Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej

Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej Jesteśmy największą ogólnopolską organizacją pomagającą osobom na diecie bezglutenowej.

Główne działania i osiągnięcia Stowarzyszenia:

• Prowadzimy największy w Polsce serwis dotyczący celiakii i diety bezglutenowej celiakia.pl, forum dyskusyjne a także profil na FB oraz IG.

•Organizujemy liczne konferencje, m.in. Międzynarodowy Dzień Celiakii (nieprzerwanie od 2006 roku), uczestniczymy w polskich i międzynarodowych konferencjach poświęconych celiakii, śledzimy i upowszechniamy w naszym kraju najnowsze doniesienia dotyczące celiakii

•Zorganizowaliśmy największe w naszej części Europy targi żywności bezglutenowej Gluten Free EXPO (2011, 2013, 2015, 2018). Kolejne edycje nie mogły się odbyć z powodu pandemii koronawirusa

•Organizujemy corocznie kilkadziesiąt imprez lokalnych - warsztatów edukacyjnych i licznych spotkań osób na diecie (dzieci i dorosłych) w całej Polsce

•Prowadzimy Centrum Diety Bezglutenowej w ramach, którego bezpłatnie udzielamy porad dietetycznych dla wszystkich osób potrzebujących pomocy, nie tylko członków Stowarzyszenia

•Certyfikujemy produkty bezglutenowe (znak towarowy Przekreślony Kłos) - dzięki temu ogromnie zwiększyliśmy dostępność bezpiecznej żywności bezglutenowej w całym kraju

•Prowadzimy ogólnopolski program szkoleń i certyfikacji dla gastronomii MENU BEZ GLUTENU: menubezglutenu.pl

•Tworzymy największą bazę sprawdzonych, bezglutenowych przepisów. Jedyny taki portal, gdzie użytkownicy wspólnie wymieniają się i inspirują pomysłami na bezglutenowe potrawy: kuchniabezglutenowa.pl

•Nagłaśniamy temat celiakii i diety w prasie i telewizji – setki artykułów, audycje radiowe

•Prowadzimy konsumencką akcję badania produktów na zawartość glutenu, sprawdzamy czy są one bezpieczne dla osób na diecie bezglutenowej, zgłaszamy nieprawidłowości Głównemu Inspektoratowi Sanitarnemu

•Publikujemy co 4 miesiące wykaz "Produkty ze znakiem Przekreślonego Kłosa”

•Wydajemy bezpłatne poradniki „Celiakia i dieta bezglutenowa” oraz ulotki na temat diety bezglutenowej i diagnostyki celiakii

•Wydajemy jedyny w Polsce magazyn „Bez glutenu”

•Dzięki nam od 2009 roku w Polsce jest dostępna bezglutenowa komunia św.

•Reprezentujemy polskich celiaków za granicą (należymy do AOECS, Europejskiego Zrzeszenia Stowarzyszeń Osób z Celiakią)

•Współpracujemy z dietetykami i lekarzami z całej Polski

•Obejmujemy patronatem obozy dla dzieci i młodzieży na diecie bezglutenowej

•Wspieramy w różny sposób wszystkie osoby bezglutenowe, które potrzebują informacji i pomocy

🎉Dziś świętujemy Międzynarodowy Dzień Wolontariusza!🥳🥳🥳Dedykujemy go osobom, które w naszym Stowarzyszeniu💙 bezinteresow...
05/12/2025

🎉Dziś świętujemy Międzynarodowy Dzień Wolontariusza!🥳🥳🥳
Dedykujemy go osobom, które w naszym Stowarzyszeniu💙 bezinteresownie poświęcają swój czas, siły i talenty na działanie dla innych👥
Dzięki naszym Wolontariuszom bezglutenowy świat jest piękniejszy i bardziej przyjazny, przede wszystkim dla tych, którzy potrzebują wsparcia w codziennym zmaganiu się z trudną rzeczywistością.

Niezwykłą radością przepełnia nas fakt, że są na świecie ludzie, którzy ofiarowują dobro i serce innym🫶
Serdecznie dziękujemy Wam za to, ponieważ to Wasza energia, czas i pasja sprawiają, że nasze Stowarzyszenie💙 może się rozwijać i tworzyć przyjazne miejsca spotkań dla osób na diecie bezglutenowej w całej Polsce🇵🇱
Od prawie 20 lat działamy wspólnie przy okazji organizacji różnego rodzaju wydarzeń, spotkań edukacyjnych, świątecznych, pikników czy warsztatów. Radość na twarzach uczestników, zwłaszcza tych najmłodszych, jest dowodem na to, że Wasza praca ma ogromne znaczenie✊

Siła naszego Stowarzyszenia💙 tkwi w Was – zarówno w tych, którzy od lat z oddaniem je współtworzą, jak i w młodszych stażem wolontariuszach, którzy dopiero od niedawna poznają radość i głęboki sens wspierania innych.

