FoodMed Centrum

28/12/2025

Czy po świętach czujesz zmęczenie i brak energi? Pojawiły się obrzęki, rozdrażnienie czy nasiliły się dolegliwości jelitowe?

To sygnał przeciążenia, stanu zapalnego i nadmiaru histaminy, zwłaszcza po świątecznej diecie obfitującej w dojrzewające i fermentowane potrawy.

Dieta przeciwzapalna niskohistaminowa (HIT), oparta na świeżych, nieprzetworzonych produktach, pomaga:
• wyciszyć stan zapalny
• zmniejszyć obrzęki i uczucie „rozbicia”
• odciążyć jelita i układ nerwowy
• wrócić do lepszego samopoczucia bez restrykcyjnych detoksów

Jeśli na codzień zmagasz się z przewlekłą chorobą zapalną, z autoagresjii, masz zdiagnozowany IBS, cierpisz na migreny pobierz nasz darmowy e-book, w którym tłumaczymy jakie mogą być przyczyny Twoich dolegliwości, dlaczego ta dieta działa i jakie mechanizmy stoją za poprawą i jak wprowadzić ją krok po kroku.

⬇️⬇️⬇️

https://foodmedcentrum.pl/sklep/p/nietolerancja-histaminy/

Masz zdiagnozowaną lub podejrzewasz nietolerancję histaminy HIT lub MCAS zacznij od naszego protokołu HISTAMINOWY DETOKS

⬇️⬇️⬇️

https://foodmedcentrum.pl/sklep/p/ebook-protokol-histaminowy-detoks/

27/11/2025

Black Week ‼️ Obniżamy ceny o 50%
Tylko do niedzieli wszystkie jadłospisy i e-booki w wyjątkowej promocji ❤️

Przy zamówieniu wpisz hasło: BLACKWEEK
⬇️⬇️⬇️
https://foodmedcentrum.pl/diety-online/

18/11/2025

Jak możesz rozpoznać, że Twoja wątroba potrzebuje wsparcia? Poniżej znajdziesz najczęstsze objawy przeciążenia wątroby lub zaburzeń przepływu żółci:

🔹uczucie ciężkości lub dyskomfortu po tłustych posiłkach,
🔹jasne, tłuszczowe stolce,
🔹częste odbijanie, nudności lub gorzki posmak w ustach,
🔹zaburzenia wypróżnień (na przemian zaparcia i luźne stolce),
🔹przewlekłe zmęczenie; problemy z koncentracją,
🔹nasilający się wieczorem świąd skóry,
🔹tkliwość lub uczucie ucisku pod prawym łukiem żebrowym,
🔹silne dolegliwości nawet po niewielkich dawkach leków lub alkoholu.

Jeśli obserwujesz u siebie powyższe objawy, skonsultuj się ze specjalistą i sprawdź pracę swojej wątroby, wykonując podstawowe badania -(ALT, AST, bilirubina, GGTP). Pomocne w ocenie stanu wątroby jest także USG jamy brzusznej.

Brak równowagi mikrobiologicznej w jelitach może wpływać na pracę wątroby

Oś jelito-wątroba to system dwukierunkowej komunikacji. Z jednej strony, watroba wpływa na kondycję naszego mikrobiomu i pracę jelit, z drugiej jednak strony to brak równowagi mikrobiologicznej może leżeć u podłoża zaburzeń pracy wątroby oraz chorób zapalnych w obrębie tego gruczołu. Mówiąc wprost, dysbioza nie tylko może być skutkiem problemów wątrobowych, ale jednocześnie może je pogłębiać. Gdy bariera jelitowa traci szczelność, do krwi wrotnej zaczynają przedostawać się związki, które nigdy nie powinny opuścić światła jelita- lipopolisacharydy (LPS), fragmenty bakteryjnego DNA, peptydoglikany, amoniak, a nawet etanol produkowany przez bakterie jelitowe. Wątroba, będąca pierwszą linią obrony, reaguje na ten napływ toksyn stanem zapalnym.

