Sylwia Gardoń - dietetyka funkcjonalna

Sylwia Gardoń - dietetyka funkcjonalna Skuteczne plany dietetyczne Witaj. Zapraszam Cię w moją podróż;-)

Dzięki codziennej porcji motywacji w postaci: pomysłów na posiłki, planów treningowych czy odpowiedniej suplementacji odnajdziesz w sobie siłę do działania.

Lunchbox bez zbóż, z łososiem, kurczakiem i prostymi dodatkami.Około 830 kcal na cały dzień, dużo białka i zdrowych tłus...
11/12/2025

Lunchbox bez zbóż, z łososiem, kurczakiem i prostymi dodatkami.
Około 830 kcal na cały dzień, dużo białka i zdrowych tłuszczów.
Napisz w komentarzu, który z tych trzech posiłków zjadłabyś najchętniej.

🥯Bajgle z soczewicy - przepis na pieczywo bez mąkiChciałam coś sycącego na śniadanie, ale bez glutenu i skoków cukru. Za...
10/12/2025

🥯Bajgle z soczewicy - przepis na pieczywo bez mąki
Chciałam coś sycącego na śniadanie, ale bez glutenu i skoków cukru. Zaczęłam od namoczonej czerwonej soczewicy, dodałam oliwę, jogurt, siemię i przyprawy.
Zblendowałam, przełożyłam do foremek, posypałam sezamem i upiekłam. Wyszły super, zjadłam ciepłe jeszcze z samym masłem - jak prawdziwe bajgle.
Spróbuj - przepis na slajdach. Zapisz i daj znać, jak wyszły.

Są takie dni, kiedy po prostu *muszę* upiec coś słodkiego 🍫  Ale wiecie, takiego, co nie zaburzy rytmu dnia – bez cukru,...
10/12/2025

Są takie dni, kiedy po prostu *muszę* upiec coś słodkiego 🍫
Ale wiecie, takiego, co nie zaburzy rytmu dnia – bez cukru, bez wyrzutów sumienia i z tym bogatym smakiem kakao 🤎

Tak powstały te czekoladowe kuleczki.
Wymieszałam mąkę migdałową z kakao, erytrytolem i odrobiną proszku do pieczenia, dodałam roztopione masło roślinne i kilka kropel octu jabłkowego.
Ulepiłam małe kulki, wsadziłam do piekarnika i po 20 minutach… magia ✨

Kruche na zewnątrz, miękkie w środku i delikatnie słodkie – idealne do kawy albo wieczornego “coś bym zjadła” ☕️

Zapisz ten przepis, jeśli też lubisz domowe słodkości w wersji *bezcukrowej i spokojnej dla ciała* 🤍

❗️Odkąd zrezygnowałam ze zbóż, moje lunchboxy wyglądają trochę inaczej – ale dalej są sycące, kolorowe i odżywcze. Dzisi...
09/12/2025

❗️Odkąd zrezygnowałam ze zbóż, moje lunchboxy wyglądają trochę inaczej – ale dalej są sycące, kolorowe i odżywcze.
Dzisiaj wersja bez pieczywa, makaronu i kasz, za to z dużą ilością warzyw, zdrowych tłuszczów i roślinnego białka.
W pudełku mam:
👉sałatkę z cukinii w paskach, cykorii, sałaty masłowej, natki pietruszki, oliwek (zielone + czarne) i 2 jajek, polaną prostym winegretem na oliwie
👉1/2 szklanki domowego hummusu z ciecierzycy z tahini i papryką i dużą marchew jako chrupiący dodatek👉jabłko z łyżką pasty sezamowej i szczyptą cynamonu jako deser
Całość to ok. 750–800 kcal, ale przede wszystkim dużo błonnika, zdrowych tłuszczów i sytości na długo.
Tak może wyglądać lunchbox, kiedy rezygnujesz ze zbóż – dalej możesz jeść różnorodnie, smacznie i bez poczucia „braku”.
Zostaw 👍❤️, jeśli chcesz więcej inspiracji na pudełka bez zbóż.

