentil pancake ) and cold Nepali beer!

Nepali Vegan momos!! 🤩Healthy , always handmade and fresh! My favourite snack in Nepal
19/04/2025

Nepali Vegan momos!! 🤩

Healthy , always handmade and fresh!
My favourite snack in Nepal

Cooking and dancing at Free Earth Festival  is a lifetime experience! 🍄I am grateful to be part of the most psychedelic ...
05/09/2024

Cooking and dancing at Free Earth Festival is a lifetime experience! 🍄
I am grateful to be part of the most psychedelic team Natural Mystic, cooking with our beloved psychedelic chef essence. Looking forward for the next festival with the most tasty and gourmet vegetarian bites!
Nature is our mystic, love is the ingredient! 🧡

Free earth!
Free spirits!
Free Palestine!! 🇵🇸🇵🇸🇵🇸

https://www.instagram.com/p/C_jBnqlOY9T/?igsh=MXZhdTc2MXNzZmI4dw==

Cooking with the best team for  zoe festival at Corfu island. One week full of inspiration and yummy vegan creations fro...
15/07/2024

Cooking with the best team for zoe festival at Corfu island. One week full of inspiration and yummy vegan creations from our chef Esco Essence , laughing, solidarity and collaboration, sharing of tastes and ideas, ecstatic cacao, holyginger , pink sunsets and pure love!

So grateful for the unforgettable team work! 🙏
Alexander, Yannis, Julian, Olympia my soul sister 🧡 and Thomas !!

This Easter is my anniversary of 30.years without meat!💜Grateful for this decision which changed my life forever!🐽🐮🐰🐥🐓🐸H...
05/05/2024

This Easter is my anniversary of 30.years without meat!💜
Grateful for this decision which changed my life forever!
🐽🐮🐰🐥🐓🐸
Happy easter for all with love and respect for every soul🌷

“During one movie, there was a little goat on the set. The owner said hurry up and finish your scene because Sunday is m...
20/04/2024

“During one movie, there was a little goat on the set. The owner said hurry up and finish your scene because Sunday is my nephew's communion and we have to cook it on the grill!
I bought the animal and tied it with a rope and brought it to the five-star hotel. I took it up to my room, what a scandal! That day I decided to leave the cinema and help the animals. It was June 1973, I was 38 years old.”

Brigitte Bardot

Στις 4 Νοεμβρίου πραγματοποιήθηκε η 1η Ημερίδα Φυτικής Διατροφής που διοργανώθηκε από την Ελληνική εταιρία Κλινικής Διατ...
05/11/2023

Στις 4 Νοεμβρίου πραγματοποιήθηκε η 1η Ημερίδα Φυτικής Διατροφής που διοργανώθηκε από την Ελληνική εταιρία Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού, όπου μίλησαν εξαίρετοι επιστήμονες γιατροί και διατροφολόγοι από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Οι ομιλίες όλες ήταν evidence based τεκμηριωμένες και βασισμένες στις τελευταίες μελέτες της επιστημονικής κοινότητας γύρω από τη φυτοφαγική διατροφή και την πρόληψη και αντιμετώπιση ασθενειών όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης , τα καρδιαγγειακά νοσήματα και τα αυτοάνοσα.
Όσοι ταλαιπωρούνται από χρόνια νοσήματα και όσοι ενδιαφέρονται σοβαρά για την υγεία τους, πρέπει να το παρακολουθήσουν! Μπορεί να διαρκεί 8 ώρες αλλά θα σας αλλάξει για πάντα αυτά που πιστεύατε για τη συμβατική παμφαγική διατροφή.
Τα οφέλη της φυτοφαγίας είναι πολύ περισσότερα από όσα γνωρίζαμε και αυτό αποδεικνύεται πια και επιστημονικά αν και ακόμα δεν έχουν ενημερωθεί όλοι οι γιατροί στη χώρα μας για τα τελευταία διεθνή δεδομένα.
Κάτι στο οποίο αναφέρθηκε ο πρόεδρος της Ελληνικής Αντικαρκινικής Εταιρίας και συμφώνησαν όλοι οι συνάδελφοι, είναι ότι το κατεργασμένο κόκκινο κρέας ανήκει στην κατηγορία 1 καρκινογόνων για τον άνθρωπο, μαζί με το κάπνισμα και τον αμίαντο ενώ το ανεπεξέργαστο κόκκινο κρέας στην κατηγορία πιθανώς καρκινογόνων. Άλλο ένα συμπέρασμα είναι ότι μια σωστά σχεδιασμένη φυτοφαγική vegan διατροφή είναι κατάλληλη για όλα τα στάδια της ζωής και για όλες τις σύγχρονες ασθένειες.
Συγχαρητήρια στο διεπιστημονικό δυναμικό που συντέλεσε σε αυτή τη διαφωτιστική ημερίδα την οποία αξίζει όλοι να παρακολουθήσουν, γιατροί, ασθενείς και φίλοι της διατροφής και της γνώσης!
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=S2DiCJ_dXpg&fbclid=IwAR2OJJ6hZT0IdXa4FCE8dUnwMf9Ghzu_3WleY8ywq8ltrKGdQo9ljj33cBE&ab_channel=EmmanouilMelissotis

Address


Alerts

Be the first to know and let us send you an email when The Green Cuisine Project posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

  • Want your practice to be the top-listed Clinic?

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram