30/01/2026
Rozmaryn to jedno z najlepiej przebadanych ziół kuchennych, które łączy walory smakowe z realnym potencjałem prozdrowotnym. W dietetyce klinicznej i onkologicznej traktowany jest jako element żywienia wspierającego, a nie wyłącznie przyprawa.
Właściwości i działanie biochemiczne
• bogactwo polifenoli: kwas rozmarynowy, karnozol, kwas karnozowy
• silne działanie antyoksydacyjne – redukcja stresu oksydacyjnego
• działanie przeciwzapalne na poziomie komórkowym
• wsparcie funkcji mitochondriów i metabolizmu energetycznego
• ochrona komórek nerwowych i wsparcie funkcji poznawczych
Zastosowanie w dietetyce klinicznej
• wspomaganie trawienia, szczególnie tłuszczów
• wsparcie pracy wątroby i wydzielania żółci
• element diet przeciwzapalnych i metabolicznych
• pomoc w regulacji glikemii
• wsparcie koncentracji i redukcja zmęczenia
Zastosowanie w dietetyce i medycynie onkologicznej
• wsparcie ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym
• element diet antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych
• wspomaganie pracy wątroby obciążonej leczeniem
• poprawa tolerancji posiłków poprzez stymulację trawienia
• wsparcie organizmu w okresie osłabienia i rekonwalescencji
Zawsze jako dodatek kulinarny, z indywidualną oceną tolerancji pacjenta.
Przeciwwskazania i środki ostrożności
• nie stosować w dużych ilościach przy chorobie wrzodowej
• ostrożnie u osób z nadciśnieniem
• unikać skoncentrowanych olejków eterycznych bez konsultacji
• u pacjentów onkologicznych – stosowanie wyłącznie w ilościach kulinarnych
Rozmaryn to przykład zioła, które w prosty sposób może wzmacniać jakość diety, wspierać metabolizm i procesy regeneracyjne organizmu – szczególnie w dietetyce klinicznej i onkologicznej.
Obserwuj po więcej.
Pozdrawiam serdecznie,
Dietetyk Kliniczny i Onkologiczny
mgr Anna Sochacka
Rezerwacja wizyt ☎️ 509 809 509
DietetykSochacka.pl