Z wykształcenia i pasji jestem żywieniowcem, prowadzę własny gabinet dietetyczny do którego serdecznie zapraszam, udzielam również konsultacji online. Najważniejsze jest dla mnie dobro i zadowolenie osoby nawiązującej ze mną współpracę.
Osobiście nie uznaję słowa „dieta”, które tworzy w głowie wizję niesmacznego i skrajnie restrykcyjnego okresowego trwania na sałacie i wodzie. Uważam, że kluczem do sukcesu jest zmiana myślenia o jedzeniu jako o przyjemności i codziennym przywileju sprawiania sobie i bliskim radości, sposobu na budowanie dobrych relacji międzyludzkich i własnego dobrostanu. W postępowaniu dietetycznym korzystam z rekomendacji Instytutu Żywności i Żywienia oraz EBM (evidence-based medicine) czyli praktyki medycznej opartej na wiarygodnych i aktualnych publikacjach naukowych.
Ukończyłam studia inżynierskie na kierunku Towaroznawstwo i Zarządzanie Jakością na Akademii Morskiej w Gdyni, a magisterskie na kierunku Usługi Żywieniowe i Dietetyka, na Uniwersytecie Morskim w Gdyni. Studiuję również podyplomowo Psychodietetykę na Uniwersytecie Humanistycznospołecznym SWPS w Sopocie.
Edukacja na wydziale Towaroznawstwa dała mi mocne podwaliny z wiedzy o żywności, ale stricte technologicznej, której dietetycy na studiach nie przerabiają. A szkoda, bo przedmioty takie jak przechowalnictwo, towaroznawstwo spożywcze, toksykologia czy mikrobiologia zmieniają zupełnie postrzeganie spożywanych pokarmów z „tabelkowych” wartości odżywczych tkwiących w jabłku, które należy przepisać pacjentowi jako „zdrowy owoc z witaminkami” w dostrzeganie związków, zależności i procesów wpływających znacząco na finalną wartość, jakość i jej biodostępność dla organizmu.
Idąc „za ciosem”, postanowiłam rozwijać się w stronę dietetyki jako uzupełnienie specjalistycznej wiedzy inżynierskiej związanej z żywnością. Już w trakcie edukacji na studiach magisterskich, ustawicznie pogłębiałam wiedzę biorąc udział w licznych szkoleniach, kursach oraz konferencjach naukowych. Obecnie kończę studia podyplomowe na kierunku psychodietetyka, wiedza z tego zakresu jest idealnym uzupełnieniem i klamrą spinającą naukę o żywieniu z profesjonalnym psychologicznym podejściem do pacjenta.
W tym roku planuję również podjąć studia na Uniwersytecie Jagiellońskim w Krakowie na kierunku „Żywienie kliniczne i opieka metaboliczna”. Jest to ta gałąź dietetyki, która pasjonuje mnie najbardziej i w tym kierunku pragnę się rozwijać. Nauka o żywieniu jest nie tylko moją pasją, ale także narzędziem pracy, dzięki któremu mogę na co dzień pomagać pacjentom w polepszaniu ich świadomości żywieniowej i ustawicznej poprawie jakości życia.
Dobre samopoczucie i poprawa jakości życia moich pacjentów jest dla mnie priorytetem, dlatego komponuję jadłospisy w taki sposób, aby okres współpracy nie był typowym „byciem na diecie”, a przyjemnym sposobem na trwałą zmianę stylu odżywiania. Przeprowadzam szczegółowy wywiad dotyczący żywienia, oczekiwań i kierunku, w którym pragnie zmierzać pacjent. Edukuję i wyjaśniam wszystkie pojawiające się niejasności, gdyż wierzę, że samoświadomość i wiedza jest kluczem do sukcesu.
