SWEET SHOP- Materii prime cofetarie

SWEET SHOP- Materii prime cofetarie Materii prime pentru cofetarii, patiserii, fast-food, pizzerii. Materie prima pentru cofetarii, patiserii, fast-food, pizzerii.

24/06/2022

Incepand de luni, intram in concediu 10 zile si nu se vor mai putea plasa comenzi! Ultima strigare! Spor la prajituri!

03/01/2022

Am redeschis! Sa aveti un an plin de bucurii! La multi ani!

21/12/2021

Astazi primim ultimele comenzi! Redeschidem pe 3 ianuarie. Spor la prajituri!

- Ciresele maraschino la borcan sunt conservate in sirop de glucoza. Cofetarii pot folosi acest produs pentru a deco...
20/07/2021

-

Ciresele maraschino la borcan sunt conservate in sirop de glucoza. Cofetarii pot folosi acest produs pentru a decora torturile fructate, cu ciocolata sau frisca. De asemenea, ciresele maraschino sunt folosite si pentru cocktailuri precum Manhattan, Boulvardier sau Pearl Harbour, incă de la inceputul secolului 20 în Statele Unite și în Europa. Se livreaza in borcane cu greutatea neta de 800GR. Fiecare borcan contine 420GR. fructe.

Drajeurile de orez sunt o materie prima compusa din ciocolata cu lapte, orez expandat si glazura colorata. Cofetarii si patiserii pot folosi acest produs in realizarea prajiturilor, torturilor sau placintelor. De asemenea, sunt dulci si ofera acea senzatie crocanta in interiorul prajiturilor. Drajeurile sunt gata de folosit la gatit deserturi pentru cei dragi. Ambalajul este galeata de 1KG, pentru culorile alb si negru sau galeata de 500GR. pentru culoarea caramel.

Drajeurile de naut cu ciocolata sunt o materie prima compusa din naut, ciocolata cu lapte si glazura colorata. Drajeurile sunt gata de folosit la gatit deserturi pentru cei dragi. Ambalajul este punga de 1KG. pe culoarea alb.

Drajeurile de migdale cu ciocolata sunt o materie prima compusa din migdale, ciocolata cu lapte si glazura colorata. Ambalajul este punga de 1KG. Culorile disponibile sunt albastru, auriu, aramiu, portocaliu, alb perlat.

Drajeurile de orez cu ciocolata sunt o materie prima compusa din ciocolata cu lapte, orez expandat si glazura colorata. Ambalajul este galeata de 1.75 KG. Culorile disponibile sunt alb perlat si auriu.

Regasiti fructe, seminte, nucifere aici: https://materiiprimecofetarie.ro/categorie-produse/materii-prime-pentru-cofetarie-si-patiserie/materii-prime-cofetarie-fructe-seminte-nucifere/

- Drajeurile de grau expandat cu ciocolata sunt o materie prima compusa din ciocolata cu lapte, miez crocant de grau...
19/07/2021

-

Drajeurile de grau expandat cu ciocolata sunt o materie prima compusa din ciocolata cu lapte, miez crocant de grau si glazura colorata. Cofetarii si patiserii pot folosi acest produs in realizarea prajiturilor, torturilor sau placintelor. De asemenea, sunt dulci si ofera acea senzatie crocanta in interiorul prajiturilor. Drajeurile sunt gata de folosit la gatit deserturi pentru cei dragi. Ambalajul este galeata de 1.5 KG. Culorile posibile sunt: caramel, verde, mov.

Semintele de floarea soarelui sunt un aliment bogat in vitamine, minerale, seleniu, magneziu si antioxidanti. Patiserii și brutarii pot folosi acest produs in realizarea painii, covrigilor sau placintelor. Acest produs nu este alterat sau procesat chimic. Semintele sunt decojite, deci gata de consum sau de folosit la gatit. Ambalajul este punga de 1KG.

Semintele de susan sunt un produs bogat in uleiuri esentiale, aminoacizi, fier, calciu si au multe proprietatii benefice. Pot fi folosite in bucatarie pentru condimentarea unui numar mare de produse de patiserie si panificatie. Această materie prima pentru patiserie va oferi un aspect placut alimentelor si o aroma aparte. Ambalajul este punga de 1KG.

Stafidele brune sunt un aliment cu proprietati benefice precum: imbunatatesc digestia, contin potasiu, magneziu, vitamine, antioxidanti etc. Patiserii și brutarii pot folosi acest produs in realizarea cozonacilor, covrigilor sau placintelor. Acest produs nu este alterat sau procesat chimic. Stafidele au culoarea cafeniu si ofera un aspect interesant produselor alimentare, precum si o aroma foarte placuta. Ambalajul este punga de 1KG.

Regasiti fructe, seminte, nucifere aici: https://materiiprimecofetarie.ro/categorie-produse/materii-prime-pentru-cofetarie-si-patiserie/materii-prime-cofetarie-fructe-seminte-nucifere/

- Semintele de in sunt un aliment cu proprietati benefice precum: scad colesterolul, ajuta la mentinerea greutatii, ...
18/07/2021

-

Semintele de in sunt un aliment cu proprietati benefice precum: scad colesterolul, ajuta la mentinerea greutatii, previn bolile cardiovasculare, dau energie etc. De asemenea, ofera un gust interesant painii, covrigilor sau placintelor. Ambalajul este punga de 1KG.

Semintele de chimen sunt un aromatizant interesant pentru lichioruri, mancaruri gatite la cuptor, precum in diverse alte feluri de mancare, apartinand in special bucatariilor din Europa Centrala si Scandinavia. Ambalajul este pungade 1KG.

Alunele argentiniene sau arahidele sunt un aliment bogat in vitamine, calciu, fosfor si potasiu. Cofetarii si patiserii pot folosi acest produs in realizarea prajiturilor, cremelor sau placintelor. Nu contin sare si nu sunt prajite. Alunele sunt în coaja sau decojite, deci gata de consum sau de folosit la gatit. Ambalajul este punga de 1KG.

Regasiti fructe, seminte, nucifere aici: https://materiiprimecofetarie.ro/categorie-produse/materii-prime-pentru-cofetarie-si-patiserie/materii-prime-cofetarie-fructe-seminte-nucifere/

- Alunele de padure sunt un aliment bogat in: vitamine, calciu, fosfor și potasiu. Cofetarii si patiserii pot folosi...
17/07/2021

-

Alunele de padure sunt un aliment bogat in: vitamine, calciu, fosfor și potasiu. Cofetarii si patiserii pot folosi acest produs in realizarea prajiturilor, cremelor sau placintelor. Acest produs nu este alterat sau procesat chimic. Nu contin sare si nu sunt prajite. Alunele sunt în coaja, deci gata de consum sau de folosit la gatit. Ambalajul este punga de 1KG.

Alunele granulate caramelizate pot fi folosite in realizarea prajiturilor, cremelor sau placintelor. De asemenea, sunt dulci si ofera acea senzatie crocanta in interiorul prajiturilor. Alunele sunt gata de folosit la gatit deserturi pentru cei dragi. Ambalajul este punga de 1KG sau de 5KG.

Merisoarele de padure sunt un aliment bogat in: vitamine, minerale, tamine, fibre si acizi grasi esentiali. Cofetarii si patiserii pot folosi acest produs in realizarea prajiturilor, cremelor sau placintelor. Merisoarele sunt deshidratate, deci necesita o usoara pregatire inainte de a fi folosite la gătit. Ambalaj punga de 1KG.

Nuca de cocos pudra este un aliment cu multiple proprietați benefice. Patiserii si brutarii pot folosi acest produs pentru decorarea prajiturilor si a covrigilor sau placintelor. Ambalajul este punga de 1KG.

Regasiti fructe, seminte, nucifere aici: https://materiiprimecofetarie.ro/categorie-produse/materii-prime-pentru-cofetarie-si-patiserie/materii-prime-cofetarie-fructe-seminte-nucifere/

- Astazi vom prezenta doar doua produse, insa suficient de speciale: Mixul complet pentru macarons are urmatoarele i...
16/07/2021

-

Astazi vom prezenta doar doua produse, insa suficient de speciale:

Mixul complet pentru macarons are urmatoarele instructiuni: 1KG de praf se amesteca cu 200ML de apa la temperatura de 40-50C. Se prepara prin mixare la cea mai rapida treapta de pe mixer, timp de 4-6MIN. Se amesteca cu colorant, d**a necesitati. Se formeaza macarons pe o tava pe care a fost pusa foaia de copt. Loviti usor de 2 ori taxa pe partea inferioara pentru ca aluatul de macarons sa se aseze. Pentru cuptoarele profesionale (Ex: Matador) 20-25MIN. 130-140C. Pentru cuptoarele casnice 20-25MIN. 125C. D**a ce se finalizeaza timpul de coacere, tava este scoasa din cuptor si lasata cateva minute la temperatura camerei. D**a ce au fost lasati cateva minute, macarons se indeparteaza de pe tava si se consuma cu umplutura dorita. Ambalajul este punga de 3KG.

