Co to jest strona internetowa?

http://angelikakargulewicz.com/

Dr n. med. Angelika Kargulewicz, Poznan (2025)

03/12/2025

Rób to dla swojego mózgu 🧠

Kiedy myślimy o ruchu, widzimy lepszą kondycję, mocniejsze mięśnie i spokojniejszy sen. A tymczasem nauka mówi jasno: to jeden z najskuteczniejszych sposobów, by dbać o… mózg.

Najnowsze badania – m.in. te z Neurology – pokazują, że regularna aktywność może spowalniać neurodegenerację, czyli naturalny proces utraty komórek nerwowych. I to nie tylko u osób z chorobami takimi jak ch. Parkinsona czy Alzheimera, ale także u zdrowych dorosłych.

Co daje ruch?
• wolniejsze zanikanie kory mózgowej,
• lepszą ochronę hipokampa – centrum pamięci i neuroplastyczności,
• wolniejsze pogarszanie pamięci i koncentracji,
• a u osób aktywnych — nawet większą objętość hipokampa i wyższe stężenie BDNF.

Czyli krótko: ćwiczenia to jeden z najbardziej przebadanych „suplementów” dla mózgu.

Jak to wdrożyć?
1️⃣ Postaw na regularność — spacery, rower, ogród, basen.
2️⃣ Łącz trening aerobowy z siłowym.
3️⃣ Wybieraj ruch, który lubisz (np. taniec też się liczy!).
4️⃣ Dorzucaj „przekąski ruchowe” w ciągu dnia — mózg kocha takie drobiazgi.

Twój spacer, joga czy wejście po schodach to nie drobnostka.
To inwestycja w pamięć, koncentrację i wolniejsze starzenie się mózgu.

Na indywidualne konsultacje online zapraszam: https://angelikakargulewicz.com/kontakt/ (link w BIO)

…………………………………………………………………………………
dr n. med. Angelika Kargulewicz • dietetyk kliniczny • konsultacje indywidualne • angelikakargulewicz.com
…………………………………………………………………………………

26/11/2025

To obniży Twój cholesterol 🫀
Zaburzenia profilu lipidowego nie dają objawów, ale ich konsekwencje — już tak. Dlatego warto wiedzieć, że wiele zależy od nas. Jednym ze sposobów poprawy lipidogramu jest regularna aktywność fizyczna.

Najlepsze efekty daje połączenie wysiłku aerobowego (marsz, rower, bieg, taniec) z oporowym (ćwiczenia z obciążeniem, gumy, własna masa ciała). Taki zestaw pomaga obniżyć stężenie LDL, trójglicerydów i nie-HDL oraz wspiera wzrost stężenia HDL. Zmiany pojawiają się zwykle po około 12 tygodniach systematycznego treningu o umiarkowanej lub większej intensywności.

Co istotne, poprawa profilu lipidowego zachodzi nawet wtedy, gdy masa ciała się nie zmienia — zmniejsza się natomiast ilość tłuszczu trzewnego, kluczowego dla ryzyka metabolicznego.

Na indywidualne konsultacje online zapraszam: https://angelikakargulewicz.com/kontakt/ (link w BIO)

…………………………………………………………………………………
dr n. med. Angelika Kargulewicz • dietetyk kliniczny • konsultacje indywidualne • angelikakargulewicz.com
…………………………………………………………………………………

20/11/2025

🚭 Rzucasz palenie i obawiasz się przyrostu masy ciała?

Choć palenie tytoniu może obniżać ogólną masę ciała, równocześnie sprzyja akumulacji tkanki tłuszczowej w obrębie jamy brzusznej, podnosi stężenie LDL, obniża HDL i zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych oraz metabolicznych.

Odstawienie papierosów przynosi szybkie korzyści: już po miesiącu poprawiają się parametry lipidowe, a ryzyko chorób serca zaczyna spadać. Przyrost masy ciała po rzuceniu palenia można skutecznie kontrolować poprzez świadome podejście do diety i aktywności fizycznej.

Efekt „szczuplejszej sylwetki” z papierosem jest złudny – prawdziwe zdrowie zawsze jest cenniejsze👌

Ps. Warto unikać też biernego palenia, niestety również zwiększa ryzyko rozwoju otyłości brzusznej🚭

Na indywidualne konsultacje online zapraszam: https://angelikakargulewicz.com/kontakt/ (link w BIO)

…………………………………………………………………………………
dr n. med. Angelika Kargulewicz • dietetyk kliniczny • konsultacje indywidualne • angelikakargulewicz.com
…………………………………………………………………………………

12/11/2025

Jeszcze tego nie jadłeś/aś? Nie wiesz, co tracisz☺️
Dziś kilka słów o czosnku, ale… w zupełnie innej odsłonie.
Poznaj czarny fermentowany czosnek — produkt, który zachwyca nie tylko smakiem, ale i imponującym potencjałem prozdrowotnym.

👉 powstaje w wyniku długiej fermentacji, podczas której ostry smak ustępuje słodyczy, a jego konsystencja staje się miękka i niemal… galaretowata.
👉 proces ten sprawia, że czosnek jest łagodniejszy dla przewodu pokarmowego, a przy tym bogatszy w przeciwutleniacze, związki siarki, żelazo, selen i witaminy.
👉 badania wskazują, że może wspierać profil lipidowy, krążenie, odporność, a nawet pracę wątroby.

💡 Idealny dla osób, które nie tolerują surowego czosnku, a chciałyby korzystać z jego dobroczynnych właściwości.

Smak? Niezwykle zaskakujący — coś pomiędzy śliwką, balsamico i umami.
Dodaj do kanapki, sałatki czy risotto — i przekonaj się, że zdrowie może smakować genialnie.

Na indywidualne konsultacje online zapraszam: https://angelikakargulewicz.com/kontakt/ (link w BIO)

…………………………………………………………………………………
dr n. med. Angelika Kargulewicz • dietetyk kliniczny • konsultacje indywidualne • angelikakargulewicz.com
…………………………………………………………………………………

10/11/2025

W piątek miałam przyjemność wystąpić na Konferencji Żywienie a zdrowie prokreacyjne kobiety i przedstawić opis przypadku, który pokazuje, jak bardzo istotna jest świadoma praca z dietetykiem👥👩‍🏫

Pacjentka była przekonana, że stosuje dietę ketogeniczną, a jej celem była redukcja masy ciała. Jednak w praktyce popełniała wiele błędów żywieniowych, które… oddalały ją od celu.

Chcę podkreślić jedno: dieta ketogeniczna sama w sobie nie jest „zła”, ale nieumiejętnie stosowana może przynieść więcej szkody niż pożytku – od braku efektów, po niedobory składników odżywczych.

Dlatego rola dietetyka jest nieoceniona – indywidualne dopasowanie, edukacja i kontrola efektów to klucz do zdrowej i skutecznej zmiany stylu życia🙌🧠🫀🥗🧘‍♀️

Na indywidualne konsultacje online zapraszam: https://angelikakargulewicz.com/kontakt/ (link w BIO)

…………………………………………………………………………………
dr n. med. Angelika Kargulewicz • dietetyk kliniczny • konsultacje indywidualne • angelikakargulewicz.com
…………………………………………………………………………………

05/11/2025

Stosuj te produkty, jeśli doskwiera Ci refluks lub zgaga 👇
Refluks to nie tylko „pieczenie w przełyku” — to często przewlekła choroba, w której znaczenie mają nie tylko stres i pora roku, ale też… to, co masz na talerzu.

💡 Co może przynieść ulgę:
🥛 kefir, skyr, zielone warzywa — dzięki wapniowi łagodzą nadkwasotę
🌿 sok z aloesu — koi śluzówkę
🌾 owsianka — delikatny błonnik rozpuszczalny reguluje pracę przewodu pokarmowego
🍌 banany — naturalnie alkalizują i tworzą ochronną powłokę
🌰 migdały — zmniejszają uczucie pieczenia
🫚 imbir — poprawia opróżnianie żołądka
🌼 rumianek — działa przeciwzapalnie i rozkurczowo

Zadbaj też o sen, mniej stresu i lżejsze kolacje. Bo żołądek też potrzebuje odpoczynku. ✨

Na indywidualne konsultacje online zapraszam: https://angelikakargulewicz.com/kontakt/ (link w BIO)

…………………………………………………………………………………
dr n. med. Angelika Kargulewicz • dietetyk kliniczny • konsultacje indywidualne • angelikakargulewicz.com
…………………………………………………………………………………

29/10/2025

POTWIERDZONE NAUKOWO SPOSOBY NA ZAPARCIA (2025)
Zaparcia to nie wstydliwy temat, tylko realny problem – dotyczy >10% populacji.
Co naprawdę działa wg Brytyjskiego Stowarzyszenia Dietetyków (BDA, 2025)? 👇

🥝 1. Błonnik + woda

10 g/dzień, np. babka płesznik, inulina.
Stopniowo zwiększaj i pij więcej płynów.

🦠 2. Probiotyki
Minimum 4 tygodnie stosowania.

💊 3. Magnez (tlenek magnezu)
0.5–1.5 g/dzień → częstsze, łatwiejsze wypróżnienia.

🍞 4. Chleb żytni + kiwi

Zwiększają częstotliwość stolców.

💧 5. Woda wysoko zmineralizowana
(Ca, Mg, siarczany) – 0.5–1.5 l/dziennie przez kilka tygodni.

🚫 Senes? Ryzyko atonii jelita.
🍋 Wit. C, śliwki – brak twardych dowodów.

📊 Obserwuj organizm, ale opieraj się na nauce, nie na mitach🤗

22/10/2025

✨ Jedz to na jesienną chandrę — truskawki (i spółka) działają lepiej niż myślisz! 🍓🫐

Owoce jagodowe warto jeść nie tylko w sezonie, ale przez cały rok. Bo to nie tylko smak lata, ale i naturalny booster dla mózgu i nastroju.

W badaniach klinicznych (m.in. u osób 65+) już 26 g liofilizowanych truskawek dziennie – czyli ok. 2 szklanki świeżych – poprawiały funkcje poznawcze, obniżały ciśnienie tętnicze i zwiększały potencjał antyoksydacyjny. Mózg to tylko 2% masy ciała, ale zużywa aż 20% tlenu — więc ochrona antyoksydacyjna ma tu sens.

A nawet mniejsza porcja (13 g liofilizowanych truskawek) działała podobnie — lepsza pamięć i mniej objawów depresyjnych.
Borówki, czarne porzeczki, aronia, owoce bzu – wszystkie grają w tej samej lidze neuroprotekcyjnych „super pokarmów” 🧠💙

Jak je włączyć w praktyce?
🥣 dodaj mrożone lub liofilizowane owoce do owsianki czy koktajlu,
🥗 wrzuć świeże truskawki do sałatki z ricottą i orzechami,
🍨 albo po prostu połącz je z jogurtem i cynamonem.

Niech owoce jagodowe będą codzienną rutyną, nie sezonową przyjemnością.
Bo jak pokazuje nauka – to ma realny wpływ na Twój mózg, nastrój i długowieczność.

14/10/2025

✨ To jedz na przerost gruczołu krokowego! ✨
Czy wiesz, że łagodny przerost gruczołu krokowego dotyczy nawet 80% mężczyzn po 80. roku życia? 🧔 To częsty problem, który nie jest nowotworem, ale potrafi skutecznie popsuć jakość życia — częste wizyty w toalecie, trudności w oddawaniu moczu, uczucie niepełnego opróżnienia pęcherza… brzmi znajomo? 😬

Na szczęście — to, co ląduje na talerzu, naprawdę ma znaczenie dla prostaty. 💪
Zadbaj o nią, włączając do diety:
🍅 pomidory (likopen!) – szczególnie w postaci passaty czy koncentratu
🥦 brokuły i ich kiełki – źródło sulforafanu
🌰 siemię lniane – lignany regulujące hormony
🎃 pestki dyni – bogate w kukurbitacyny i cynk
🌿 pokrzywę, śliwę afrykańską i palmę sabałową – naturalne wsparcie fitoterapeutyczne
🐟 ryby i owoce morza – źródła cynku o najwyższej biodostępności

🧠 Pamiętaj: profilaktyka zaczyna się na talerzu, ale nie kończy się na nim. Regularne badanie PSA to obowiązek każdego mężczyzny.
Na indywidualne konsultacje online zapraszam: https://angelikakargulewicz.com/kontakt/ (link w BIO)

…………………………………………………………………………………
dr n. med. Angelika Kargulewicz • dietetyk kliniczny • konsultacje indywidualne • angelikakargulewicz.com
…………………………………………………………………………………

10/10/2025

⚠️ Uważaj – tego NIE lubi Twoja trzustka!

Dużo mówi się o profilaktyce raka jelita grubego, piersi czy gruczołu krokowego, ale mało o raka trzustki.
A to błąd – bo do 2040 roku ma być drugą najczęstszą przyczyną zgonów nowotworowych na świecie 😔

Nie mamy badań przesiewowych, więc zostaje to, na co mamy wpływ – styl życia i dieta.

💥 Czego nie lubi Twoja trzustka?
🍬 Nadmiaru cukrów prostych – szczególnie u osób z otyłością i insulinoopornością.
🥩 Dużej ilości czerwonego i przetworzonego mięsa – zwłaszcza smażonego i grillowanego.
🍷 Przewlekłego spożycia alkoholu (szczególnie w duecie z papierosami).
💊 Nadmiernej suplementacji wit. D – powyżej 100 nmol/L może zwiększać ryzyko raka.

