04/05/2021
PT - Lista de utensílios e Ingredientes
O dia da Europa está a chegar e, com ele, o nosso encontro para preparar juntos uma deliciosa sopa de peixe.
No dia 9 de Maio, dia da Europa, pelas 12H, junta-te a mim em direto e cozinhamos juntos. Prepara a tua sopa enquanto eu preparo a minha. Passo a passo, com todos os detalhes para que não te escape nada e com a possibilidade de esclareceres todas as tuas dúvidas.
A minha proposta é que garantas que tens os utensílios e todos os ingredientes da lista abaixo. À hora marcada começamos juntos a fazer uma sopa deliciosa que te vai surpreender e encantar.
Dá o primeiro passo para aprender a cozinhar, eu ajudo-te no caminho e divertimo-nos juntos!
Utensílios necessários:
• Duas panelas
• Faca de cozinha
• Tábua de cozinha
• Prato
• Escumadeira
• Passador
Ingredientes
• Peixe - duas postas de peixe (aprox 400g total), preferencialmente gordo. Pode ser fresco ou congelado. Pode-se usar uma, ou mais, variedades de peixe.
• Cebola - 1 unidade
• Alho - ½ cabeça
• Azeite - 4 colheres de sopa
• Coentros frescos - aproximadamente 50g
• Vinho branco - 1 copo (opcional)
• Tomate fresco - 1 ou 2 unidades
• Polpa de tomate - 4 colheres de sopa (opcional)
• Sal - aproximadamente 1 colher de sopa
• Pimenta - aproximadamente 1 colher café
• Malagueta (opcional) – 1 unidade
• Massa penne (ou outra) - 1 copo (opcional)
EN - List of Utensils and Ingredients
Europe day is coming and, with it, our meeting to prepare a delicious fish soup together.
On May 9, Europe Day, at 12 noon (CET-1), join me live and we will cook together. You prepare your soup while I prepare mine. Step by step, with all the details so that all is clear and. My proposal is that you have the utensils and all the ingredients on the list below. At the appointed time we start together to make a delicious soup that will surprise and delight you.
Take the first step to learn how to cook, I'll help you along the way and we will have fun together!
Utensils:
• Two pans
• Kitchen knife
• Cutting board
• Dish
• Skimmer
• Kitchen mesh
Ingredients
Fish - two pieces of fish (approx 400g total), preferably fat fish. It can be fresh or frozen. One or more varieties of fish may be used.
• Onion 1 unit
• Garlic ½ k**b
• Olive oil 4 tbsp
• Fresh coriander approx. 50g
• White wine 1 glass (optional)
• Fresh tomato 1 or 2 units
• Tomato pulp 4 tbsp (optional)
• salt approx 1 tbsp
• Pepper approx 1 csp
• Chili 1 un. (opcional)
• Penne (or other pasta) 1 cup (optional)
ES - Lista de utensilios e ingredientes
Se acerca el día de Europa y, con él, nuestro encuentro para preparar juntos una deliciosa sopa de pescado.
El 9 de mayo, Día de Europa, a las 12 del mediodía (CET-1), únete a mí en un directo de FB y cocinamos juntos. Preparas tu sopa mientras yo preparo la mía. Paso a paso, con todos los detalles para que nada se te escape y con la posibilidad de aclarar todas tus dudas. Mi propuesta es que te asegures de tener los utensilios y todos los ingredientes de la lista abajo y, a la hora comenzamos juntos a hacer una deliciosa sopa que te sorprenderá y deleitará.
¡Da el primer paso para aprender a cocinar, te ayudaré en el camino y nos divertiremos juntos!
Utensilios:
• Dos cacerolas
• Cuchillo de cocina
• Tabla de cortar
• Plato
• Desnatadora
• Coador
Ingredientes:
• Pescado - dos trozos de pescado (aproximadamente 400 g en total), preferiblemente un pescado graso. Puede ser fresco o congelado. Se pueden utilizar una o más variedades de pescado.
• Cebolla 1 unidad
• Ajo ½ cabeza
• Aceite de oliva 4 cucharadas de sopa
• Cilantro fresco aproximadamente 50g
• Vino blanco 1 copa (opcional)
• Tomate fresco 1 o 2 un.
• Pulpa de tomate 4 cucharadas de sopa (opcional)
• Sal aproximadamente 1 cucharada de sopa
• Pimienta aproximadamente 1 cucharada de café
• Chile 1 unidade (opcional)
• Penne (o otra pasta) 1 taza (opcional)