Ukończone kursy:
PSYCHODIETETYKA, czas trwania kursu:50h; nr certyfikatu: 26363, zorganizowany przez Akademia Dietetycznie Poprawni – Placówka Kształcenia Ustawicznego; Warszawa, 13 grudnia 2017r
DIETETYKA SPORTOWA, kurs prowadzony przez mgr Damiana Parola; Gdynia, 29.04.2017r
DIETETYKA KLINICZNA, czas trwania kursu:50h; nr certyfikatu:29306, zorganizowany przez Akademia Dietetycznie Poprawni – Placówka Kształcenia Ustawicznego; Warszawa, 12.02.2018r
„Terapia dziecka z autyzmem”, nr certyfikatu 210/2018, zorganizowany przez Centrum Rozwoju Personalnego we Wrocławiu; Wrocław, 12.02.2018r
Ukończone szkolenia:
„Dietoterapia w autyzmie i ADHD – studium przypadku”, prowadzonym przez Zuzannę Łukaszewicz oraz Katarzynę Drews-Raczewską w ramach cyklu szkoleń Instytutu Edukacji Żywieniowej, 21.08.2017r
„Praktyczne zalecenia żywieniowe w chorobach tarczycy”, prowadzonym przez dietetyk Paulinę Ihnatowicz w ramach III edycji Rajdu Nowoczesnej dietetyki, 21.11.2017r
III Rajd Nowoczesnej Dietetyki – „Zespół jelita drażliwego – diagnostyka i dietoterapia”, prowadzonym przez dietetyk Zuzannę Łukaszewicz oraz Darię Rządkowską w ramach III edycji Rajdu Nowoczesnej Dietetyki; 22.11.2017r
III Rajd Nowoczesnej Dietetyki – „immunożywienie osób aktywnych fizycznie”, prowadzonym przez dietetyka Bartłomieja Pomorskiego w ramach III edycji Rajdu Nowoczesnej Dietetyki; 23.11.2017r
III Rajd Nowoczesnej Dietetyki – „Diagnostyka w chorobie Hashimoto”, prowadonym przez dietetyk Monikę Gackowską w ramach III edycji Rajdu Nowoczesnej Dietetyki; 24.11.2017r
„Algi morskie w codziennym jadłospisie każdego pacjenta” przeprowadzonym przez dietetyk Hannę Stolińską-Fiedorowicz w ramach III edycji Nowoczesnej Dietetyki; 07.12.2017r
„Problemy żywieniowe seniorów. Interakcje leków z żywnością”, który przeprowadziły mgr inż. Magdalena Siuba-Strzelińska, mgr inż. Iwona Sajór oraz mgr inż. SylwiaGugała-Mirosz; 11.01.2018r
„Jelita jako centrum naszej odporności”, lekarz, ekspert ds. mikrobioty Oskar Kaczmarek; Gdańsk 21.01.2018r
„Zaburzenia kompulsywne na talerzu – psychodietetyka jako narzędzie pracy z pacjentem”, prowadzonym przez dietetyk Aleksandrę Ulatowską w ramach IV Rajdu Nowoczesnej Dietetyki; 21.05.2018r
„Od pasji do własnej firmy – jak zacząć zarabiać na dietetyce”, prowadzonym przez dietetyk Magdalenę Hajkiewicz w ramach IV Rajdu Nowoczesnej Dietetyki; 22.05.2018r
„Dieta ketogeniczna w sportach wytrzymałościowych pod lupą Evidence Based Nutrition”, prowadzonym przez dietetyka Bartłomieja Pomorskiego w ramach IV Rajdu Nowoczesnej Dietetyki; 24.05.2018r
„Nieswoiste choroby zapalne jelit – współpraca dietetyka z pacjentem”, prowadzonym przez dietetyk Darię Rządkowską w ramach IV Rajdu Nowoczesnej Dietetyki; 23.05.2018r
„RODO w gabinecie dietetyka – praktyczne podejście do nowych przepisów unijnych”, prowadzonym przez prawnika Pawła Kaźmierczyka w ramach IV Rajdu Nowoczesnej Dietetyki; 25.05.2018r
„Dialog motywujący jako technika pracy dietetyka z pacjentem”, zorganizowanym przez Kcalmar.pro; Lublin 22.10.2018r
„Jelita kontra depresja” organizowany przez Kcalmar.pro; Lublin, 23.10.2018r
„Insulinooporność – od zespołu metabolicznego do chorób układu krążenia”, zorganizowanym przez Kcalmar.pro; Lublin, 24.10.2018r
„Dietetyka sportowa – obalamy mity i magiczne teorie”, zorganizowanym przez Kcalmar.pro; Lublin 25.10.2018r
„Rola żywienia w zaburzeniach funkcji seksualnych”, zorganizowanym przez Kcalmar.pro; Lubli, 26.10.2018r
„Clinical Nutrition”, certificate of completion, organizowany przez Premium Sport Academy; Poznań, 8.12.2018r
„Od jelita do zdrowia. Jak stosować probiotyki i diety eliminacyjne – ujęcie praktyczne”, organizowanym przez Centrum Medyczne Vitaimmun; Białystok, 12.01.2019r