🌿 Co ją chroni?
✔️ Białko roślinne (strączki, orzechy, pełne ziarna)
✔️ Oliwa z oliwek i tłuszcze bogate w PUFA
✔️ Magnez i cynk w diecie
✔️ Zielona herbata i kawa (w rozsądnej ilości)

Nie mamy wpływu na geny, ale mamy wpływ na talerz, ruch i styl życia.
Dbaj o swoją trzustkę – to ona codziennie dba o Ciebie 🩺💚

Na indywidualne konsultacje online zapraszam: https://angelikakargulewicz.com/kontakt/ (link w BIO)

…………………………………………………………………………………
dr n. med. Angelika Kargulewicz • dietetyk kliniczny • konsultacje indywidualne • angelikakargulewicz.com
…………………………………………………………………………………

03/10/2025

☕️ Kofeina – zbawienna czy śmiertelna? Case study prawdziwego przedawkowania

Kofeina to alkaloid purynowy, który wielu z nas kocha – stymuluje ośrodkowy układ nerwowy, poprawia koncentrację, zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2 (o 29%!), chroni serce i naczynia (15% mniejsze ryzyko choroby wieńcowej i udaru mózgu przy 3–5 filiżankach kawy dziennie, meta-analiza 1,3 mln osób), a nawet wykazuje działanie przeciwnowotworowe (rak wątroby, macicy).
✅ Zmniejsza ryzyko upadków u seniorów
✅ Może obniżać ryzyko zaburzeń poznawczych (do 25%)
✅ Kawa to nie tylko kofeina, to całe spektrum bioaktywnych substancji z ziaren kawy

Ale… jak mówił Paracelsus: dawka czyni truciznę.

🔴 Case study – śmiertelne przedawkowanie kofeiny
39-letni, aktywny fizycznie mężczyzna – pracownik telekomunikacji – spożywał samodzielnie przygotowane „shoty energetyczne” z czystą, bezwodną kofeiną. Po zwolnieniu z pracy został znaleziony nieprzytomny przed domem. W aucie – biały proszek i otwarte opakowanie z 200 g czystej kofeiny.
W żołądku – resztki roztworu kofeinowego.
Oszacowana dawka: 10–12 g kofeiny na raz (10 000–12 000 mg!).
W surowicy krwi: 350 mg/l kofeiny.
Przyczyną śmierci: arytmia komorowa (migotanie komór) spowodowana letalną dawką czystej kofeiny. Zgon – przypadkowy.

⚠️ Objawy przedawkowania kofeiny: wymioty, ból brzucha, pobudzenie, drgawki, zaburzenia świadomości, arytmie.
⚠️ Dawki śmiertelne: 5–50 g czystej kofeiny (150–200 mg/kg mc.).

☕️ A kawa? Żeby osiągnąć taką dawkę, trzeba by wypić około 120 filiżanek kawy na raz – praktycznie niemożliwe.
Zagrożenie pojawia się przy czystych koncentratach (proszki, „energy shots”).

💡 Wniosek
Kawa w umiarkowanych ilościach (300–500 mg kofeiny/dzień) jest bezpieczna i wręcz prozdrowotna. Problemem są wysokodawkowe suplementy i koncentraty kofeiny. Zanim sięgniesz po taki specyfik – upewnij się, że rozumiesz dawkę i ryzyko.

Na indywidualne konsultacje online zapraszam: https://angelikakargulewicz.com/kontakt/ (link w BIO)

…………………………………………………………………………………
dr n. med. Angelika Kargulewicz • dietetyk kliniczny • konsultacje indywidualne • angelikakargulewicz.com
…………………………………………………………………………………

02/09/2025

Zapraszam do lektury mojego artykułu na łamach najnowszego numeru Food Forum; w relacji link do materiału🤗
Dieta w okresie okołomenopauzalnym🐟🥕💦

I invite you to read my article in the latest issue of Food Forum; you’ll find the link to the material in my story 🤗
Diet in the perimenopausal period 🐟🥕💦

Dr n. med. Angelika Kargulewicz

03/12/2025

26/11/2025

20/11/2025

12/11/2025

10/11/2025

05/11/2025

29/10/2025

22/10/2025

14/10/2025

10/10/2025

03/10/2025

02/09/2025

Adres

Telefon

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Skontaktuj Się Z Praktyka

Skróty

Udostępnij

Kategoria