25/11/2025
🌿 Espinacas: la hoja verde que más nutrientes concentra por caloría
✅ Hígado
→ Ricas en clorofila y glutation → desintoxican y protegen las células hepáticas
✅ Ojos
→ Luteína + zeaxantina en altísima cantidad → escudo natural contra cataratas y degeneración macular
✅ Corazón y presión arterial
→ Nitratos naturales + potasio → bajan la tensión de forma demostrada en estudios
✅ Huesos
→ Vitamina K2 (la forma más activa) → fija el calcio en los huesos y evita que se deposite en arterias
✅ Sangre y energía
→ Hierro muy biodisponible (mejora aún más con un chorrito de limón) + ácido fólico → ideal anemia y embarazo
✅ Músculos
→ Fuente vegetal de creatina natural + magnesio → recuperación y rendimiento
Truco práctico: saltéalas solo 1-2 minutos o añádelas al final de tus guisos → conservan el 90 % de nutrientes y no quedan amargas
¿Las tomas en batido, salteadas o en tortilla? Cuéntame tu truco favorito