12/02/2026
غذائیں جو معدہ و آنتوں میں اہم وٹامنز اور منرلز کے جذب (Absorption) میں مدد دیتی ہیں
کیلشیم (Duodenum میں جذب ہوتا ہے)
• ہڈیوں سمیت سارڈین مچھلی
• مکمل چکنائی والا دہی اور کیفِر
• کچا یا گھاس پر پلنے والی گائے کا دودھ
• سخت پنیر (پارمیسان، چیڈر)
• کولیڈ گرینز اور کیلے
• تل کے بیج اور تاہینی
آئرن / فولاد (Duodenum میں جذب ہوتا ہے)
• گھاس پر پلنے والے جانور کا گوشت
• بیف کلیجی
• بائسن اور دنبے کا گوشت
• انڈے کی زردی
• پالک
• مسور اور چنے
میگنیشیم (Duodenum اور Jejunum میں جذب ہوتا ہے)
• کدو کے بیج
• بادام اور کاجو
• گہرے سبز پتوں والی سبزیاں (پالک، سوئس چارڈ)
• ایووکاڈو
• ڈارک چاکلیٹ (85٪ کوکو)
• کالے لوبیا
چکنائی میں حل پذیر وٹامنز (A، D، E، K)
(Duodenum اور Ileum میں جذب ہوتے ہیں)
• گھاس پر پلنے والی گائے کا مکھن
• بیف کلیجی
• دیسی انڈے کی زردی
• جنگلی سالمن مچھلی
• کوڈ لیور آئل
• زیتون کا تیل
• ایووکاڈو
بی وٹامنز (Jejunum میں جذب ہوتے ہیں)
• بیف کلیجی
• گھاس پر پلنے والے جانور کا گوشت
• انڈے
• جنگلی مچھلیاں (سالمن، سارڈین)
• نیوٹریشنل یِیسٹ
• ثابت اناج (اگر ہضم ہو سکیں)
وٹامن B12 (Ileum میں جذب ہوتا ہے)
• بیف کلیجی
• کلیمز اور اوئسٹرز
• گھاس پر پلنے والے جانور کا گوشت
• سارڈین مچھلی
• انڈے کی زردی
• مکمل چکنائی والی ڈیری مصنوعات
تانبا (Copper)
(معدہ اور چھوٹی آنت میں جذب ہوتا ہے)
• بیف کلیجی
• اوئسٹرز
• ڈارک چاکلیٹ
• کاجو
• سورج مکھی کے بیج
• مشروم
آیوڈین
(معدہ اور چھوٹی آنت میں جذب ہوتا ہے)
• سمندری گھاس (کیلپ، نوری، ڈلس)
• جنگلی مچھلی
• شیلفش
• دیسی انڈے
• کچی ڈیری مصنوعات
وٹامن K اور بایوٹن
(بڑی آنت میں بنتے ہیں، غذا ان کی تیاری میں مدد دیتی ہے)
• خمیر شدہ غذائیں (ساورکراٹ، کیفِر، دہی)
• انڈے کی زردی
• کلیجی
• پالک اور کیلے
• بروکلی
• ایووکاڈو