Nasze Stowarzyszenie💙 od początku istnienia stawia sobie za cel integrację społeczności bezglutenowej w Polsce. To dzięki Wam, nasi Drodzy Wolontariusze, Waszej obecności i wsparciu, członkowie naszego Stowarzyszenia💙 mogą się poznawać i budować nowe relacje🧑‍🧑‍🧒‍🧒 Wiemy, jakie ma to ogromne znaczenie.
Życzymy Wam niegasnącego zapału, satysfakcji z podejmowanych zadań oraz siły i pomysłów do realizacji nowych wyzwań w 2026 roku💫
💙Dziękujemy Wam, że jesteście!💙

Chcesz być z nami na takim zdjęciu? Zostań naszym Wolontariuszem!

04/12/2025

📣Przed nami kolejne ważne spotkanie Zespołu Parlamentarnego ds. Celiakii!
Już dziś, 4 grudnia, w Sejmie poruszymy kwestię kosztów diety bezglutenowej i braku wsparcia systemowego dla pacjentów z celiakią w naszym kraju.
W spotkaniu będą uczestniczyć eksperci ze świata medycznego, przedstawiciele Sejmu i Senatu RP oraz urzędnicy instytucji państwowych.

Temat wsparcia finansowego chorych i ich rodzin (np. ulgi podatkowe) w leczeniu dietą jest jednym z naszych postulatów💪

Przez prawie 20 lat naszej działalności zetknęliśmy się z ogromną ilością zapytań o wsparcie finansowe osób z celiakią. Znamy historie, w których wysokie koszty diety bezglutenowej powodują, że dieta bezglutenowa nie jest przestrzegana! Tyczy się to zarówno osób dorosłych, jak i dzieci... Nie zgadzamy się na taki stan rzeczy!🙅‍♂️

Dziś chcemy przedstawić w Sejmie wyniki ankiety na temat kosztów życia na diecie bezglutenowej, którą wypełniło ponad 1200 osób📄 Pokażemy także, jakie rozwiązania wsparcia osób z celiakią realizują inne kraje europejskie🇪🇺
Potrzebujemy w Polsce zmian w tym zakresie. Najwyższy czas zakończyć dyskryminację pacjentów z celiakią. O tym właśnie będziemy rozmawiać dzisiaj w Sejmie✊

Zachęcamy by śledzić całość posiedzenia Parlamentarnego Zespołu ds. Celiakii na żywo o godz. 10.00 na stronie internetowej Sejmu, link tutaj👉 https://celiakia.pl/czwarte-spotkanie-zespolu-parlamentarnego-ds-celiakii-4-12-2025/
Bądźcie z nami!💙

Dziś serwujemy Wam ofertę świąteczną lokali należących do programu MENU BEZ GLUTENU🍽️A w niej…pierogi, uszka, bar...
03/12/2025

Dziś serwujemy Wam ofertę świąteczną lokali należących do programu MENU BEZ GLUTENU🍽️
A w niej…pierogi, uszka, barszcz, pasztety, potrawy wigilijne, ciasta, pierniczki, pieczywo, a nawet świąteczne cukierki na prezent🍭🎁
Oferta jest przeogromna i dostępna z dostawą na terenie całego kraju🚀, bez glutenu i w opcjach wege oraz dla alergików 🌱

A jeśli planujecie w okresie świąt i sylwestra wyjazd do któregoś z hoteli czy pensjonatów z MENU BEZ GLUTENU, nie czekajcie z rezerwacją!⏳Taka forma spędzania tego wyjątkowego czasu staje się coraz popularniejsza, a „nasze” miejscówki zapełniają się bardzo szybko!
Zobaczcie jakie pyszności i atrakcje czekają na nas w tym roku, pełna oferta lokali z MENU BEZ GLUTENU tutaj👉 https://celiakia.pl/swieta-i-sylwester-z-menu-bez-glutenu-2025/

Prezentujemy dzisiaj certyfikowaną ofertę firmy Galletas Gullón 🤩To jeden z wiodących europejskich producentów bezgluten...
02/12/2025

