02/12/2024
Snacks saudáveis e deliciosos!🥕🥒
Se procura um snack leve, saboroso e altamente nutritivo, o húmus com palitos de legumes é a escolha ideal. Esta combinação não só é fácil de preparar, como também está repleta de de gorduras saudáveis que auxiliam na saúde cardiovascular, como o azeite e o tahini.
Ingredientes:
1 chávena de grão-de-bico cozido
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de tahini (pasta de sésamo)
Sumo de meio limão
1 dente de alho (opcional)
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparação:
Coloque todos os ingredientes num processador e triture até obter uma pasta cremosa e homogénea. Se necessário, adicione um pouco de água para ajustar a consistência.
Sirva com palitos de cenoura e/ou pepino.