Punkt Wellness Agata Zalewska

22/10/2025

BARDZO dużo dobrych informacji na temat białka 📢 Polecam!

https://www.facebook.com/share/v/1Cw2VhmZx4/

27/09/2025

Szybki po pożywny obiad np. na sobotę 😁 🍽

1. Pierś z kurczaka
2. Warzywa mrożone: cukinia, marchew, brokuł, czerwona papryka (Frosta Italian style mix)
3. Kasza jęczmienna, kasza owsiana pełnoziarnista, pestki dyni, siemię lniane (Kupiec lunch mix)

🥗Do tego sałata rzymska, ogórek zielony, pomidor, słonecznik, ser feta polane sosem z oliwy z olewek i octu jabłkowego.

Czas przygotowania 20-30 minut.

27/09/2025

Mrożenie chleba się opłaca 🙂

⚠️😳To NIE JEST zwykły post o mrożeniu pieczywa, to będzie dla wielu osób przebudzenie niczym po wzięciu pigułki przez Neo w Matrixie.😂

No dobra może nie aż tak, ale uważam, że wiele osób o tym co zaraz napiszę, po prostu nie wie, no bo skąd mają wiedzieć, skoro w szkołach (tych obowiązkowych) o tym nie uczą?😔

Albo przynajmniej mnie nie uczyli lub akurat mnie nie było, a może spałem 😂 - ciężko powiedzieć, dawno to było.

Ale do rzeczy…

Jak wiecie (albo i nie) białe pieczywo ma wysoki indeks glikemiczny, co i tak wielu osobom nic nie mówi (i nic dziwnego, bo w szkole...sami wiecie), więc wyjaśnię po ludzku.

Jak je zjadacie, Wasz organizm dostaje dużą dawkę cukru w krótkim czasie, a to powoduje szybki wzrost poziomu glukozy we krwi, a w odpowiedzi trzustka produkuje dużo insuliny, aby ten cukier „spalić” w komórkach, żeby nie latał wam we krwi i nie robił bałaganu.

Im bardziej gwałtowna ta reakcja, tym większy numerek tego indeksu.

Spytacie skąd ten cukier w białym pieczywie?

Nie, nie dodali go sokiem jabłkowym, bez obaw.😂

On tam jest w skrobi, bo skrobia to po prostu długie łańcuchu cząsteczek glukozy, która ZAWSZE jest w mące pszennej.

Żeby było łatwiej sobie wyobrazić i zapamiętać - skrobia to wagony pociągu PKP, z których później wysiadają pasażerowie, którzy jak się okazuje finalnie, są dilerami białego proszku - glukozy, a maszynistą okazał się Walter White.😎

Problemem przy białym pieczywie jest to, że brakuje policji, żeby tych dilerów częściowo wyłapać, bo ma niewiele błonnika i składników spowalniających trawienie, które pełnią tę funkcję, więc dilują na luzie bez ceregieli i Twój organizm wciąga ścieżkę za ścieżką.

To teraz czas na crème de la crème tej historii, czyli mrożenie pieczywa, bo miało być o mrożeniu w końcu.😂

Wiele osób to robi, ale głównie po to, aby mieć świeże pieczywo w razie potrzeby.

Jednak jest tu drugie dno, o którym wiele osób nie wie i tu właśnie wjeżdża dla Was czerwona piguła z Matrixa i przebudzenie.

Kiedy wrzucacie chleb do zamrażarki i zamarznie on całkowicie, w skrobi zachodzi proces zwany retrogradacją.

Brzmi mądrze, ale chodzi po prostu o to, że CZĘŚĆ (NIE CAŁA) tej skrobi zmienia kształt na taki, którego nasze enzymy nie potrafią już łatwo rozłożyć, więc te wagony zmieniają się w więzniarki i jadą dalej - nie są trawione w jelicie cienkim - dilerzy nie mogą wysiąść, tylko dojeżdżają do stacji „jelito grube” i zaczynają działać jak błonnik, dodatkowo wspierając mikrobiom naszych jelit, bo złoczyńców dopadają jednostki specjalne policji - „dobre bakterie”, które ich wyciągają z tych wagonów, "ubijają" i traktują ich truchła jako swoje pożywienie - no i wyszedł mi horror.🤣

Taką skrobię, która po przemrożeniu pieczywa zmieniła swoją formę nazywa się skrobią OPORNĄ.

Dzięki temu takie rozmrożone pieczywo ma finalnie NIŻSZY indeks glikemiczny - nie jakoś szalenie w przypadku białego pieczywa, ale lepszy rydz niż nic.

