06/09/2022
Powiedzmy sobie szczerze, odchudzanie to taki trochę temat matka dla obszaru, którym zajmuje się dietetyka. 📙 Oczywiście nie można jej zawężać tylko do ,,zrzucania zbędnych kilogramów” jednak od pewnego czasu temat odchudzania jest bez wątpienia wiodący, ale też i modny, gdyż powstało wiele wzorców żywieniowych pozwalających na szybką, lecz nie zawsze długotrwałą utratę nadmiarowej masy ciała. W tym wpisie jednak nie o tym….
Chciałbym Wam dzisiaj przedstawić listę pięciu naturalnie występujących składników odżywczych i produktów, które ułatwiają spalanie tłuszczu i mogą być stosowane pomocniczo przy walce z nadmierną masą ciała.😎💪
1. Zielona herbata 🥃- niefermentowane liście zielonej herbaty zawierają bogactwo polifenoli odpowiedzialnych za różne prozdrowotne właściwości mające pozytywny wpływ na nasz organizm. Jedną z nich jest wspomaganie redukcji masy ciała poprzez mechanizm blokowania lipazy i glukozydazy trzustkowej co prowadzi do mniejszego wchłaniania tłuszczu i cukrów pochodzących ze spożytej żywności. Za efekt ten odpowiada między innymi galusan epigallokatechiny, związek fenolowy, który w połączeniu z występującą w herbacie kofeiną potrafi, co potwierdzają przeprowadzone badania, wspomóc naturalnie redukcję masy ciała.
2. Nasiona białej fasoli- nasiona fasoli nazywanej też fasolą Jaś są bogate w składniki odżywcze takie jak: oligosacharydy, polifenole czy lektyny. Słynnym inhibitorem dla alfa amylazy, enzymu odpowiadającego za metabolizm węglowodanów, jest wyizolowana z fasoli Jaś faseolina, białko rezerwowe nasion. To właśnie ten mechanizm odchudzania czyni z nasion białej fasoli pozycję, którą warto umieścić w jadłospisie osoby starającej się o utratę zbędnych kilogramów.
3. Kofeina i kwas chlorogenowy ☕- oba składniki naturalnie występują w zielonej i czarnej kawie, przy czym proces palenia ziaren zabija wspomniany wyżej kwas chlorogenowy, będący swoistym ,,hamulcem” obniżającym wchłanianie glukozy i jej poziom we krwi. Dodatkowo wskazuje się na przeciwnowotworowe właściwości tego związku. Kofeina przyczynia się zaś do hamowania uczucia głodu i zwiększa wydatek energetyczny organizmu.
4. Kurkumina- związek zawarty w kurkumie, pomarańczowej przyprawie znanej z kuchni indyjskiej, znany jest ze swoich antynowotworowych i przeciwzapalnych właściwości. Pomaga on w hamowaniu aktywności prozapalnych adipokin, cząsteczek produkowanych przez metabolicznie czynną tkankę tłuszczową i hamuje różnicowanie komórek tłuszczowych- adipocytów. W celu zwiększenia wchłaniania kurkuminy poleca się stosować równolegle preparaty zawierające pochodzącą z pieprzu piperynę.
5. Cynamon- jego prozdrowotne działanie objawia się przede wszystkim obniżaniem poziomu glukozy we krwi i zwiększaniem wydzielania odpowiedzialnego za to hormonu- insuliny. Może przyczynić się do wsparcia efektu stosowanej diety redukcyjnej u osób otyłych z cukrzycą typu II.
Te i inne naturalnie występujące substancje mogą wspomóc Waszą dietę na drodze do utraty nadmiarowych kilogramów. Pamiętajcie jednak, że one same w sobie nie czynią cudów i koniecznym do utraty masy ciała warunkiem jest zdrowa dieta o indywidualnie dopasowanej kaloryczności 🥗🍣🥦🥑
