06/03/2023
Biały cukier (sacharoza) jest baaardzo kaloryczny, a jego wartość energetyczna na 100 gramów wynosi około 390 kcal.
Spożycie kalorycznego posiłku powoduje gwałtowny wzrost glukozy we krwi, co stanowi szczególne niebezpieczeństwo dla cukrzyków.
By tego uniknąć, zaleca się przyjmowanie cukru z innymi substancjami odżywczymi takimi jak białka i tłuszcze.
Nie należy spożywać cukru w połączeniu z nasyconymi tłuszczami trans, np. utwardzonym olejem palmowym,
który dodawany jest do wielu produktów żywnościowych.
Ponadto cukry proste zwiększają ryzyko wystąpienia insulinooporności.
Insulina to hormon odpowiedzialny za obniżenie poziomu cukru we krwi, dostarczając glukozę do mięśni, wątroby lub tkanki tłuszczowej.
Jest to naturalny proces gromadzenia energii na wypadek jej braku.
W przypadku gwałtownych skoków glukozy we krwi, a następnie jej spadku spowodowanych spożyciem cukrów prostych praca insuliny zostaje zaburzona, czego konsekwencją jest wystąpienie insulinooporności.
W początkowych stadiach choroba ta objawia się nadmiernym zmęczeniem, trudnościami z koncentracją oraz szybkim męczeniem się w trakcie wysiłku fizycznego.
Wszystkie te dolegliwości sprzyjają tyciu oraz utrudniają proces odchudzania.
Ponadto z badań wynika, że cukier uzależnia, zaburza pracę układu hormonalnego,
prowadzi do chorób metabolicznych i zwiększa stres oksydacyjny. Nadmierne ilości cukru mogą być przyczyną próchnicy,
trądziku, a także nadpobudliwości u dzieci.
Powyższe informacje przekonały Was do odstawienia cukru ?
Możecie go zamienić na erytrytol ,który ma tylko 0,2 kcal / 1 g a jego indeks glikemiczny jest zerowy. Możesz nim słodzić kawę , herbatę i inne napoje, nadaje się do pieczenia ciast i ciasteczek ( za wyjątkiem ciast drożdżowych) .
Erytrytol w przeciwieństwie do cukru nie przyczynia się do próchnicy i zmniejsza płytkę nazębną .
Może być spożywany przez kobiety w ciąży .
Nie powoduje wzrostu stężenia glukozy we krwi dlatego jest idealnym zamiennikiem cukru dla osób z insulinoopornoscią , cukrzycą , będących na diecie i każdego dbającego o sylwetkę :)
Przy wyborze erytrytolu warto kierować się jego jakością a nie tylko ceną - ten najtańszy zazwyczaj nie stał nawet koło erytrytolu :/
https://twojezdrowie-naszapasja.pl/7900-erytrytol-piec-przemian-1kg
* darmowa dostawa od 99 zł
Erytrytol Pięć Przemian 1kg - Erytrytol - Substancje słodzące