Nie można leczyć jelit, bez wspierania wątroby. Przy zaburzeniach metabolicznych i chorobach wątroby trzeba wspierać mikrobiom.

Zależność między wątrobą a jelitami to złożony system powiązań, który wpływa na ogólny dobrostan człowieka i funkcjonowanie organizmu w wielu obszarach. Funkcjonowanie osi wątroba-jelito wciąż jest przedmiotem wielu badań, których celem jest zrozumienie tej skomplikowanej sieci wzajemnych zależności i opracowywanie strategii terapeutycznych, które w możliwie najlepszy sposób będą przywracały zdrowie pacjentom zmagającym się chorobami metabolicznymi, stłuszczeniową chorobą wątroby, czy zaburzeniami pracy przewodu pokarmowego, dysbiozą (w tym SIBO). W przypadku chorób metabolicznych coraz częściej podnosi się kwestię celowanej probiotykoterapii i wspierania szczelności bariery jelitowej jako cennych komponentów wielokierunkowej i holistycznej terapii.

Cały artykuł znajdziesz na naszym blogu:
⬇️⬇️⬇️
https://foodmedcentrum.pl/os-jelito-watroba-wazne-ogniwo-w-terapii-sibo-i-zaburzen-metabolicznych/

10/11/2025

🌿 CZARNUSZKA. Naturalna moc w małych ziarenkach!

Te drobne, czarne nasiona to prawdziwy skarb natury. Czarnuszka (Nigella sativa) od wieków ceniona jest za swoje działanie przeciwzapalne, antyalergiczne i wspierające odporność.

👉 Olej z czarnuszki pomaga stabilizować komórki tuczne, łagodzi reakcje alergiczne, wspiera organizm w stanach zapalnych.
👉 Wspomaga także trawienie, pracę wątroby i mikrobiomu jelitowego.
👉 Działa jak naturalny antyoksydant i chroni komórki przed stresem oksydacyjnym.

Dodawaj ją do:
🥗 sałatek,
🍞 domowego pieczywa,
🍲 zup, past warzywnych.

Czarnuszka ma Super Moce, Superfoods w diecie przeciwzapalnej HIT

www.foodmedcentrum.pl/blog

06/11/2025

PREMIERA ❗️
Drodzy pacjenci ❗️Mamy dla Was wspaniałą wiadomość.

W naszym sklepie pojawił się nasz nowy e-book, praktyczny przewodnik dla osób z diagnozą SIBO.

Nasze 10 - letnie doświadczenie w pracy z pacjentami zmagającymi się z dolegliwościami ze strony przewodu pokarmowego oraz wiedzę z zakresu dietetyki klinicznej zebrałyśmy w praktyczne narzędzie, w którym poruszamy następujące tematy:

- zrozumienie mikrobiomu i jego wpływ na organizm
- czym jest SIBO i jak je rozpoznawać
- najczęstsze przyczyny SIBi i diagnostyka
- pięcioetapowy protokół zdrowienia
- modulacja mikrobiomu krok po kroku
- protokół Low Fodmap i HIT
- przepisy przyjazne jelitom
- nasze top preparaty dla zdrowia jelit

Z okazji premiery przygotowałyśmy wyjątkową promocję:
⬇️⬇️⬇️
www.foodmedcentrum.pl/e-book-sibo/

22/10/2025

I FORUM Seniora i nasza prelekcja o roli witaminy D3 u osób z osteoporozą.
W profilaktyce osteoporozy najważniejsza jest aktywność fizyczna, dieta bogata w wapń i fosfor, dieta przeciwzapalna oraz suplementacja witaminą D3. Przynajmniej raz w roku warto wykonać badanie poziomu wit. D3 25(OH) i ustalić dawkę suplementacji, bo jak wiemy w naszej szerokości geograficznej w okresie jesienno-zimowym narażeni jesteśmy na niedobry tej witaminy.

Pamiętajcie o regularniej suplementacji przynajmniej do wiosny i ☀️

19/10/2025

Dziękujemy za zaproszenie i kolejne, nowe doświadczenie.

