11/02/2026
przypominajka
„Pachnie szatańsko, smakuje niebiańsko”
„Pachnie jak piekło, smakuje jak niebo”.
O jakim owocu będę wam dzisiaj opowiadać? 🤔
Bezapelacyjny król owoców DURIAN ❤
Owoc ten określany jest mianem: najsmaczniejszych, najbardziej śmierdzących, najwartościowszych i najdroższych owoców świata.
A więc, najdroższy owoc na świecie (nie licząc banana przyklejonego taśmą do na ściany - hit sztuki współczesnej 😂), który trafił do Księgi Guinnessa, to durian sprzedany na aukcji, którego cena wyniosła 1,5 miliona tajskich bahtów (47 784 USD; 37 635 GBP). Został on osiągnięty przez Maliwan Han Chai Thai, farmę Pa Toi Lung Mu i festiwal King Of Durian (All Thailand) w Nonthaburi w Tajlandii 7 czerwca 2019 r.
Na dzień dzisiejszy w Polsce za taki smakołyk, który wszamałam dzisiaj na obiad trzeba zapłacić około 150 zł. Cały durian to koszt 300 zł. i z racji, że owoc ten jest mocno sycący, jak dla mnie , spokojnie wystarcza na 2-3 obiady.
W Malezji, która jest jednym z głównych producentów tego owocu, ceny duriana wahają się od 31 do 37 ringgitów (około 27-33 zł) za kilogram. Najdroższymi odmianami są Musang King i Black Thorn, które mogą kosztować nawet do 100 MYR za kilogram (ok. 88 zł). W Tajlandii ceny Monthong, popularnej odmiany, wynoszą od 120 do 170 bahtów za kilogram (około 13-17 zł). W Singapurze natomiast ceny są wyższe – najdroższe odmiany, takie jak Black Gold, mogą osiągać cenę nawet 27 dolarów singapurskich za kilogram (około 80 zł). 9(dane mogą się różnić cenowo)
Durian rośnie na wiecznozielonych, dorastających do 50 metrów drzewach z rodziny malakotowatych, jego owoc ma twardą i kolczastą skórkę, która jest zwykle zielona lub żółta. Wewnątrz kryje się miąższ, który jest podzielony na kilka komór, z których każda zawiera duże kasztanowate nasiona otoczone mięsistą warstwą.
Istnieje około 30 gatunków drzewa durianowego, z czego tylko około 10 gatunków daje owoce.
Durian najprawdopodobniej pochodzi z Indonezji, z wysp Borneo i Sumatry. Obecnie „króla owoców” uprawia się od Indii po Nową Gwineę, w Australii oraz Ameryce Południowej i Środkowej.
Słowo durian pochodzi z języka malajskiego, gdzie wyraz „duri” oznacza kolec lub cierń.
Owoce zazwyczaj ważą około 2 do 3 kg, ale można spotkać nawet okazy osiągające 5 kg!
Sezon na owoce duriana trwa od czerwca do sierpnia oraz od listopada do stycznia.
Zapach Duriana jest trudny do określenia i zależy od indywidualnych skojarzeń. Jego zapach może przypominać zepsutą cebulę, zgniłe mięso, czosnek połączony z serem oraz inne dziwne skojarzenia, dla mnie zapach duriana, to pleśniowy ser z nutką niekoniecznie świeżej cebuli.
Ze względu na swój unikalny zapach, duriana można wyczuć nawet z kilkunastu metrów!
Duriana nie można wnieść do hotelu, taksówki, komunikacji miejskiej, sklepów, restauracji czy na pokład samolotu i informują o tym specjalne znaki. W Bangkoku na Lotnisku Don Mueang znajduje się tablica informacyjna, gdzie durian jest umieszczony obok takich niebezpiecznych przedmiotów jak bomba czy pistolet. 😆
Niemieccy naukowcy przebadali duriana, by odpowiedzieć na nurtujące pytanie: dlaczego durian śmierdzi?