Mixurile de aroma si culoare sunt o materie prima compusa din zahar, arome, coloranti si pasta de fructe. Cofetarii si patiserii pot folosi acest produs in realizarea prajiturilor, torturilor sau placintelor. Acest produs scade semnificativ timpul de gatit, fiind un mix complet. Cele cu fructe contin si pasta de fructe. Ambalajul este petul de 1.15KG. Arome: kiwi, vanilie, fistic, visine, capsuni, lamaie, zmeura, portocale, rodii, alune de padure, banane, tiramisu, ciocolata si cafea.

Regasiti pudre instant si mixuri aici: https://materiiprimecofetarie.ro/categorie-produse/materii-prime-pentru-cofetarie-si-patiserie/materii-prime-cofetarie-pudre-instant-mixuri/

- Zaharul vanilinat este o necesitate pentru retetele de fursecuri, creme, prajituri. De asemenea, poate fi utilizat...
15/07/2021

-

Zaharul vanilinat este o necesitate pentru retetele de fursecuri, creme, prajituri. De asemenea, poate fi utilizat si pentru decorul unoe placinte prin pudrare. Aroma este mai puternica decât acea a zaharului vanilat. Ambalajul este punga de 1KG.

Gelatina naturala de porc pentru stabilizarea produselor finite. Puterea de gelifiere este exprimata in BLOOM, respectiv S200 pentru acest produs. Aceasta poate fi utilizata pentru creme, mousse, jeleuri etc. Gelatina este incolora, inodora și insipida la consistenta. Ambalajul este punga de 1KG.

Drodjie uscata instant este materia prima ideala a bucatarilor de acasa pentru realizarea aluaturilor. Recomandam acest produs pentru utilizarea in compozitia aluatului la un dozaj de 1/2 fata de drojdia proaspata conform retetei. Produsul este importat din Italia, iar ambalajul este punga de 500GR.

Frisca instant pudra are urmatoarele instrucțiuni: 1 kilogram de praf se amestecă cu 2,5L de apa sau lapte pasteurizat rece. Se prepara prin mixare timp de 3-5 minute pana ce capata o structura cremoasa. Inainte de folosire se va pastra la congelator 10-15 min. Se poate folosi atat pentru torturi/prajituri, cat si inghetata. La o concentratie de 10% va adauga un gust si o consistenta buna inghetatei. Este foarte laudată în industria cofetarilor unde este folosită cu incredere pentru prepararea macarons datorită gustului și aromei plăcute. Ambalajul este sacul de 15KG.

Regasiti pudre instant si mixuri aici: https://materiiprimecofetarie.ro/categorie-produse/materii-prime-pentru-cofetarie-si-patiserie/materii-prime-cofetarie-pudre-instant-mixuri/

- Cacao premium olandeza este materia prima pentru cofetari ideala pentru realizarea cremelor si aluaturilor. Recoma...
14/07/2021

-

Cacao premium olandeza este materia prima pentru cofetari ideala pentru realizarea cremelor si aluaturilor. Recomandăm acest produs pentru utilizarea atat in compozitia aluatului, cat si pentru realizarea diferitelor creme si glazuri, inclusiv ciocolata de casa. Acest produs are beneficii multiple precum: contine un numar mare de vitamine, minerale si antioxidanti. Gust, aroma si culoare intensa pentru produse de cofetarie de INALTA CALITATE. Acest produs este perfect pentru fabricarea ciocolatei de casa premium. Ambalajul este sacul de 5KG. Procent grasime cacao: 22-24%.

Cacao pudra pentru cofetarie, ambalata la pungi de 1KG este un produs de uz casnic.

Crema instant de ciocolata recomandata de noi are urmatoarele instructiuni: 320-350 grame de praf se amesteca cu 1 litru de apa. Se prepara prin mixare. Gust placut de crema de ciocolata. Ambalajul este punga de 1KG.

La noi veti gasi si crema instant de tiramisu, avand aceleasi specificatii ca si crema instant de ciocolata sau de vanilie.

Regasiti pudre instant si mixuri aici: https://materiiprimecofetarie.ro/categorie-produse/materii-prime-pentru-cofetarie-si-patiserie/materii-prime-cofetarie-pudre-instant-mixuri/

- Crema instant de vanilie este gasita intr-o varietate de forme. Pentru produsul comercializat de noi instructiunil...
13/07/2021

-

Crema instant de vanilie este gasita intr-o varietate de forme. Pentru produsul comercializat de noi instructiunile sunt urmatoarele: 350 grame de praf se amestecă cu 1 litru de apă. Se prepara prin mixare. Este folosită cu incredere la prepararea cremelor datorita aromei placute. Este ambalata la punga de 1KG.

Laptele praf pentru cofetarie este materia prima ideala pentru realizarea cremelor si aluaturilor. Continutul de grasime este de 26%, iar de proteina este de 10/20%. Recomandam acest produs pentru utilizarea atat in compozitia aluaturilor, cat si pentru realizarea ciocolatei de casa. Diferenta dintre cele doua sortimente (26/10 și 26/20) este procentul de proteina. Cel 26/20 este dedicat ciocolatei de casa datorita procentului de proteina. Ambalajul este punga de 1KG.

Bicarbonatul alimentar este materia prima atat pentru bucatarii de acasa, cat si pentru restaurante, patiserii si cofetarii si are multiple utilizari: fragezeste carnea, face omletele sa fie mai pufoase, spuma albusurilor devine mai ferma, hidrateaza legumele si le curata de chimicale. De asemenea, are proprietati benefice pentru organism. Ambalajul este punga de 1KG.

Praful de copt este materia prima ideala pentru realizarea aluaturilor. Recomandam acest produs pentru utilizarea in compozitia aluatului in următorul dozaj: 20 gr. de praf la 500 gr. de faina. Este apreciat pentru faptul ca produsele realizate cresc uniform in inaltime, fara bombari si crapaturi. Ambalajul este punga de 1KG.

Regasiti pudre instant si mixuri aici: https://materiiprimecofetarie.ro/categorie-produse/materii-prime-pentru-cofetarie-si-patiserie/materii-prime-cofetarie-pudre-instant-mixuri/

- Crema de ecler este un produs folosit de cofetarii pentru faimoasele prajituri. Crema este deosebit de savuroasa, ...
12/07/2021

-

Crema de ecler este un produs folosit de cofetarii pentru faimoasele prajituri. Crema este deosebit de savuroasa, destinatia acesteia fiind umpluturile rapide pentru eclere. Poate fi folosita si pentru toppinguri. Ambalajul este galeata de 7KG, iar sortimentele sunt, in functie de culoare, astfel: negru, alb si maro.

Frisca vegetala pentru cofetarie de la CRELINE este fabricata pe baza de grasimi vegetale și derivate din lapte. Nu trebuie adaugat zahar pentru ca exista deja în compozitia ei. Se prepara prin mixare si capata volum care prezinta o stabilitate satisfacatoare in timp datorita agentilor speciali de ingrosare. Este folosita cu incredere in industria cofetariei pentru decorul torturilor si prajiturilor. O alternativa la CRELINE este crema vegetala de la Mr. Chef, avand un procent de grasime de 25% si zahar 12%.

Smantana pentru frisca este fabricata pe baza de lapte. Procentul de grasime naturala este de 35% pentru cea franceza, respectiv 36% pentru cea poloneza. Trebuie adaugat zahar pentru ca NU exista in compozitia ei. Se prepara prin mixare și capata volum. Este folosita cu incredere pentru decorul torturilor si prajiturilor, dar si pentru ganaj. Sortimente la cutie de 1L: franceza sau poloneza, ambele de o calitate remarcabila.

Regasiti umpluturi si ganache aici: https://materiiprimecofetarie.ro/categorie-produse/materii-prime-pentru-cofetarie-si-patiserie/materii-prime-cofetarie-umpluturi/

Address

Barnova, Sf. Maria 241
Barnova

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 18:00
Sunday 09:00 - 18:00

Telephone

0757773417

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when SWEET SHOP- Materii prime cofetarie posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category