Warunek jest jeden NIE POWINNO SIĘ tego rozmrożonego pieczywa podpiec, wówczas znów znaczna część tej skrobi MOŻE (choć też nie zawsze) stać się tymi normalnymi wagonami, a nie więziennymi.

Jest jeszcze jedna ważna kwestia - im mniej jest „oczyszczona” mąka, z której zrobiono chleb i im więcej całych ziaren zawiera pieczywo, tym wolniej się trawi, czyli ma też niższy indeks glikemiczny (mniej podnosi cukier we krwi), a dodatkowo po zamrożeniu wytworzy się w nim WIĘCEJ skrobi opornej niż w białym pszennym chlebie.

No i wyprzedzając pytania - TAK, ta reakcja zachodzi również w pieczywie głęboko mrożonym, które trafia do marketów.

📷Zdjęcie skła...a nie, nie, czekaj, czekaj, nie tym razem - link do badań naukowych potwierdzających to co tu napisałem dołączam w komentarzu.😎

17/06/2025

⚖️ 5 czy 10 kg więcej niż rok temu?

To nie powód do frustracji – to tylko znak, że warto teraz zatroszczyć się o siebie. Ale pamiętaj: skoro przybyło kilogramów przez rok, daj sobie również rok, by je spokojnie i zdrowo zgubić. Bez presji. Bez głodówek. Bez ekstremów.

🕰️ Rok to dużo… ale też wystarczająco mało, żeby już za 12 miesięcy spojrzeć w lustro z dumą.

🔑 Klucz to konsekwencja, nie perfekcja.

Oto od czego warto zacząć:

✅ 80% czasu – rozsądne wybory żywieniowe (nie dieta cud, tylko regularność)
🍰 Ograniczenie wypieków i przekąsek – nie zakaz, ale kontrola
🚶‍♂️ Więcej ruchu na co dzień – spacer, rower, trening; schody zamiast windy
💧Więcej wody, mniej bezmyślnego podjadania.

O czym warto pamiętać:

🔸Nie szukaj szybkiego efektu. Szukaj zmiany stylu życia, która zostanie z Tobą na dłużej.
🔸Zmieniaj się nie dlatego, że siebie nie lubisz – tylko dlatego, że na to zasługujesz.
🔸Waż się raz w tygodniu – nie po to, by się oceniać, ale by mieć świadomość.

✨Twoje ciało to efekt Twoich codziennych wyborów. Zrób pierwszy krok – nie jutro. DZIŚ.✨

www.punktwellness.pl

10/04/2025

🌿 Naturalne metody walki z infekcjami – zadbaj o odporność na wiosnę! 🌿

Po zimie nasz organizm często jest osłabiony – brakuje nam słońca, ruchu, a dieta bywa uboższa w witaminy. Nic dziwnego, że początek wiosny to czas, kiedy łatwo o różnego rodzaju infekcje – przeziębienia, infekcje gardła, krtani, zatok czy wirusowe zapalenia oskrzeli. 🤧

Na szczęście natura daje nam wiele sposobów, by wspomóc odporność i szybciej wrócić do formy! 💪🌱

🍎 Co jeść, by wspomóc organizm?

Do oczywistych produktów należą wszystkim znane:

✅ Czosnek – naturalny antybiotyk! Ma silne działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Najlepiej spożywać go na surowo.
✅ Imbir – rozgrzewa organizm, działa przeciwzapalnie i wspomaga układ oddechowy.
✅ Cebula – bogata w siarkę, działa antybakteryjnie i oczyszczająco.
✅ Cytrusy (cytryny, pomarańcze, grejpfruty) – źródło witaminy C, która wzmacnia odporność.

Ale warto również pamiętać o tych:

✅ Kiszonki (kapusta, ogórki, kimchi) – bogate w probiotyki, które wspierają florę bakteryjną jelit – a to właśnie tam zaczyna się odporność!
✅ Buraki – oczyszczają krew, wspierają regenerację i dostarczają żelaza.
✅ Szpinak i jarmuż – bogate w żelazo, kwas foliowy i witaminy A, C, E.

🚫 WAŻNE: Unikaj cukru!
Cukier obniża odporność i "karmi" bakterie oraz wirusy. Badania opublikowane w "American Journal of Clinical Nutrition" oraz "Dental Survey" sugerują, że spożywanie dużych ilości cukru hamuje zdolność białych krwinek do pochłaniania i niszczenia patogenów, co może prowadzić do osłabienia odpowiedzi immunologicznej. Jeśli chcesz szybciej wrócić do zdrowia – warto ograniczyć słodycze i przetworzoną żywność.

