06/07/2025
मेथी, जिरा र धनियाँ महत्व यसप्रकार रहेकाे छ ।
यी त मसला मात्र होइनन्, प्रकृतिको अनुपम औषधि हुन्, जुन हाम्रो भान्सामा लुकेर बसेका हुन्छन्। हामीले तिनलाई स्वादको लागि मात्र प्रयोग गछौं, तर साच्चै भन्नुपर्दा — यिनको शक्ति आयुर्वेदिक उपचारको मूल आधार हो।
🔶 १. मेथी (Fenugreek):
यो सानो देखिने तर स्वादमा अलिक तीतो हुने मेथी, वास्तवमै हाम्रो शरीरको सन्तुलन मिलाउने रामबाण हो।
फाइदाहरू:
रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ (डायबेटिज लागि वरदान)
पेट फुल्ने, ग्यासको समस्या, अपच, अम्लपित्त निको पार्छ
कपाल झर्ने समस्या कम गर्छ, छालालाई सफा र चम्किलो बनाउँछ
महिलाहरूको महिनावारीको अनियमितता र दुखाइ कम गर्छ
प्रयोग गर्ने तरिका:
बिहान खाली पेट १ गिलास पानीमा भिजाइएको मेथी पानी पिउनुहोस्
मेथीको लत्ताले बाल झर्न कम गर्न सकिन्छ
भुटेर चटनी बनाउँदा अथवा अचारमा हाल्दा स्वाद र स्वास्थ्य दुबै मिल्छ
🔸 २. जिरा (Cumin):
साधारण देखिने यो बीउ, पेटको राजा हो। खाएपछि पेट सफा, मन हल्का, शरीर झन चञ्चल!
फाइदाहरू:
पाचन शक्तिलाई बलियो बनाउँछ
शरीरमा भएको विषाक्त तत्व (toxins) हटाउँछ
रक्तसञ्चार सुधार गर्छ
ज्वरो, रुघा–खोकी कम गर्न प्रभावकारी हुन्छ
छालाको उज्यालोपन बढाउँछ
प्रयोग गर्ने तरिका:
जिरा पानी: रातभर भिजाएको जिरा बिहान उमालेर पिउनुहोस्
भुटेर पिसी चटनी वा मसला बनाउनुहोस्
सब्जी, अचार, दालमा प्रयोग गर्दा स्वादसँगै औषधीय गुण पाइन्छ
🟢 ३. धनियाँ (Coriander Seeds):
धनियाँको बास्ना मात्र होइन, यसको शक्ति पनि अमूल्य छ। पेटदेखि छाला, छालादेखि मुटुसम्म लाभदायक।
फाइदाहरू:
शरीरको तापक्रम नियन्त्रण गर्छ
छालामा आएको एलर्जी र रashes हटाउँछ
किड्नी सफा गर्छ
पिसाब जलन, संक्रमण र हर्मोनको असन्तुलन सन्चो गर्छ
पाचन प्रणाली बलियो बनाउँछ
प्रयोग गर्ने तरिका:
धनियाँ पानी: रातभर भिजाएर बिहान उमालेर पानी पिउनुहोस्
पाउडर बनाएर अचार, तरकारी, वा सुपमा हाल्नुहोस्
गर्मीमा धनियाँ पिउँदा शरीरको तातोपन कम हुन्छ
🌿 यी तीनै मसला — जब एकसाथ प्रयोग गरिन्छन्...
तपाईंको स्वास्थ्यलाई नयाँ जीवनशक्ति प्रदान गर्छन्।
👉 १ चम्चा मेथी + १ चम्चा जिरा + १ चम्चा धनियाँ रातभर पानीमा भिजाउनुहोस्,
बिहान उमालेर छानेर पिउनुहोस् —
यो त्रिवेणी औषधि हो:
> "शरीर सफा, मन शान्त, रोग टाढा!"
भान्सामा पाइने यिनै साना मसलाले हाम्रो जीवन परिवर्तन गर्न सक्छन्। हजारौं रुपैयाँको औषधिको सट्टा, यी प्राकृतिक चमत्कारहरूसँगै हाम्रो जीवन बाँच्न सक्छ, बलियो बन्न सक्छ, रोग–विहीन बन्न सक्छ।
आजैबाट प्रयोग गरौँ —
स्वास्थ्यलाई प्रेम गरौँ —
र यस्ता प्राकृतिक औषधिहरूलाई सम्मान गरौँ ।
