06/11/2025
A falta de apetite em utentes (idosos ou em recuperação) é um desafio comum, mas garantir uma nutrição adequada é fundamental para a sua recuperação e bem-estar.
Não encare a refeição como uma obrigação, mas sim como um momento de prazer e convívio.
Como podemos ajudar a despertar a vontade de comer?
Rotina e companhia. Estabeleça horários fixos para as refeições. Comer à mesa, num ambiente calmo e, sempre que possível, acompanhado, torna o momento mais agradável e socialmente estimulante.
Pequenas porções, maior frequência. Em vez de três grandes refeições, opte por cinco a seis pequenas porções ao longo do dia. Pratos com pouca comida são menos intimidantes e permitem aumentar a ingestão calórica de forma mais suave.
Aposte nos sentidos. Torne o prato colorido e aromático. A diversidade de cores (legumes, frutas) e o uso de ervas e temperos suaves (como hortelã ou alecrim) estimulam o olfato e a visão, que muitas vezes estão diminuídos.
Alimentos ricos em nutrientes. Priorize alimentos com alta densidade calórica e nutricional em pequeno volume, como azeite, abacate, queijo, ovos ou suplementos nutricionais (sempre com acompanhamento médico ou nutricional).
Facilidade na ingestão. Adapte a textura dos alimentos (purés, batidos, alimentos cortados) e utilize talheres adaptados ou opções que possam ser comidas com as mãos, para promover a autonomia e reduzir o esforço.
Lembre-se que cada utente é único. Se a recusa alimentar for persistente ou associada a outros sintomas, procure sempre aconselhamento de um profissional de saúde.
