Portaldietetyczny.pl

02/01/2026

Ważne informacje dla osób z cukrzycą ⬇️⬇️⬇️

Nowy rok nowy Ty ⏰
Co w tym roku postanowiłeś ? 🏃‍♀️🤾⛹️‍♀️🏋️🏊‍♂️
A wiesz , że możesz swoje postanowienia finansować z subkonta ?
Już dziś załóż SUBKONTO i zbieraj 1,5% na swoje postanowienia 💙

17/12/2025

Ktoś poszukuje świątecznych przepisów? 🎄

🎄 Za chwilę Święta, więc to ostatni moment, żeby zamówić nasze "Przepisy na Święta", czyli 15 przepisów na potrawy o niskim indeksie glikemicznym! Polecam 🎅

👉 Znajdziesz je tutaj: https://nieslodze.com/sklep/e-booki/przepisy-na-swieta

To eBook, więc będziesz miał dostęp do przepisów od razu, bez czekania 💁

*marka własna*

06/12/2025

Święta tuż, tuż - przepisy z niskim IG polecają się :) 🎄🎄🎄

15 przepisów na potrawy świąteczne z niskim indeksem glikemicznym dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.

02/12/2025

Grudzień rozpoczęty z przytupem! 🥳

A gdzie? Oczywiście w na warsztatach śledziowych, które odbywają się tylko raz w roku i są prowadzone przez Michała Kępińskiego .a.kepinski

Na warsztaty śledziowe wróciłam po raz drugi, do , które w tym roku przeszło pewne zmiany organizacyjne, ale najważniejsze pozostało niezmienione: fantastyczni prowadzący (Michał .a.kepinski – mistrz fermentacji ze stażami w restauracjach z gwiazdkami Michelin!), świetna ekipa ( ), format zajęć i menu, które co roku jest inne i pełne niespodzianek.

Tym razem na warsztat poszły:

✅ Matjas w stylu koreańskiego KFC z sałatką z gniecionych ogórków – prawdziwy sztos! 💯

✅Wytrawne pączki ze śledziem, pistacjami i sosem holenderskim – dziwnie dobre w najlepszym wydaniu 😋

✅Śledziowe raviolo z płynnym żółtkiem i ikrą – delikatność w każdym kęsie (chociaż jak się po fakcie okazało, zapomniałam o sosie z cydru i ikry - no cóż zdarza się😉🤦🏻‍♀️)

✅Śledzie w słodko-kwaśnej marynacie (na wynos!) – czekam na spróbowanie! 😉

Atmosfera jak zawsze przepełniona pasją do jedzenia, świątecznymi nutami i ludźmi, którzy rozumieją, że śledź to coś więcej niż tylko wigilijna tradycja 🎄🫶

Dzięki Michał .a.kepinski za świetne poprowadzenie warsztatów!

23/11/2025

Wczoraj miałyśmy zaszczyt uczestniczyć w konferencji poświęconej płodności, zorganizowanej przez pod honorowym patronatem Burmistrza Dzielnicy Włochy p. Jarosława Karcza.

Poruszono tematy związane z płodnością, niepłodnością, diagnostyką, leczeniem, wsparciem psychicznym oraz holistycznym podejściem do zdrowia. Szczególną uwagę poświęcono zaburzeniom metabolicznym i chorobom cywilizacyjnym, takim jak insulinooporność, cukrzyca czy otyłość, które mają istotny wpływ na płodność.

Najważniejsze wnioski:

🔸Styl życia ma kluczowe znaczenie - dieta i codzienne nawyki to fundamentalna strategia wspierania płodności

🔸Najskuteczniejsze strategie żywieniowe:
➡️ dieta śródziemnomorska
➡️ dieta DASH (ograniczenie soli, nasyconych tłuszczów i cukrów, więcej warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów, chudego mięsa, ryb, orzechów)
➡️ ograniczenie cukrów prostych
➡️ regularne posiłki zapobiegające hipoglikemii reaktywnej

🔸Aktywność fizyczna - min. 150 minut tygodniowo + trening siłowy 2×/tydzień

🔸Redukcja masy ciała o 5-10% u osób z nadwagą może przywrócić owulację. Badania pokazują, że u osób z insulinoopornością i nadwagą zmniejszenie masy ciała istotnie obniża ryzyko cukrzycy, a przy PCOS często przywraca cykle bez leków.

🔸Wysokie BMI to istotny czynnik wpływający na objawy PCOS i prowadzący do insulinooporności – co bezpośrednio pogarsza płodność i zwiększa nadmiar androgenów.

🔸Współpraca z lekarzem, dietetykiem i fizjoterapeutą jest kluczowa dla osiągnięcia trwałych rezultatów i poprawy jakości życia oraz płodności.

Dziękujemy wszystkim prelegentom za bezcenną wiedzę!

18/11/2025

Ach, co to był za dzień! 🙈🙈🙈

Dziś miałyśmy ogromną przyjemność uczestniczyć w wyjątkowym wydarzeniu - w Dniu Otwartym zorganizowanym przez Fundacja dla Dzieci i Dorosłych z Cukrzycą.

Wydarzeniu pełnym inspiracji i cennej wiedzy, którą przekazywali uczestnikom wspaniali mówcy i prelegenci:

Edyta Wojtczak wygłosiła motywujący wykład „Pozytywnie o cukrzycy”.

Marta Ośmiańska, Wiceprezes Fundacji, opowiedziała o ulgach podatkowych i dofinansowaniach dla osób z cukrzycą.

Dominik Kania - Trener Bielsko-Biała poprowadził prelekcję „Siłownia i insulina - jak efektywnie ćwiczyć na siłowni”.

Na koniec gość specjalny - dr hab. Beata Sińska wygłosiła wykład pt. „Smak pod kontrolą. CGM jako przewodnik po zdrowej kuchni” w którym podzieliła się ze słuchaczami praktycznymi przykładami dotyczacymi dietoterapii w cukrzycy.

My również dołożyłyśmy swoją cegiełkę, przygotowując zdrowe przekąski i zapraszając gości do skomponowania własnego, zbilansowanego bowla. W ten sposób starałyśmy się przemycić szczyptę wiedzy dietetycznej w smacznej i przyjemnej formie.

Najlepsza nagroda? Usłyszeć, że smakowało (w kuluarach krążyły plotki, że nawet dzieci, które na co dzień nie są chętne do jedzenia warzyw, z entuzjazmem przygotowały i zjadły swoje bowle 🥗 🤫🤭).

Na zakończenie wydarzenia Jurek Magiera Pan Cukrzyca z mojacukrzyca.org - merytorycznie o cukrzycy poprowadził wraz z Magda Kaczorowska konkurs z nagrodami.

Bardzo dziękujemy Fundacji za zaproszenie i za organizację tego wspaniałego wydarzenia.

​​​​​​​​​​​​​​​​

17/10/2025

Przepisy z niskim indeksem glikemicznym polecają się ⬇️⬇️⬇️