🌼 Wiosna to czas odnowy – zadbaj o swoje ciało, wzmocnij odporność i korzystaj z mocy naturalnych produktów! 🌱

16/02/2025

Desery z niską zawartością cukru mogą być równie pyszne, jak te tradycyjne, a przy tym zdrowsze i bardziej przyjazne dla sylwetki. 🧡 Oto kilka prostych przepisów dzięki którym możesz zaspokoić ochotę na słodkie bez pustych kalorii.

1. Fit brownie z bananów 🍫

Składniki:
2 dojrzałe banany
2 jajka
3 łyżki kakao bez cukru
2 łyżki masła orzechowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Rozgnieć banany, dodaj jajka, kakao, masło orzechowe i proszek do pieczenia. Wymieszaj i przelej do formy. Piecz 20-25 minut w 180°C.

2. Jogurtowy mus z owocami 🫐

Składniki:
200 g jogurtu greckiego
Garść jagód, malin lub truskawek
Łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
Kilka orzechów lub migdałów

Przygotowanie:
Wymieszaj jogurt z owocami i ewentualnie odrobiną miodu. Posyp orzechami i gotowe!

3. Fit serniczki bez cukru 🍰

Składniki:
500 g twarogu półtłustego
2 jajka
2 łyżki erytrytolu
1 łyżka mąki kokosowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie:
Zmiksuj wszystkie składniki, przełóż do foremek i piecz 30 minut w 170°C.

4. Kuleczki mocy 🥥

Składniki:
100 g daktyli
50 g orzechów włoskich
2 łyżki kakao
2 łyżki wiórków kokosowych

Przygotowanie:
Zblenduj daktyle z orzechami i kakao. Uformuj kuleczki i obtocz je w wiórkach kokosowych. Wstaw do lodówki na godzinę.

Który przepis brzmi najlepiej? ☺️

16/02/2025

🍭 Cukier a nasze zdrowie – czas na zmiany! 🍭

Cukier w nadmiarze to jeden z głównych winowajców wielu problemów zdrowotnych, które dotykają nas na co dzień. Regularne spożywanie go w zbyt dużych ilościach może prowadzić do otyłości, cukrzycy typu 2, problemów z sercem, a także negatywnie wpływać na naszą skórę, energię czy samopoczucie. 😓

🔴 Jakie skutki zdrowotne ma nadmiar cukru?

• Zwiększenie ryzyka chorób serca: Zbyt duża ilość cukru w diecie może prowadzić do wzrostu ciśnienia krwi i stanów zapalnych w organizmie.

• Otyłość: Nadmiar cukrów prostych sprzyja odkładaniu się tłuszczu w organizmie.

• Cukrzyca typu 2: Regularne spożywanie dużych ilości cukru może prowadzić do zaburzenia wchłaniania insuliny, co w konsekwencji prowadzi do rozwoju tej choroby.

• Problemy ze skórą: Cukier może przyspieszać procesy starzenia się skóry i prowadzić do jej problemów (np. trądziku).

🍬 Jak zmniejszyć spożycie cukru?

1. Czytaj etykiety – Cukier może ukrywać się pod różnymi nazwami, takimi jak syrop glukozowo-fruktozowy, sacharoza, fruktoza itp. Warto zwracać uwagę na skład produktów.

2. Zamień napoje słodzone na wodę lub herbaty bez cukru – Soda, energetyki czy napoje owocowe często zawierają ogromne ilości cukru. Zamiast tego wybieraj wodę, herbaty ziołowe lub domowe napoje bez cukru.

3. Wybieraj pełnoziarniste produkty – Zamiast białego pieczywa, makaronu czy ryżu sięgnij po pełnoziarniste opcje. Zawierają one więcej błonnika i mniejsze ilości przetworzonych cukrów.

4. Ogranicz słodycze – Zamiast codziennie sięgać po ciasta czy batony, zjedz owoc, który naturalnie zaspokoi ochotę na słodkie.

5. Przygotowuj posiłki w domu – Dzięki temu masz pełną kontrolę nad tym, co trafia do twojego talerza i możesz ograniczyć cukier dodawany do potraw.

👉 Zmiana nawyków żywieniowych nie musi być drastyczna, ale mała redukcja cukru w diecie może przynieść duże korzyści dla zdrowia. Warto pamiętać, że cukier to nie tylko to, co dodajemy do kawy – często znajduje się on w wielu produktach, które spożywamy na co dzień. 🥦🍎

06/02/2025

🌱 Wybór odpowiedniej diety odchudzającej – na co zwrócić uwagę? 🌱

Kiedy decydujemy się na dietę odchudzającą, warto pamiętać, że nie każda opcja jest odpowiednia dla każdego z nas. Wybór diety to poważna decyzja, która powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb i stylu życia. 🧑‍⚖️

Oto kilka pytań, które warto sobie zadać, zanim zdecydujemy się na konkretny plan żywieniowy:

Czy dieta jest zrównoważona? 🍽️ Czy zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze, takie jak białka, tłuszcze, witaminy i minerały?

Czy jest bezpieczna długoterminowo? ⏳ Pamiętajmy, że diety ekstremalne, które dają szybkie efekty, mogą być niebezpieczne dla zdrowia na dłuższą metę.

Czy dieta jest łatwa do utrzymania? 🤔 Nie ma sensu stosować planu żywieniowego, który sprawia, że czujemy się ciągle głodni, zmęczeni, a jednocześnie nasz styl życia staje się trudny do utrzymania.

Czy dieta uwzględnia nasze preferencje i styl życia? 🌱 Dieta powinna być dopasowana do tego, co lubimy jeść i do naszych codziennych obowiązków – nie każdemu pasuje rygorystyczne liczenie kalorii czy gotowanie skomplikowanych potraw.

Czy dieta jest oparta na naukowych dowodach? 📚 Warto poszukać informacji o diecie u specjalistów, którzy opierają swoje porady na badaniach i doświadczeniu.

⚠️ Czerwone flagi – na co uważać?

Szybka utrata wagi 🚨 Diety, które obiecują błyskawiczne efekty, zazwyczaj prowadzą do efektu jojo. Prawdziwa utrata wagi to proces, który wymaga czasu i konsekwencji.

Zakazywanie całych grup pokarmowych 🍞❌ Dieta, która wyklucza całe grupy pokarmowe (np. węglowodany czy tłuszcze), może prowadzić do niedoborów i zaburzeń zdrowia.

Brak indywidualnego podejścia 🚫 Dieta, która nie uwzględnia Twoich potrzeb, stanu zdrowia czy stylu życia, nie jest dobrą opcją.

Obietnice cudów 🌟 Jeśli dieta brzmi zbyt dobrze, by była prawdziwa, prawdopodobnie tak jest.

Pamiętajmy, że dieta to nie tylko sposób na szybką utratę wagi, ale przede wszystkim inwestycja w nasze zdrowie! 👏

21/01/2025

Aktywność fizyczna to klucz do zdrowia i dobrego samopoczucia na każdym etapie życia, a w szczególności wśród seniorów! 👵👴

Regularne ćwiczenia nie tylko pomagają utrzymać dobrą kondycję fizyczną, ale także mają ogromny wpływ na zdrowie psychiczne i emocjonalne. Przede wszystkim, dotleniają nasz mózg, co wpływa na poprawę koncentracji, pamięci i ogólnej sprawności umysłowej. 🧠💡

Zarówno spacery, jazda na rowerze, jak i ćwiczenia w wodzie czy gimnastyka poprawiają krążenie, co skutkuje lepszym dotlenieniem całego ciała, a szczególnie mózgu. To może pomóc w opóźnianiu procesów starzenia się komórek mózgowych i wspierać zdrowie psychiczne. 🌱✨

Ponadto aktywność fizyczna zwiększa poczucie niezależności – seniorzy, którzy regularnie ćwiczą, są w stanie dłużej utrzymać sprawność fizyczną i wykonywać codzienne czynności samodzielnie. To ogromna wartość, zarówno dla poczucia godności, jak i jakości życia. 🌟🙌

Nie zapominajmy także o dobrym samopoczuciu – aktywność fizyczna wyzwala endorfiny, które poprawiają nastrój i redukują stres. Regularne ćwiczenia to naturalny sposób na walkę z depresją i lękiem, które mogą pojawić się w starszym wieku. 😊💖

Pamiętajmy, że nigdy nie jest za późno, by zacząć! Każdy ruch ma znaczenie – to inwestycja w zdrowie na przyszłość. 💯🌞

14/01/2025

01/01/2025

Szczęśliwego Nowego Roku 🥳 Pełnego radości, zdrowia, spokoju, pomyślności w życiu osobistym i zawodowym! 🎉

Nowy Rok to często moment refleksji nad tym czego udało się nam dokonać, jakie plany zrealizować, jak również nad tym co mogło pójść sprawniej lub inaczej 🤔 To czas, by wyciągnąć wnioski, które pozwolą nam skuteczniej realizować nasze plany w każdej dziedzinie naszego życia abyśmy za rok o tej porze czuli się spełnieni, dumni i szczęśliwi 🌿

💥Cele można wyznaczać praktycznie w każdej dziedzinie życia, zależnie od naszych priorytetów i aspiracji. Oto kilka głównych obszarów, w których warto ustalić cele:

🔸Kariera i rozwój zawodowy
– Awans w pracy, rozwój umiejętności, nauka nowych języków, zmiana pracy, założenie własnej firmy.

