21/06/2025
Sałatka „ala makaron” z marchewki i cukinii 🥗 Smakuje jak lato!
Warzywna wariacja w stylu makaronowym, która jest mega pyszna, szybka i chce się do niej wracać💚
Obierz 3 marchewki i cukinię w długie cienkie wstążki (obieraczką do warzyw - pierwsza warstwa skórki do kosza, reszta warstw to nasze danie!)
Na patelni rozpuść masło klarowane dodaj czerwoną paprykę w proszku, troszkę ostrej, sól i pieprz - wymieszaj z roztopionym masłem, wrzuć marchewkę. Podsmaż, aż lekko zmięknie.
Dorzuć cukinię i wymieszaj — tylko na 2 minutki, żeby nie straciła jędrności.
Po ostygnięciu przełóż wszystko na talerz.
Na wierzch rozkrusz fetę, posyp sezamem i świeżą natką pietruszki🫠
Gotowe! To chrupiące, lekko pikantne cudo pasuje solo, do grilla albo jako lekki lunch.
