Carina Oliveira - Nutricionista

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Carina Oliveira - Nutricionista

A mudança de hábitos alimentares, de forma segura e razoável, implica o acompanhamento por um nut

26/11/2025

Ferro e Ferritina: qual é a relação entre os dois marcadores?

— A interpretação das tuas análises clínicas deve ser sempre feita de forma INTEGRADA, nenhum marcador isolado tem significado clínico.

👩🏽‍⚕️ Avaliar marcadores isolados pode conduzir a diagnósticos errados e a tratamentos inadequados — como prescrever ferro quando o problema é inflamação ou ignorar uma deficiência de ferro porque o ferro parece falsamente normal.

Já conhecias a complexidade desta rede? 🔩

23/11/2025

Resumo de um dia feliz ✨💍 x .goncalves

19/11/2025

O défice de ferro é a deficiência nutricional mais prevalente no mundo!🩸

Mas será que a alimentação, por si só, é suficiente para tratar a deficiência de ferro ou até mesmo a anemia ferropénica?

→ desliza por este post para saber a resposta ←

Posto isto, achavas que seriam necessários tantos 🥩 para atingir as necessidades diárias de ferro? 😬 Além de impraticável é ainda uma porção diária contraindicada (≈75g/dia).

18/11/2025

Já pensaste em quantas vezes te adiaste à espera do “momento ideal”? Quantas oportunidades já perdeste? ❤️‍🩹

A verdade é que a tua transformação começa justamente quando decides agir - apesar de todas as imperfeições durante o caminho!

Não existe um cenário perfeito, mas existe a oportunidade de começar🤞🏼✨

14/11/2025

Já deves estar a par da AI Dog Trend 🐩

Maaaas, enquanto Nutricionista especialista em Comportamento Alimentar, escolhi ser diferente e destacar um dos protagonistas da Liberdade Alimentar 🥐

O que achaste? 😌
— fiz com o Gemini

13/11/2025

Sabes quando um almoço se transforma numa verdadeira viagem gastronómica? Foi exatamente isso que vivi no ☺️

Partindo da Bao do Bairro (com peixe galo crocante, manga, wakame e maionese de açafrão) e do Arancini de Cogumelos, Trufa e Risotto, passando pela Açorda de Sapateira e Camarão e terminando no Mochi de Yuzu! 🚂🌍

Nesta rota de sabores cada prato conta uma história. É uma experiência que mistura sabor com detalhe e onde tudo foi pensado para surpreender - e eu fiquei rendida!🤞🏼✨

11/11/2025

— 5 TROCAS QUE TE PODEM AJUDAR A ✨PERDER PESO✨ (+1 bónus!)

Porque pequenas mudanças podem fazer toda a diferença na tua ingestão calórica e saciedade! E para isso não precisas de abdicar das coisas que mais gostas, apenas ajustá-las à tua rotina alimentar🤞🏼

Qual destas trocas já fazes? ☺️

09/11/2025

Rocco 🍝

05/11/2025

O São Martinho está aí à porta e a pergunta mais comum nas consultas passou a ser “quantas castanhas posso comer?” ☺️🌰

Devido ao seu elevado teor de hidratos de carbono, onde se destaca a quantidade de amido, a castanha pode substituir a porção de arroz, massa ou batata que acompanha a refeição!

→ desliza por este post para saberes quantas calorias tem uma porção de 10 castanhas e a que quantidade de massa, arroz, batata (…) equivale ←

Assim vais saber como substituir o acompanhamento da tua refeição 🥘 E tu, já comeste castanhas este ano?👇🏼

03/11/2025

Quantas vezes já pensaste em desistir? 👎🏼

Desistir de ter uma melhor alimentação, de acordares mais cedo para treinar, do teu auto-cuidado… de ti?

Eu sei que às vezes parece que nada muda, que o resultado teima em não aparecer e que te questionas se o esforça realmente compensa 😔

Mas sabes uma coisa? Cada vez que tentas, estás mais próxima do teu novo eu 🦋 cada tentativa conta!

TENTAR é PROGESSO! É assim que o teu corpo aprende, é assim que a tua mente entende que te importas contigo 🤍

Desistir não traz resultados. Mas garanto-te que tentar, mesmo que de forma imperfeita, muda tudo 😊🤞🏼

Porque CONSISTÊNCIA não é sobre ser perfeito todos os dias. É sobre não parar de tentar! ✨

31/10/2025

Jack-O’-Lantern agora é Jack-O’-Peppers 🫑👻

Para esta receita assustadora vais precisar de:
🎃 carne picada
🎃 pimentos amarelos ou laranjas cogumelos cebola roxa 🎃🎃 queijo ralado
🎃 massa cotovelinhos

Utilizei ainda um pouco de polpa de tomate e vinho branco e temperei com azeite, alho em pó, mix de pimentas, louro, pimentão doce e piri-piri.

No fim, basta levar ao forno, a 180°C, durante cerca de 20 minutos.

Gostaram da ideia? 👻

Endereço

Aveiro

Website

http://www.carinaoliveiranutricionista.com/

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