Przykładowy lunchbox do pracy w diecie eliminacyjnej (bez zbóż, low‑carb)Ten zestaw sprawdzi się przy diecie eliminacyjn...
05/12/2025

Przykładowy lunchbox do pracy w diecie eliminacyjnej (bez zbóż, low‑carb)
Ten zestaw sprawdzi się przy diecie eliminacyjnej, gdy rezygnujesz ze zbóż i chcesz ograniczyć węglowodany, a jednocześnie zadbać o sytość, stabilną glikemię i dobrą pracę jelit.
👉Porcja białka i zdrowych tłuszczów
Pierś z kurczaka marynowana w jogurcie z cytryną i ziołami, podana z sałatą rzymską, oliwkami, serem kozim i domowym vinegrette na bazie oliwy z oliwek.
👉Deser o niskim ładunku glikemicznym
Jabłko z cynamonem i pastą tahini – połączenie błonnika, związków bioaktywnych z przypraw i sezamu, które wspiera sytość i zmniejsza ochotę na słodycze.
👉Roślinna przekąska bogata w błonnik
Domowy hummus z marchewką – źródło białka roślinnego, skrobi opornej i tłuszczów z sezamu, idealne jako „ratunek” na popołudniowy spadek energii.
❗️Cały lunchbox jest wolny od zbóż, bazuje na nieprzetworzonej żywności, dostarcza solidnej porcji białka, błonnika i zdrowych tłuszczów, co ułatwia utrzymanie diety niskowęglowodanowej także w dni robocze.

🍂 Leczo jesienne — szybki, prosty obiad z sezonowych warzyw i dobrej jakości kiełbaski. Idealne na chłodniejsze dni.Skła...
01/11/2025

🍂 Leczo jesienne — szybki, prosty obiad z sezonowych warzyw i dobrej jakości kiełbaski. Idealne na chłodniejsze dni.
Składniki:1 średnia cukinia
1 cebula szalotka
½ papryki
2 kiełbaski śląskie Good Valley (dobry skład)
1 łyżka oliwy
½ szklanki passaty pomidorowej
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, sól, kurkuma, słodka papryka, majeranek do smaku
Przygotowanie:
Na oliwie podsmaż cebulę i czosnek. Zewnętrzne paski cukinii odłóż, środek pokrój w kostkę i dodaj na patelnię. Dodaj paprykę, passatę, kiełbasę pokrojoną w kostkę, przyprawy i duś pod przykryciem 10 minut. Na koniec dorzuć paski cukinii, by zachowały strukturę.Podawaj z kromką dobrego chleba, u mnie chlebek witalny z Rossmanna.
Wartości odżywcze całego dania:
Kalorie: ok. 630 kcal
Białko: 27 g
Tłuszcz: 48 g
Węglowodany: 20 g
Daj znać w komentarzu, czy spróbujesz!

Temat powiązań między gospodarką hormonalną, PCOS, insulinoopornością i ryzykiem nowotworów to wciąż za mało doceniana s...
13/10/2025

Temat powiązań między gospodarką hormonalną, PCOS, insulinoopornością i ryzykiem nowotworów to wciąż za mało doceniana sfera profilaktyki zdrowia kobiet. Oczywiście – geny mają znaczenie, ale nie wszystko w naszych rękach jest zdeterminowane „na sztywno”. To, co jemy, jak się ruszamy, jakie mamy nawyki i jak dbamy o poziom zapalenia w organizmie, ma ogromne znaczenie, nie tylko jeśli chodzi o wagę i samopoczucie, ale też o realne zmniejszenie ryzyka poważnych chorób.Dlatego tak dużo miejsca poświęcam edukacji o insulinooporności, tłuszczu trzewnym, przewlekłym stanie zapalnym i jakości tłuszczów w diecie. Kwasy omega-3 od lat są przedmiotem moich badań i obserwacji – pod względem jakości i bezpieczeństwa kieruję się zasadą: lepiej mniej, ale lepiej! Oczyszczone oleje, właściwa dawka i monitorowanie poziomów to u mnie standard.Na moim profilu będę coraz częściej poruszać tematy powiązań między dietą, hormonami i onkoprofilaktyką, bo wiem, jak bardzo tego brakuje w codziennej pracy z pacjentkami. I… mały spoiler – szykuję książkę o tym, jak stylem życia, codziennym wyborem produktów, ruchem i suplementacją wspierać profilaktykę nowotworów (i nie tylko!). Jeśli masz pytania albo chciałbyś/chciałabyś, żeby w książce nie zabrakło konkretnego wątku – daj mi znać w komentarzu!Dbaj o siebie na serio, nie tylko kiedy już „coś się dzieje”. Profilaktyka to inwestycja na całe życie.

Adres

Wroclaw

Telefon

+48882068566

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Sylwia Gardoń - dietetyka funkcjonalna umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Sylwia Gardoń - dietetyka funkcjonalna:

Udostępnij

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram