16/03/2026
Dos tipos de mini sandwichitos que preparó .llosa … ¡y quedaron espectaculares! ✨
🥐 Mini croissants rellenos
De pechuga de pollo sancochada con mayonesa. En la base del croissant, una capita de mayonesa con mostaza Dijon; encima, un trozo de prosciutto de lomo, una buena cantidad de pollito para que se vea bien relleno, una hoja de arúgula y láminas de queso Tilsit finas hierbas.
Una combinación original y deliciosa.
🥪 Pancitos árabes integrales estilo caprese (pero con un giro)
Base de queso crema saborizado con pesto, una hoja de albahaca fresca, pétalos de tomates confitados y láminas delgadas de mozzarella. Se terminan con sal, pimienta y unas gotitas del aceite de cocción de los tomates.
🍅 ¿Cómo hacer los tomates confitados?
• Pela 15 tomates y córtalos en 4 (cada pedazo es como un pétalo).
• Colócalos en una bandeja de horno con suficiente aceite de oliva para cubrirlos.
• Agrega sal, pimienta, 3 cucharadas de azúcar, 4 dientes de ajo y alguna hierbita picada (romero, tomillo o albahaca).
• Llévalos al horno a 300°F por 1 hora.
• Déjalos enfriar muy bien antes de usarlos.
Son perfectos para sandwiches, piqueos, pastas… ¡o lo que se te ocurra! ✨
Los mini pancitos son de Don Mamino y el toque especial lo da el queso Tilsit finas hierbas de Disto 🧀
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y tenerlos listos para tu próxima receta o tabla.