07/10/2025

Zmagasz się z dolegliwościami przewodu pokarmowego? Masz zdiagnozwany IBS czyli zespół jelita drażliwego? Wciąż męczą Cię wzdęcia, gazy, biegunki czy zaparcia?
Najprawdopodobniej dysbioza jelitowa lub zespół dysbakteriozy jelita cienkiego powoduje te wszystkie, uciążliwe dolegliwości.

Od kilku lat to dieta Fodmap uznana jest za jedną z najskuteczniejszych diet eliminacyjnych, łagodzących objawy IBS i znajduje swoje zastosowanie w terapii SIBO, IMO czy SIFO.

FODMAP polega na wykluczeniu z codziennego jadłospisu węglowodanów i ich pohodnych alkoholowych, które są słabo przyswajane przez jelito cienkie, a fermentując stają się pokarmem dla bakterii powodujących dolegliwości takie jak uporczywe wzdęcia, kolki brzuszne czy biegunki.
Jakie pokarmy należy wyeliminować w diecie FODMAP?

Oligosacharydy
Należą do nich między innymi fruktany (pszenica, topinambur, czosnek, cebula, buraki, brukselka, brokuły, dynia ) i galaktany (warzywa strączkowe).

Disacharydy
To przede wszystkim laktoza, cukier mleczny (wszystkie przetwory mleczne nie oznaczone jako bezlaktozowe) i sacharoza (cukier stołowy).

Monosacharydy
To glukoza, galaktoza i fruktoza. Spośród nich najwięcej problemów przysparza fruktoza, czyli cukier prosty występujący głównie w owocach. Szczególnie skoncentrowana jest w sokach owocowych i owocach suszonych. Szczególnie ważne jest, by wyeliminować produkty, które zawierają więcej fruktozy niż glukozy (fruktoza jest wówczas gorzej wchłaniana), takie jak jabłka, mango, arbuzy, wiśnie, miód czy syrop glukozowo-fruktozowy.

Poliole
To np: ksylitol, mannitol, sorbitol. Różnego rodzaju poliole znajdziemy w produktach takich jak.: jabłka, morele, wiśnie, jeżyny, brzoskwinie, grzyby, seler, kalafior czy awokado; także w produktach przetworzonych i zbożach.

Czy warto połączyć ten protokół z dietą LOW Histamine ( HIT), jak długo powinna trwać eliminacja produktów?

Przeczytasz w artykule na naszym blogu:
⬇️⬇️⬇️
https://foodmedcentrum.pl/dieta-fodmap-w-leczeniu-sibo/

29/09/2025

Kolejne cudowne spotkanie z energią Kobiet ❤️ wyczarowałyśmy wspólnie aromatyczne pasty, rozgrzewające koktajle, odżywcze sałatki i warstwowe desery. Jesień to czas kolorów i obfitości na naszych talerzach 🍎🥕🍇🫐🍠🧅🍐
Korzystajmy z dobrodziejstw matki ziemi i eksperymentujmy w kuchni.

Przeciwzapalna dieta pełna witamin, minerałów, antyoksydantów, błonnika w praktyce czyli kolejne warsztaty w przestrzeni zaprzyjaźnionej Fundacji Akaal ❤️

Dziękujemy za zaproszenie Akaal Przestrzeń Naturalnego Rozwoju ❤️ do zobaczenia już niebawem na kolejnych warsztatach.

28/09/2025

Sezon na jabłka trwa na dobre 🍎🍏🍎Dlaczego warto jeść jabłka? Jabłka to owoce, które zdecydowanie najczęściej pojawiają się w naszej diecie.

O popularności tych owoców świadczy chociażby to, że w licznych badaniach statystycznych to właśnie jabłka wskazywane są jako ulubiony owoc Polaków, a przeciętny „Kowalski” zjada ich w ciągu roku około 13 kilogramów!