W wyniku badań w durianie znaleziono około 50 różnych substancji zapachowych, pośród których można znaleźć związki odpowiedzialne za odczuwanie zapachów: siarki, zgnilizny, smażonej cebuli, kapusty, miodu czy owoców. 8 substancji zawartych w durianie nie było znanych nauce! 😝
Zdaniem Azjatów durian jest najpyszniejszym owocem na świecie. Potwierdzić tego nie mogę, ponieważ nie dane mi było spróbować wszystkich owoców świata. I pewnie mi się to nie uda (a szkoda), niezaprzeczalnym jest jednak fakt, iż durian jest przepyszny. Gdybym miała jednym miała określić jego smak, byłby to krem budyniowy z karpatki mojej babci, z nutą świeżo wyciśniętego soku z truskawki, polany odrobiną ekstraktu waniliowego. ❤
Owoc duriana zawiera dużo błonnika, co pomaga przy problemach z wypróżnianiem, wspomaga proces gojenia ran, obniża cholesterol.
Ze względu na dość wysoką zawartość kwasu foliowego, owoc wspomaga rozwój płodu oraz może zapobiec chorobom serca.
W Azji wykorzystuje się wszystkie zalety owocu i drzewa durianowego. Drewno – twarde i wytrzymałe, a jednocześnie dość lekkie – stosuje się w przemyśle meblarskim.
Owoc jest w wykorzystywany w całości.
W Tajlandii można kupić durianowe chipsy, cukierki, duriana suszonego i coś w rodzaju durianowych powideł. Można zjeść lody o smaku duriana albo wypić durianowego shake’a.
Można go też gotować lub smażyć.
W niektórych regionach Indonezji duriana się fermentuje albo wędzi, a czasem także konserwuje w soli.
Pestki duriana też są jadalne, ale należy je usmażyć lub ugotować przed spożyciem.
Tubylcy na problemy żołądkowe, zatrucie i niestrawność zalecają spożywanie duriana.
W tradycyjnej medycynie sok z liści duriana uważany jest jako naturalny afrodyzjak.
Król owoców zwany jest, w krajach azjatyckich bombą witaminową. W durianie znajdziemy witaminę A, sporo witaminy C, a także witaminy z grupy B: B1, B2, B3, B6. Z minerałów w owocu znajdziemy: żelazo, magnez, wapń, fosfor, potas, sód i cynk.
W malajskiej medycynie ludowej wyciąg z jego liści i korzeni jest stosowany w przypadku gorączki.
Nie dość, że najdroższy i najbardziej śmierdzący, to jeszcze zabójczy😅.
Konsumpcja duriana w połączeniu z alkoholem może skończyć się śmiercią!
I nie jest to żarcik z mojej strony 😉. Durian zawiera siarczany, które zatrzymują metabolizm alkoholu, co grozi ostrym uszkodzeniem wątroby, który może zakończyć się zgonem, z powodu zatrucia alkoholowego.
Mieszanka duriana i setki wódki może zniszczyć wątrobę i zatrzymać akcję serca!
Durian może zabić również w inny sposób. Wystarczy, że bardzo ciężki owoc spadnie komuś na głowę. Na plantacjach można dostrzec znaki ostrzegające przed lecącymi z drzew durianami. Znane powiedzenie głosi, że durian ma oczy i dlatego za dnia nie spadnie na człowieka.
Jadłaś/eś duriana?
Podziel się swoimi wrażeniami. diabeł, czy anioł?
kochasz/czy nienawidzisz?
Jestem ciekawa waszych doświadczeń z durianem.
Z miłością Dziewanna ❤
© Tekst autorski. Proszę nie kopiować bez oznaczenia źródła.
Materiały zawarte na tej stronie nie stanowią żadnej porady o charakterze medycznym, służą one wyłącznie w celach informacyjnych. Wszelkie kuracje lecznicze należy skonsultować z lekarzem lub fitoterapeutą. Przed zastosowaniem kuracji ziołami zawsze sprawdzaj przeciwwskazania i interakcje z lekami, jeśli takie przyjmujesz.