Prezentujemy dzisiaj certyfikowaną ofertę firmy Galletas Gullón 🤩
To jeden z wiodących europejskich producentów bezglutenowych ciastek i jedna z największych firm spożywczych w Hiszpanii🇪🇸
W ofercie marki znajdują się różne rodzaje ciastek bezglutenowych certyfikowanych znakiem Przekreślonego Kłosa✅ przez hiszpańskie stowarzyszenie osób z celiakią:
🍪Bezglutenowe ciastka czekoladowe z kawałkami czekolady
🥮Bezglutenowe ciastka María
🍪Bezglutenowe ciastka z kawałkami czekolady Chip Choco
🥧Bezglutenowe ciastka Digestive
🍫Bezglutenowe ciastka kakaowe Sharkies Hookies
🍊Bezglutenowe ciastka z owsem i pomarańczą
🌾Bezglutenowe ciastka z owsem i kawałkami czekolady
🍩Bezglutenowe ciastka wypełnione kremem czekoladowym
Ciastka dostępne są w wybranych sklepach Auchan, Carrefour, Selgros i w sklepie internetowym Frisco🛒

Przez kilka ostatnich miesięcy na rynku żywności bezglutenowej certyfikowanej znakiem Przekreślonego Kłosa✅ pojawiło się...
28/11/2025

Przez kilka ostatnich miesięcy na rynku żywności bezglutenowej certyfikowanej znakiem Przekreślonego Kłosa✅ pojawiło się wiele nowości, więc czas na ich podsumowanie!

Bezgluten
🍞Ciasto drożdżowe z kruszonką

ELENA - Producent Kolagenum i Liofilizatów i Eleniuszki
🍇Owoce liofilizowane (borówka, mandarynka, mieszanka owocowa, wiśnia, mango, winogrono, brzoskwinia)
🫛Warzywa liofilizowane (groszek, burak)
💊Suplementy diety
🐟Kolageny

Eurowafel
🟡Wafle ciecierzycowe
🟠Wafle soczewicowe

Helio
🥐Masa makowa z białego maku

Kupiec
🫐Wafle ryżowo z polewą owoce leśne
🥭Wafle ryżowe z polewą mango
🍋Wafle ryżowe z polewą cytrynową
🍓Wafle ryżowe z polewą truskawkową

Nowy producent OCTIM - od 1965
🍴Musztarda stołowa
🪆Musztarda sarepska

Primavika
Pasty w tubkach:
🥜Masło orzechowe
💚Pistacja
🍯Tahini

Putka Bez Glutenu
🎂Tort Bueno 1,5 kg

Nowy producent Witpak z marką SORINO
🥯Bułka jasna

Próbowaliście już tych nowości? Macie swoich faworytów?😁

Wkrótce wielu uczniów będzie obchodzić klasowe wigilie🎄To dobry moment, aby zatrzymać się na chwilę i pomyśleć, z jakimi...
27/11/2025

Wkrótce wielu uczniów będzie obchodzić klasowe wigilie🎄To dobry moment, aby zatrzymać się na chwilę i pomyśleć, z jakimi wyzwaniami mierzą się rodzice dzieci na diecie bezglutenowej.
Temat jest złożony, dlatego przygotowaliśmy wskazówki dla rodziców jak i nauczycieli👩‍🏫
Poruszamy m.in. temat bezglutenowego opłatka⚪️ i przepisów🍽️
Prosimy podeślijcie ten link komu trzeba👉 https://celiakia.pl/wigilie-szkolne-a-dieta-bezglutenowa/

W październiku wysłaliśmy list do wydziałów duszpasterskich archidiecezji i diecezji w Polsce💒Przypomnieliśmy księżom o ...
26/11/2025

W październiku wysłaliśmy list do wydziałów duszpasterskich archidiecezji i diecezji w Polsce💒
Przypomnieliśmy księżom o komunii św. dla osób na diecie bezglutenowej i poprosiliśmy o zgłaszanie parafii, w których mogą ją przyjmować✍️
W efekcie 2️⃣6️⃣ nowych parafii poinformowało nas, że w ich wspólnotach osoby na diecie bezglutenowej mogą przyjąć komunię św. pod postacią niskoglutenowych komunikantów.
Dzięki temu nasz spis parafii, który prowadzimy od 12 lat liczy obecnie już 378 miejsc w całej Polsce!🤩📜

W liście do księży przypomnieliśmy, że to właśnie dzięki staraniom Stowarzyszenia💙 osoby na diecie bezglutenowej mogą od 2009 r. przyjmować komunię św. pod postacią specjalnego komunikantu⚪️
Składa się on ze skrobi pszennej bezglutenowej i wody💧Choć prawo kanoniczne określa je jako „niskoglutenowe”, w praktyce są one bezglutenowe - zawierają poniżej 20 ppm glutenu i są całkowicie bezpieczne dla osób z celiakią☑️

W liście zwróciliśmy uwagę na kilka istotnych kwestii:
🔹Znaczenie informowania o dostępności komunii dla osób na diecie bezglutenowej w parafiach
🔸Konieczność zachowania zasad bezpieczeństwa przy udzielaniu komunii osobom na diecie bezglutenowej
🔹Duchowe i zdrowotne znaczenie komunii dla osób na diecie bezglutenowej
🔸Zachęta do zgłaszania parafii

Zaktualizowany spis parafii znajdziecie tutaj👉 https://celiakia.pl/komunia-dla-osob-z-celiakia-nasza-akcja-informacyjna/

Jeśli w Twojej parafii jest dostępna komunia św. dla osób na diecie bezglutenowej, prześlij nam taką informację na adres:
📧p.sabak@celiakia.pl

🗣️Mamy wyniki badań produktów na zawartość glutenu w tegorocznej turze jesiennej!Do 2 akredytowanych laboratoriów wysłal...
24/11/2025

🗣️Mamy wyniki badań produktów na zawartość glutenu w tegorocznej turze jesiennej!
Do 2 akredytowanych laboratoriów wysłaliśmy tym razem 4️⃣2️⃣ produkty. Wybierając je korzystaliśmy z Waszych podpowiedzi w mediach społecznościowych🤳🏻
Do badań wysłaliśmy zarówno produkty opisane jako bezglutenowe jak i te bez opisu, ale ze składem sugerującym brak glutenu. Staraliśmy się, aby były to produkty różne asortymentowo🛒�Wśród zbadanych znalazły się:
🧂przyprawy
🥜bakalie
🍫przekąski słodkie
🍿przekąski słone
🌽różnego rodzaju chrupki
🌾produkty mączne i zbożowe
🐟rybki w puszce
🍓mrożone truskawki

Wyniki są bardzo dobre😊 Należy jednak pamiętać, że nasze badania potwierdzają jedynie wyniki dla tej konkretnej partii. Skład produktu lub warunki jego wytwarzania mogą się w każdej chwili zmienić, co może znacząco wpłynąć na jego bezpieczeństwo⚠️

Wyniku badań znajdziecie tutaj👉 https://celiakia.pl/wyniki-badan-na-zawartosc-glutenu-jesien-2025/

🎅Ho ho ho!📣Ruszamy z zapisami na spotkania świąteczne w:🎄Kazimierzu Dolnym🎄Toruniu🎄Radomiu 🎄RzeszowieSerdecznie zaprasza...
21/11/2025

🎅Ho ho ho!
📣Ruszamy z zapisami na spotkania świąteczne w:
🎄Kazimierzu Dolnym
🎄Toruniu
🎄Radomiu
🎄Rzeszowie
Serdecznie zapraszamy wszystkich ze Stowarzyszenia💙 - osoby dorosłe oraz rodziców razem z bezglutenowymi pociechami👧👦
Przed nami wydarzenia w różnej formule: zabawy sportowe, warsztaty oraz wspólne biesiadowanie, w czasie których będziecie mieli okazję spróbować bezglutenowych pyszności🍴To także doskonała okazja do integracji dzieci i dorosłych oraz wymiany doświadczeń🧑‍🧑‍🧒‍🧒

Ogłoszenia poszczególnych spotkań zebraliśmy tutaj👉 https://celiakia.pl/spotkania-swiateczne-stowarzyszenia-2025-plan-imprez/
Oto tegoroczny rozkład świątecznej jazdy🦌 Zapisy do innych miast pojawią się wkrótce🔜
❄️ 29 listopada:
Katowice (lista zamknięta)
❄️6 grudnia:
Kazimierz Dolny
Radom
Rzeszów
❄️7 grudnia:
Suwałki
Toruń
❄️13 grudnia:
Częstochowa
Olsztyn
Łódź
❄️14 grudnia:
Białystok
Kraków
Warszawa
Wrocław
❄️20 grudnia
Szczecin

Do zobaczenia!☃️

Witamy Fit Cake Ostrów Wielkopolski Raszkowska, w programie MENU BEZ GLUTENU!🎊Tutaj cała oferta jest bezglutenowa, więc ...
20/11/2025

Witamy Fit Cake Ostrów Wielkopolski Raszkowska, w programie MENU BEZ GLUTENU!🎊
Tutaj cała oferta jest bezglutenowa, więc osoby z celiakią i nietolerancją glutenu mogą czuć się w pełni bezpiecznie☑️
W lokalu znajdą się również pyszne propozycje dla osób zmagających się z cukrzycą, insulinoopornością oraz innymi wymaganiami dietetycznymi.
Wygodne fotele i przyjazna obsługa sprawiają, że jest to idealne miejsce na chwilę relaksu przy kawie i ciastku🧁☕️
Więcej o lokalu👉 https://celiakia.pl/fit-cake-ostrow-wielkopolski-raszkowska-w-menu-bez-glutenu/

ℹ️Coraz więcej lokali sieci FitCake dołącza do naszego programu MENU BEZ GLUTENU, ale nie wszystkie.
Dlatego bezpiecznie można korzystać wyłącznie z tych, które zdobyły już nasz certyfikat.

Oto on!🎉Najnowszy wykaz, w którym prezentujemy aktualizację listy certyfikowanych produktów bezglutenowych ze znakiem Pr...
19/11/2025

Oto on!🎉
Najnowszy wykaz, w którym prezentujemy aktualizację listy certyfikowanych produktów bezglutenowych ze znakiem Przekreślonego Kłosa✅

Każdy produkt spożywczy ujęty w tym spisie został przebadany w akredytowanym laboratorium pod kątem obecności glutenu, a producent poddał zakład produkcyjny niezależnemu audytowi TÜV SÜD Polska🕵️‍♀️ Program certyfikacji prowadzony przez Stowarzyszenie💙 ma jedno zasadnicze zadanie - zadbać o bezpieczeństwo konsumentów💪
W tym wykazie znajdziecie również dwóch nowych producentów😀
To jedyny taki spis certyfikowanych produktów bezglutenowych w Polsce, do bezpłatnego pobrania tutaj👉 https://celiakia.pl/produkty-ze-znakiem-przekreslonego-klosa-listopad-2025/

Adres

Na Uboczu 28 LokU-C 4
Warsaw
02-791

Godziny Otwarcia

Poniedziałek 08:00 - 17:00
Wtorek 08:00 - 16:00
Środa 08:00 - 16:00
Czwartek 08:00 - 16:00
Piątek 08:00 - 16:00

Telefon

+48222530497

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej:

Udostępnij

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Our Story

Główne działania i osiągnięcia Stowarzyszenia:

Stowarzyszenie zostało uhonorowane Honorową Nagrodą Zaufania „Złoty OTIS 2018” dla organizacji pacjentów. • Prowadzimy największy w Polsce serwis dotyczący celiakii i diety bezglutenowej www.celiakia.pl (około 348.000 użytkowników w ciągu 3 miesięcy), forum dyskusyjne a także profil na FB •Organizujemy liczne konferencje, m.in. Międzynarodowy Dzień Celiakii (nieprzerwanie od 2006 roku), uczestniczymy w polskich i międzynarodowych konferencjach poświęconych celiakii, śledzimy i upowszechniamy najnowsze doniesienia dotyczące celiakii •Organizujemy największe w naszej części Europy targi żywności bezglutenowej Gluten Free EXPO (2011, 2013, 2015, 2018) •Organizujemy corocznie kilkadziesiąt imprez lokalnych - warsztatów edukacyjnych i licznych spotkań osób na diecie (dzieci i dorosłych) w całej Polsce •Prowadzimy bezpłatny Punkt Informacyjno-Konsultacyjny i poradnictwo dietetyczne dla wszystkich osób potrzebujących porady, nie tylko członków Stowarzyszenia •Udzielamy licencji na znak Przekreślonego Kłosa - dzięki temu bardzo zwiększyliśmy dostępność bezpiecznej żywności bezglutenowej w całym kraju •Prowadzimy ogólnopolski program szkoleń dla gastronomii MENU BEZ GLUTENU: www.menubezglutenu.pl •Nagłaśniamy temat celiakii i diety w prasie i telewizji – setki artykułów, program telewizyjne •Prowadzimy konsumencką akcję badania produktów na zawartość glutenu, sprawdzamy czy są one bezpieczne dla bezglutenowców •Publikujemy “Wykaz produktów bezglutenowych na polskim rynku” •Wydajemy bezpłatne poradniki „Celiakia i dieta bezglutenowa” oraz ulotki na temat diety bezglutenowej i diagnostyki celiakii •Wydajemy magazyn „Bez glutenu” •Dzięki nam od 2009 roku w Polsce jest dostępna bezglutenowa komunia •Reprezentujemy polskich celiaków za granicą (należymy do AOECS, Europejskiego Zrzeszenia Stowarzyszeń Osób z Celiakią) •Współpracujemy z dietetykami i lekarzami z całej Polski •Tworzymy listę miejsc przyjaznych bezglutenowcom, obejmujemy patronatem obozy dla dzieci i młodzieży na diecie bezglutenowej •Wspieramy w różny sposób wszystkie osoby bezglutenowe, które potrzebują informacji i pomocy