Kardioprotekcyjne właściwości jabłek wynikają głównie z wysokiej zawartości błonnika rozpuszczalnego, wpływającego na obniżenie stężenia cholesterolu LDL. Ponadto, zawarte jabłkach polifenole o silnym działaniu przeciwutleniającym mogą chronić naczynia krwionośne przed rozwojem zmian zapalnych i zmniejszać tym samym ryzyko udaru. Zawarta w jabłkach epikatechina wpływa na obniżenie ciśnienia tętniczego. Najwyższa koncentracja związków aktywnych występuje w skórce jabłka, dlatego zaleca się spożywanie tego owocu w całości.

Ze względu na wysoką zawartość polifenoli, które wykazują silne działanie antyoksydacyjne, jabłka mogą odgrywać istotną rolę także w profilaktyce chorób nowotworowych. Regularne spożywanie tych owoców może obniżać ryzyko wystąpienia nowotworu jamy ustnej, płuc, a także jelita grubego (tu główną rolę odgrywa zawarty w jabłkach błonnik). Warto włączać je do diety (nie pozbawiając cennej skórki) przez cały rok, najlepiej w postaci surowej, nieprzetworzonej.

Korzystajmy z prozdrowotnych właściwości jabłek i włączajmy je do diety przez cały rok. Warto sięgać po różne odmiany i korzystać ze zbiorów lokalnych sadowników.

⬇️⬇️⬇️

https://foodmedcentrum.pl/dlaczego-warto-jesc-jablka/

24/09/2025

Jesienna dieta jest pełna kolorów, witamin, antyoksydantów, tak ważnych dla prawidłowych procesów związanych z metylacją, detoksykacją, metabolizmem histaminy.

🍏🥕🌿 Dietą możesz wspierać wszystkie te procesy:

✅ Buraki – betaina + foliany dla cyklu metylacji.
✅ Figi – miedź i mangan dla DAO i enzymów antyoksydacyjnych.
✅ Jabłka – pektyny wiążą toksyny, kwercetyna blokuje histaminę.
✅ Marchew – karotenoidy + błonnik = ochrona DNA i jelit.
✅ Dynia – karotenoidy, kwercetyna, ale też kadaweryna (konkuruje z histaminą o DAO).
✅ Kurkuma – kurkumina działa epigenetycznie i przeciwzapalnie.
✅ Imbir – naturalny „mini-NLPZ”: przeciwbólowy, antyhistaminowy, przeciwdrobnoustrojowy.
✅ Komosa – foliany + cholina + kwercetyna = wsparcie metylacji.
✅ Siemię – błonnik i lignany, które osłaniają jelita i redukują stan zapalny.

Kochamy jesień za dobrodziejstwo tych wszystkich cennych substancji, właśnie teraz natura daje nam produkty, które stabilizują komórki tuczne, odciążają detoks, odżywiają i modulują mikrobiotę jelitową.

www.foodmedcentrum.pl

04/09/2025

To już ostatnia chwila i ostatnie wolne miejsca. Zapraszamy na bezpłatny webinar poświęcony nietolerancji histaminy i MCAS. Dziś godzina 19.00.

Jeśli cierpisz na migrenę, bóle psychosomatyczne, czerwienisz się w stresie, po alkoholu, masz problemy hormonalne, chorobę stawów, endormetriozę, łuszczycę czy inną chorobę z autoagresji może Ci towarzyszyć HIT.

Link do zapisów:
⬇️⬇️⬇️

https://docs.google.com/forms/d/19XIHLQRgxirhjJ1EOqppTKoBBgqPAobY5JuWa0S4mZE/viewform?edit_requested=true&fbclid=PAQ0xDSwMmCf1leHRuA2FlbQIxMAABpxNQmP90p9oo9YtBgKF9maD37uFTuXqGC7hFY2rM3pEuwGcT_gSRLr-6B7T-_aem_Y8s85qjUWcoXSINrAzHWrg

Migrena i nietolerancja histaminy są powiązane. Dowiedz się, jak dieta niskohistaminowa i suplementacja DAO mogą łagodzić objawy migreny i poprawiać zdrowie.