🔸Edukacja i rozwój osobisty
– Ukończenie kursów, zdobycie nowych certyfikatów, nauka nowych umiejętności, przeczytanie określonej liczby książek.

🔸Finanse osobiste
– Oszczędzanie na konkretny cel, spłata długów, zwiększenie oszczędności, inwestowanie, poprawa zarządzania budżetem.

🔸Zdrowie i kondycja fizyczna
– Regularne ćwiczenia, poprawa kondycji fizycznej, zdrowe nawyki żywieniowe, redukcja wagi, udział w zawodach sportowych.

🔸Relacje i życie towarzyskie
– Budowanie głębszych relacji z rodziną i przyjaciółmi, nawiązywanie nowych znajomości, poprawa komunikacji w związku.

🔸Rozwój emocjonalny i mentalny
– Praca nad równowagą emocjonalną, rozwój samoświadomości, redukcja stresu, medytacja, terapia, praca nad poczuciem własnej wartości.

🔸Podróże i doświadczenia życiowe
– Odwiedzenie nowych miejsc, podróże marzeń, nauka nowych kultur, realizacja osobistych marzeń związanych z odkrywaniem świata.

🔸Hobby i pasje
– Poświęcanie więcej czasu na ulubione aktywności, rozwijanie pasji, tworzenie dzieł artystycznych, nauka nowych technik.

🔸Styl życia i organizacja
– Poprawa organizacji czasu, wprowadzenie zdrowych nawyków, lepsze zarządzanie codziennymi obowiązkami, organizacja przestrzeni w domu.

🔸Działalność charytatywna i społeczne zaangażowanie
– Wolontariat, pomoc innym, wsparcie organizacji pozarządowych, działania na rzecz ochrony środowiska.

Każda z tych dziedzin może stać się fundamentem dla celów SMART, które pomogą nam zrealizować nasze ambicje i życiowe marzenia. Jakie powinny być cele SMART?

💡 S – Specific (specyficzne) – Cele powinny być precyzyjne i jasno określone. 💡 M – Measurable (mierzalne) – Powinny być możliwe do zmierzenia, by śledzić postępy. 💡 A – Achievable (osiągalne) – Muszą być realistyczne, dostosowane do naszych możliwości. 💡 R – Relevant (istotne) – Cele muszą mieć dla nas prawdziwe znaczenie. 💡 T – Time-bound (określony czas) – Powinniśmy mieć jasno wyznaczony termin ich realizacji.

Niech ten rok będzie czasem, kiedy naprawdę osiągniemy to, o czym marzymy działając świadomie i z planem! 💪

11/12/2024

💪 Wzmacnianie mięśni brzucha – dlaczego jest to takie ważne?

Mięśnie brzucha to nie tylko kwestia estetyki! To fundament naszej postawy, stabilności i zdrowia. Ich odpowiednia siła jest niezbędna do utrzymania prawidłowej postawy ciała, co ma wpływ na nasze codzienne funkcjonowanie.

Co może się wydarzyć, gdy mięśnie brzucha są zbyt słabe? 🤔

❌ Bóle pleców – słabe mięśnie brzucha często prowadzą do nadmiernego obciążenia dolnej części pleców, co może skutkować przewlekłymi bólami. ❌ Problemy z równowagą i stabilnością – mięśnie brzucha są kluczowe dla stabilizacji ciała, ich osłabienie utrudnia utrzymanie równowagi, a to może prowadzić do kontuzji. ❌ Trudności w oddychaniu – silne mięśnie brzucha wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu oddechowego, ich osłabienie może utrudniać głębokie oddychanie.

🏋️‍♀️ Jak często i jak długo warto ćwiczyć mięśnie brzucha?
Dobre efekty daje regularność! Warto wykonywać ćwiczenia na brzuch 2-3 razy w tygodniu. Czas trwania sesji zależy od intensywności – najlepiej zacząć od 10-15 minut i stopniowo wydłużać treningi, aż do około 20-30 minut.

Pamiętaj, że jakość ćwiczeń jest ważniejsza od ich ilości! Lepiej zrobić kilka dobrze wykonanych serii niż wiele powtórzeń bez kontroli.

🔑 Zadbaj o swoje mięśnie brzucha i poczuj różnicę w codziennym życiu – mniej bólu, więcej energii i lepsza postawa! ✨