16/10/2025
📌 A Equipa de Saúde Escolar da UCC Terras do Paiva, integrada na Unidade Local de Saúde do Tâmega e Sousa, participou no passado dia 15 de outubro na iniciativa “Feira da Terra das Gentes”, promovida pelo Agrupamento de Escolas do Couto Mineiro do Pejão.
Esta atividade teve como objetivo valorizar os produtos hortícolas trazidos pelos alunos, provenientes dos terrenos cultivados pelas suas famílias, dando assim a conhecer o que de melhor se produz no Município de Castelo de Paiva. 👥
A equipa de saúde escolar, acompanhada pela futura nutricionista Mariana Silva, dinamizou uma demonstração prática dedicada à redução do desperdício alimentar, mostrando que muitos produtos podem continuar a ter utilidade mesmo quando parecem não servir para nada. 🥦🥕🥔
Durante a atividade, foram apresentados exemplos simples e sustentáveis, como “Chips de Casca de Cenoura”, “Chips de Casca de Batata”, Infusões Naturais e Águas Aromatizadas, despertando a curiosidade e o interesse de alunos, professores e visitantes.
👩🍳👨🍳Para quem quiser experimentar em casa, deixamos uma das receitas apresentadas:
🍠 Chips de Casca de Batata🍠
Ingredientes:
– Cascas de batata bem lavadas
– Azeite
– Sal e temperos a gosto
Modo de preparação:
1️⃣ Secar bem as cascas de batata.
2️⃣ Misturar com azeite e os temperos escolhidos.
3️⃣ Levar ao forno a 200 °C durante 15 a 20 minutos, até ficarem douradas e crocantes.
💡 Também pode ser preparado na Airfryer, com o mesmo resultado delicioso!
🌿 Pequenos gestos fazem grandes diferenças — reduzir o desperdício é cuidar do planeta e de nós mesmos.
