28/12/2025
Tudo o que se pode querer num dia frio de inverno- calor e cremosidade, suavidade e crocância, doce e salgado.
E garanto-vos que esta captura não faz jus ao sabor.
Papa de Aveia, chia e banana:🍌
Aquecer ao lume, numa pequena caçarola, 150ml de bebida de aveia, com duas colheres de sopa de flocos de aveia e uma colher de sopa de chia. Mexer, envolvendo, até levantar fervura e engrossar. Adicionar canela e 4 gotas de essência de baunilha. Se estiver muito grosso juntar mais bebida de aveia para aumentar a cremosidade, mexendo sempre.
Juntar uma banana madura e continuar a mexer para que se desfaça na papa. Deixar ferver alguns minutos para garantir que a aveia f**a cozinhada.
Numa frigideira, colocar sementes de abóbora e girassol e nozes pekan a tostar. Abanar a frigideira quando começarem a “pipocar”. Quando já estiverem tostadas, adicionar 2 gotas de molho de soja e duas de xarope de ácer, retirando do lume e mexendo rapidamente.
Colocar as papas, ainda a fumegar, numa taça, com as sementes tostadas por cima, e mirtilos. 🫐
Experimentem e confirmem este delicioso e completo pequeno almoço de inverno! 🥣