22/12/2025
Uma sobremesa de Natal pode (e deve) ser simples, caseira e mais consciente. 🎀
Este salame leva alperces secos e tâmaras como base, cacau em pó, frutos secos e o mix de Ómega 3 Iswari. Sem açúcar refinado, sem ultraprocessados, apenas ingredientes que fazem sentido e resultam.
Perfeito para a mesa de Natal, para partilhar e repetir sem culpa. 🎄
Ingredientes:
400 g de tâmaras sem caroço
150 g de alperces secos
6 colheres de sopa de mix de ómega 3
4 colheres de sopa de cacau em pó
150 g de frutos secos (caju, pistácio, amêndoa, nozes-pecan ou a gosto)
1 pitada de sal
Cacau em pó extra para envolver (opcional)
Modo de preparação:
Tritura as tâmaras até obteres uma pasta. Tritura os alperces e junta às tâmaras. Acrescenta o cacau em pó, o mix de ómega 3, os frutos secos picados e o sal. Mistura bem até f**ar homogéneo. Molda em formato de salame com papel vegetal e leva ao frigorífico até f**ar firme. Antes de servir, passa o salame em cacau em pó para selar e dar acabamento. Corta em fatias e serve.
👉 Partilha com quem vai adorar esta sobremesa.