„Czym jest SIBO? Jak go zdiagnozować, leczyć i zapobiegać nawrotom?”, Dietomedica; Warszawa, 27.02.2019r
„Dietetyk vs. Alergia pokarmowa u dzieci”, prowadzonym przez Ninę Wojtyrę w ramach I cyklu szkoleń Instytutu Edukacji Żywienia; 19.03.2019r
„Choroba Leśniowskiego-Crohna – jak skutecznie wprowadzać w remisję choroby?”, Dietomedica; Warszawa, 27.03.2019r
„Kompleksowe podejście do pacjenta z insulinoopornością i innymi endokrynopatiami”, prowadzonym przez Małgorzatę Słomę w ramach I cyklu szkoleń Instytutu Edukacji Żywieniowej; 16.04.2019r
Udział w konferencjach:
„Choroby autoimmunizacyjne i alergie towarzyszące”, I Konferencja Medyczna w Gdyni; Gdynia, 7.04.2018r
„Żywienie bez granic”, udział w Międzynarodowej Konferencji Naukowej; Warszawa, 19.05.2018r
„Spektrum autyzmu nowe kierunki pomocy”, organizator: Pracownia Psychoedukacji i Terapii Agnieszka Wróbel, Niepubliczna Placówka Kształcenia Ustawicznego Bielsko-Biała; Warszawa, 16 czerwca 2018r
„Nowości w leczeniu antybakteryjnym, przeciwzapalnym i regeneracyjnym w przewlekłej boreliozie i autyzmie”; Warszawa, 17.06.2018r
„Żywienie w chorobach autoimmunizacyjnych. Między koncepcjami patofizjologicznymi a Evidence-Based Nutrition”, konferencja naukowa; Gdańsk, 17.03.2018r
„XI warszawskie dni nauki o żywieniu człowieka – diety XXI wyzwaniem dla dietetyków, lekarzy oraz technologów żywności”, konferencja naukowa; Warszawa, 10.04.2019r
„II Warszawski Dzień Dietetyki Klinicznej”, konferencja naukowa; Warszawa, 11.04.2019r
„Choroby autoimmunizacyjne i alergie towarzyszące”, II Konferencja Medyczna w Gdyni; Gdynia, 11.05.2019r
Zakres mojej praktyki dietetycznej obejmuje:
-opieka nad pacjentami z niedowagą/otyłością
-dietoterapię osób cierpiących na choroby autoimmunologiczne, tj. Hashimoto, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, chorobę Leśniowskiego-Crohna
-cukrzycę i problemy z gospodarką węglowodanową
-opiekę nad pacjentami z zaburzeniami odżywiania: anoreksja, bulimia, ortoreksja, zespół nocnego jedzenia (NES), zespół napadowego objadania się (BED),
-dietoterapię przy PCOS, Insulinooporności
-alergie i nietolerancje pokarmowe
-diety wegańskie, wegetariańskie
-pracę z dziećmi cierpiącymi na otyłość, zaburzenia odżywiania, neofobię żywieniową, współpracuję z dziećmi zmagającymi się z ADHD, ASD, ZD, MPD,
-edukację żywieniową, szkolenia, kursy, warsztaty
Współpracuję również ze specjalistami w swoich dziedzinach tj. fizjoterapeutą, pedagogiem i terapeutką metody globalnej.
CENNIK:
PIERWSZA WIZYTA– KONSULTACJA PSYCHODIETETYCZNA Z ANALIZĄ SKŁADU CIAŁA - 150ZŁ
CZAS TRWANIA: 60 DO 90 MINUT
OBEJMUJE:
-SZCZEGÓŁOWE OMÓWIENIE DZIENNICZKA ŻYWIENIOWEGO, PRZYZWYCZAJEŃ, OCZEKIWAŃ PACJENTA
-KONSULTACJĘ PSYCHODIETETYCZNĄ WRAZ Z OKREŚLENIEM DALSZEJ DROGI POSTĘPOWANIA ORAZ OCZEKIWANYCH EFEKTÓW
-KOMPLEKSOWE BADANIE ANTROPOMETRYCZNE –POMIAR NA PROFESJONALNYM ANALIZATORZE SKŁADU CIAŁA, POMIAR OBWODÓW, CIŚNIENIA, WZROSTU
-W CIĄGU TRZECH DNI ROBOCZYCH OD WIZYTY PACJENT OTRZYMA SPERSONALIZOWANĄ DIETĘ NA 7 DNI
KONSULTACJA DODATKOWA/KONTROLNA- 100 ZŁ
CZAS TRWANIA: 30-60 MINUT
OBEJMUJE:
-OMÓWIENIE DOTYCHCZAS OSIĄGNIĘTYCH EFEKTÓW
-NA ŻYCZENIE PACJENTA DODATKOWY POMIAR OBWODÓW
-PRZYGOTOWANIE DIETY NA NASTĘPNE 7 DNI
-OKREŚLENIE DALSZEGO POSTĘPOWANIA DIETETYCZNEGO
WSPÓŁPRACA ON-LINE– 120 ZŁ
OBEJMUJE:
- KONSULTACJĘ PSYCHODIETETYCZNĄ PRZEPROWADZONY DROGĄ E-MAILOWĄ LUB SKYPE W ZALEŻNOŚCI OD PREFERENCJI PACJENTA;
- INDYWIDUALNIE DOPASOWANY DO PREFERENCJI PACJENTA JADŁOSPIS NA 7 DNI
- STAŁY KONTAKT (MAILOWY/SKYPE/TELEFONICZNY) ORAZ PORADNICTWO ŻYWIENIOWE
POZOSTAŁE OPCJE:
7-DNIOWY PLAN ŻYWIENIOWY - 100 ZŁ
14-DNIOWY PLAN ŻYWIENIOWY - 150 ZŁ
DODATKOWE BADANIE ANTROPOMETRYCZNE NA ANALIZATORZE SKŁADU CIAŁA WRAZ Z OMÓWIENIEM OTRZYMANYCH WYNIKÓW – 50 ZŁ
SZKOLENIA, WARSZTATY, EDUKACJA ŻYWIENIOWA – INDYWIDUALNA WYCENA
