06/08/2021
Debido que a partir de los 30 años de edad el organismo produce gradualmente menor cantidad de colágeno, es importante conocer cómo podemos obtener dicha proteína naturalmente de los alimentos que consumimos.
Obtenemos colágeno de los animales (cerdo, ganado bovino, aves y peces). La mayor cantidad de la proteína colágeno se encuentra en:
🔵 cartílagos,
🔵 tendones,
🔵 ligamentos,
🔵 huesos,
🔵 piel y
🔵 articulaciones.
Y en menor medida se encuentra en las arterias, los músculos, hígado y pulmones.
En nuestra dieta cotidiana, como se puede notar, desechamos las partes del animal que más colágeno contienen (cartílagos, tendones, ligamentos, huesos, piel y articulaciones).
Es por ello que es importante conocer que existen otras fuentes naturales de los cuales podemos obtener colágeno como son la gelatina, caldo de huesos, patas de cerdo y patas de pollo.
Fuente: epaplus.com, guiadesuplementos.es
🌸🌼🌻